מיסטאָמע, פילע האָבן געהערט וועגן די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון דאָגראָסע , וואָס האט לאַנג שוין געניצט צו מייַכל און גרינגער מאַכן דעם קורס פון פילע יילמאַנץ. די פרוכט פון דעם פּאָנעם אַנרימאַרקאַבאַל קשאַק זענען רייַך אין וויטאַמינס C, א, E, ר, ק און גרופע ב, און אויך אַנטהאַלטן אַ נומער פון ווערטפול עלעמענטן, אָרגאַניק אַסאַדז, יקערדיק אָילס, פּעקטינס, טאַננינס און אנדערע יראַפּלייסאַבאַל ינגרידיאַנץ.
די נוצן פון ינפיוזשאַן און טיי פון רויז היפּס העלפט מיט אַנעמיאַ, חולאתן פון געניטאָורינאַרי און קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעמען, פּראַמאָוץ די באַזייַטיקונג פון טאַקסאַנז, סלאָוער די געוואקסן דרוק, און אויך סטרענגטאַנז די גוף און פּראַמאָוץ אַ פרי אָפּזוך נאָך די קראַנקייַט.
ווייַטער, מיר וועט זאָגן איר ווי ברו פריש אָדער דאַר ראָסעהיפּס צו מאַקסאַמייז וויטאַמינס און אַלע די ווערטפול פּראָפּערטיעס פון פירות.
ווי צו ברוד דאַר רויז אין אַ טערמאַס פלאַש?
ינגרידיאַנץ:
- דאַר היפּס - 50 ג;
- פּיוראַפייד וואַסער - 500 מל.
צוגרייטונג
רובֿ אָפט ברו דאַר האָגראָזע און צו ופהיטן זייַן ווערטפול פּראָפּערטיעס און באַקומען די מערסט נוציק טרינקען פֿאַר דעם צוועק אַ טערמאַס.
אין סדר צו ברוד דער הונט רויז אין די יזיאַסט וועג, איר דאַרפֿן צו פּלאָמבירן די נייטיק סומע פון פרוכט אין די טערמאַס, וואָס מוזן זיין רינסעד מיט הייס וואַסער, און מיד גיסן זיי מיט אַראָפאַנג בוילינג וואַסער. צו באַשטיין די דאָגראָסע זאָל נישט ווייניקער ווי זיבן שעה. בעסער ברו עס פֿאַר די נאַכט און נוצן די ינפיוזשאַן פון סוטראַ.
צו פארשטארקן די ווערט פון די צוגעגרייט ינפיוזשאַן, די פירות קענען זיין גריינדיד איידער נוצן דורך ניצן אַ קאַווע מילכל. אבער אין דעם פאַל, איר דאַרפֿן צו זיין צוגעגרייט פֿאַר אַז אויף די גרייטקייַט צו שפּאַנונג די ינפיוזשאַן דורך עטלעכע לייַערס פון גאָז. אויב דאָס איז נישט געטאן, דעמאָלט די טרינקען וועט אַנטהאַלטן כערז קאַנטיינד ין דער פרוכט, וואָס אָפט רייצן די האַלדז און גרונט שווייס.
פֿאַר די ריכטיק טעראַפּיוטיק ווירקונג אין דער צוגרייטונג פון די ינפיוז עס איז שטענדיק נייטיק צו אָבסערווירן די פּראַפּאָרשאַנז פון הונטראָסע אין באַציונג צו וואַסער 1:10 און נישט צו פאַרגרעסערן זיי אַנפּרידיקטלי אין דער האָפענונג פון די ענכאַנסט קאַמף פון די טרינקען. די ווירקונג קענען זיין ריווערסט און אַנשטאָט פון גוט איר קענען שאַטן דיין געזונט.
ווי ריכטיק צו ברו פריש דאָגראָסע?
דער פּרינציפּ פון ברוינג פריש היפּס איז נישט פיל אַנדערש פון דאַר. ידעאַללי, עס איז בעסער צו טאָן דאָס אין אַ טערמאַס, בעכעסקעם די זעלבע פּראַפּאָרשאַנז. פריש פירות מוזן רייַבן צווישן די פּאַלמז און פּירסט אין עטלעכע ערטער איידער נוצן, און פֿאַר מאַקסימום ווירקונג, מאָל אין קיין בנימצא וועג. אין די לעצטע פאַל, מיר טאָן ניט פאַרגעסן צו שפּאַנונג עס דורך עטלעכע לייַערס פון גאָז איידער ניצן עס.
אויב עס איז קיין טערמאַס, ברייער קענען זיין ברוד אין קיין באַנק אָדער אנדערע שיף, דעמאָלט ייַנוויקלען עס ונ דורך פֿאַר אַ מינימום פון צוועלף שעה.
ווי צו ברו טיי פון היפּס פֿאַר טרינקט?
ראָסעהיפּ קענען אויך זיין געניצט ווי אַ קאָמפּאָנענט פֿאַר מאכן געשמאַק און געזונט טיי, אויב געבעטן, סופּפּלעמענטינג די טרינקען מיט האָניק, פריש אָדער פאַרפרוירן בעריז אָדער בלעטער און טוויגז פון אנדערע ווערטפול געוויקסן. דער רעצעפּט פֿאַר די סימפּליסטיק וואַריאַנט פון רויז היפּ טיי איז דערלאנגט אונטן.
ינגרידיאַנץ:
- רויז היפּס (פריש אָדער דאַר) - 50 ג;
- פּיוראַפייד וואַסער - 500 מל;
- האָניק אָדער קלעם - צו טעם.
צוגרייטונג
טיי פון אַ דאָגראָסע קענען קאָכן טראַדישאַנאַלי אין אַ טיי טאָפּ, פילונג עס מיט פירות און פילונג זיי מיט בוילינג וואַסער. עס איז נייטיק צו געבן די טרינקען פֿאַר וועגן אַ שעה און ברענגען עס אין אַ פֿאַרבייַסן מיט האָניק אָדער קלעם.
צו באַקומען אַ מער סאַטשערייטאַד טעם פון טיי, עס איז בעסער צו קאָכן די פירות אין בוילינג וואַסער פֿאַר פערציק צו זעכציק מינוט און באַשטיין זיי אַדישנאַלי פֿאַר אַ שעה. אין דעם פאַל, צוואַנציק מינוט איידער דער סוף פון קוקינג, איר קענען לייגן אַ ביסל פריש אָדער דאַר בלעטער פון קורראַנט אָדער מאַלענע צו די רויז היפּס (איר קענען, צוזאַמען מיט די טוויגז). געשמאַק און ווערטפול פּראָפּערטיעס פון די טרינקען פון דעם וועט נאָר נוץ.