די פאַבריק, גערופן אין די מענטשן אַן ערדענע באַרנע, איז אין פאַקט גערופן ירושלים אַרטיטשאָוק. זיין ניקקנאַמע ער באקומען פֿאַר די קוואַליטעט ילאָנגגייטאַד פאָרעם פון די טובערס, טאַקע עפּעס ריזעמבאַלינג אַ פרוכט. דער טעם פון אַ גרינס איז ענלעך צו אַ קרויט קעסטל, פלייווערד מיט זונרויז ייל, אָבער אויב איר גראָבן עס אין די פרילינג, עס וועט זיין נאָוטיסאַבלי סוויטער. וואָס איז נוציק פֿאַר ירושלים אַרטיטשאָוק, ווייניק וויסן, ווייַל עס איז אַ זעלטן גאַסט אויף די טיש. דערווייַל, נוטרישאַניסעס רעקאָמענדירן עסן ווי אָפט ווי מעגלעך.
וואָס איז נוציק פֿאַר ירושלים אַרטיטשאָוק און ווי צו נוצן עס?
די גרינס כּולל פילע ווערטפול סאַבסטאַנסיז, אַרייַנגערעכנט וויטאַמינס , מינעראַלס, גרינס פּראָטעין, פּעקטין, ינולין און יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז. איר קענען עסן עס אין רוי פאָרעם, און קאָכן, און געפּרעגלט, און אין די לעבער. פון פריש ירושלים אַרטיטשאָוק איר קענען מאַכן געשמאַק סאַלאַדס, אויב איר רייַבן עס, פּוטער עס מיט גרינס בוימל און פאַרבינדן עס מיט אנדערע וועדזשטאַבאַלז, למשל, מיט טאַמאַטאָוז און קיוקאַמערז. קאָכן און באַקן די טובערז אין די זעלבע וועג ווי פּאַטייטאָוז.
נוטריטיאָניסץ אויף די קשיא פון ווי נוציק ירושלים אַרטיטשאָוק, ענטפֿערן אַז ער:
- העלפט די קישקע אַרבעט בעסער;
- שטארקן די ימיון סיסטעם;
- העלפט דער גוף צו קעמפן פּעראַסייץ, פֿאַר בייַשפּיל, מיט לאַמליאַ, אאז"ו ו;
- סטימיאַלייץ בלוט סערקיאַליישאַן;
- איז געוויזן אין דער טעראַפּיוטיק דיעטע פֿאַר קאָליטיס, ענטעריטיס, פּאַנקרעאַטיטיס, ברענעניש, שילשל;
- מוזן זיין פאָרשטעלן אין די טעגלעך מעניו פון שטאָטיש רעזידאַנץ, ווי עס העלפט צו באַזייַטיקן טאַקסאַנז און סאָלץ פון שווער מעטאַלס פון סעלז.
וואָס איז נוצלעך פֿאַר ירושלים אַרטיטשאָוק אין צוקערקרענק?
ינולין אין די טובערז, ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר דייאַטעריז. דעם מאַטעריע העלפט נידעריקער בלוט צוקער. דעריבער, יענע וואס ליידן פון צוקערקרענק, עס איז בעסער צו פאַרבייַטן פּאַטייטאָוז אין זייער דיעטע מיט ירושלים אַרטיטשאָוק. דערצו, אין די בוילד פאָרעם די טעם פון די וועדזשטאַבאַלז איז זייער ענלעך. אויך, נוטרישאַניס רעקאָמענדירן צו עסן איינער אָדער צוויי קליין רוי טובערס יעדער טאָג פֿאַר האַלב אַ שעה איידער מילז.
וואָס איז נוצלעך פֿאַר אַרטיטשאָוק פֿאַר וואָג אָנווער?
קאַלאָריק צופרידן פון די גרינס איז נידעריק - בלויז 61 קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז.
וואָס איז שעדלעך אַרטיטשאָוק?
טראָץ פילע נוציק פּראָפּערטיעס, ירושלים אַרטיטשאָוק האט קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. רוי וועדזשטאַבאַלז קענען גרונט בלאָוטינג און יבערקערן מאָגן . אויך עטלעכע מענטשן זאלן ווייַזן אַ יחיד ינטאַלעראַנס צו דעם פאַבריק.