פּאָווידלע פון קנאָבל באַדז

דזשאַק פון פּיין באַדז ריטיין אַלע מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס פון סאָסנע, אַקיומיאַלייטינג זיי ווען קוקינג זייַן יונג שוץ, און דעריבער איז ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר די באַהאַנדלונג און פאַרהיטונג פון קאָולדז, פֿאַר ווייאַליישאַנז פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, אַרטריט, רהעומאַטיסם און פילע אנדערע יילמאַנץ. נאָר איין ספּונפול פון בילעט מיט אַ גלעזל פון טיי, וועט פארשטארקן ימיונאַטי, און אויך העלפן צו רייניקן די בלוט און רידזשווואַנייט די גוף.

ווי צו קאָכן קלעם פון יונג סאָסנע באַדז - אַ רעצעפּט מיט לימענע

ינגרידיאַנץ:

יונג פּיין באַדז - 500 ג;
געפילטערט וואַסער - 0,5 ל;
זאַמד צוקער - 1 קג;
לימענע פון מיטל גרייס - 0,5 פּקס.

צוגרייטונג

פּיננינג קידניז פֿאַר קלעם זאָל זיין כאַרוואַסטיד איידער דער מאָמענט פון זייער אינטענסיווע וווּקס און דיסאַלושאַן אין פעברואר-מאַרץ. עס זאָל ניט זיין קיין מאָטאָרווייַס, ראָודז, ינדאַסטריאַל זאָנעס אָדער גרויס סעטאַלמאַנץ בייַ די זאַמלונג פּלאַץ. עס איז בעסער פֿאַר דעם ציל צו גיין צו די וואַלד.

ווען די רוי מאַטעריאַלס זענען געזאמלט, עס מוזן זייַן געוואשן, באַפרייַען אויב עס זענען ימפּיוראַטיז פון נעעדלעס און דעבריס, שטעלן אין אַ פאַן, גיסן קאַלט וואַסער און קאָכן פֿאַר 25 מינוט אויף מעסיק פייַער.

איצט, וואַרפן צוריק די פּיין באַדז אין אַ קאַלאַנדער און לאָזן עס פֿאַר צען מינוט צו פליסן. אין דעם צייַט, מיר פאַרבינדן די נייטיק סומע פון וואַסער און צוקער אין אַ פאַן און ברענגען עס צו אַ קאָכן, סטערינג. נאָך פינף מינוט, לייגן בוילד באַדז, קוועטשן די רוען קאַמפּאָונאַנץ פון לימענע זאַפט, לאָזן די מאַסע קאָכן, און אַראָפּנעמען פון היץ. לאָזן די וואָרקפּיעסע ביז גאָר קולד, נאָך וואָס מיר היץ ווידער צו אַ קאָכן, סטערינג, און לאָזן אין די זייער נידעריק היץ פֿאַר פערציק מינוט.

אויף גרייטקייַט מיר גיסן קלעם פון שמאַכטן באַדז אויף פריער צוגעגרייט סטערילע גלאז דזשאַרז, געחתמעט מיט בוילד לידז און לאָזן גאָר קיל אונטער די פאַרדעקן.

ווי צו מאַכן קלעם פון פריש סאָסנע באַדז מיט סיטריק זויער?

ינגרידיאַנץ:

פריש סאָסנע באַדז - 1 קג;
געפילטערט וואַסער - 1 ל;
זאַמד צוקער - 1,5 קג;
סיטריק זויער - 0.5 צפּ.

צוגרייטונג

פריש סאָסנע באַדז זענען געזאמלט גענומען אין חשבון די רעקאַמאַנדיישאַנז געגעבן אין די פריערדיקע רעצעפּט, און דעמאָלט געוואשן און שנייַדן אין עטלעכע טיילן. אָרט די צוגעגרייט פּראָדוקט אין אַ פּאַסיק שיף, גיסן די שיכטע מיט צוקער, און לאָזן עס פֿאַר צוועלף שעה אין צימער טנאָים.

נאָך אַ לויף פון צייַט לייגן די פּיוראַפייד קאַלט וואַסער צו דעם קאַנטיינער, שטעלן די וואָרקפּיעסע אויף אַ טעלער און היץ עס, כּסדר סטערינג, ביז די צוקער בוילז און דיזאָלווז. איצט מיר רעדוצירן די היץ און לאָזן די מאַסע קאָכן פֿאַר פינף מינוט, נאָך וואָס מיר באַזייַטיקן עס פון די היץ און לאָזן עס צו קילן גאָר. דערנאָך ווידער וואַרעם די קלעם צו אַ קאָכן, קאָכן פֿאַר פינף מינוט און לאָזן עס קיל ווידער.

נאָך די דריט בוילינג, מיר לייגן האַלב די לעפעלע פון סיטריק זויער צו די בילעט, מישן ונ דורך און גיסן עס נאָך הייס איבער די פריער בוילד גלאז קאַנטיינערז און היט עס מיט סטערילע לידז.