די הויפּט קשיא פון קינדשאַפט וועגן וואָס געמאכט טשוינג גומע האט לאַנג אויפגעהערט צו זיין אַ סוד צו איר. א אָנגענעם טשוינג געמיש פון גומע אָדער פּאָלימערס מיט די דערצו פון פלייווערז און סוויטנערז איז אַ לאַנג-באַליבט פאַוואָריטע בעיבי מייַכל, און אויב איר באַשליסן צו קאָכן עפּעס מיט די בעיבי, איר מיסטאָמע קענען נישט געפינען אַ מער פּאַסיק רעצעפּט ווי די רעצעפּט פֿאַר כאָוממייד טשוינג גומע.
ווי צו מאַכן טשוינג גומע אין שטוב?
אויב ביז הייַנט איר געדאַנק אַז די טשוינג גומע האַלב אין שטוב איז נאָר אַ פאַנטאַזיע פון דיין קינד, דעמאָלט איר געווען זייער פאַלש. פאָלקס גומע גומע פֿאַר מער ווי 50 יאר קענען זיין גאָר צוגעגרייט זיך, צוזאַמען מיט דעם קינד. אויב דער קינד האט נישט נאָך געוואקסן גענוג, און שוין פארלאנגט פֿאַר טשוינג גומע, איר קענען פאַרבייַטן עס מיט אַ ספּעציעל מאַרמעלאַד, וואָס אין געוועב איז ענלעך צו קייַען גומע, אָבער דער קינד קענען שלינגען עס אָן ריזיקירן צו געזונט.
ינגרידיאַנץ:
- פרוכט זאַפט - 100 מל;
- דזשעלאַטאַן - 1 פּעקל (20 ג);
- קראָכמאַל - 1 לעפעלע;
- וואַסער 100 מל;
- צוקער סירעפּ - 300 מל;
- לימענע זאַפט - 5 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
פרוכט זאַפט איז אַ ביסל העאַטעד אין אַ מייקראַווייוו ויוון און געלייגט זיי דזשעלאַטאַן, לאָזן עס צו טייַער. פֿאַר אַ רעצעפּט, איר קענען נוצן קיין זאַפט, דיפּענדינג אויף די טעם וואָס איר ווילן צו באַקומען אין די סוף.
צוקער סירעפּ אויסגעגאסן אין אַ שיסל און אַ ביסל העאַטעד, אין דעם בינע איר קענען לייגן אַ פאַרב אָדער אַראָמאַט אַדאַטיוו, אָדער איר קענען נאָר גיסן אַ ביסל גרייטיד זעסט אָדער בשמים אַזאַ ווי צימערינג, וואַניל. ווען די סירעפּ וועט וואַרעם, עס זאָל זיין מוסיף געשלאגן דזשעלאַטאַן און קראָכמאַל, מישן די מאַסע ביז יונאַפאָרמ, און דעמאָלט שפּאַנונג דורך אַ זיפּ.
אונדזער טשוינג מאַרמעלאַד קענען זיין אויסגעגאסן אין מאָולדז און געשיקט צו די פרידזשידער פֿאַר 6-8 שעה.
רעצעפּט פֿאַר טשוינג גומע
רעצעפּט טשוינג גומע איז גאַנץ פּאַסיק פֿאַר עלטערע קינדער. פֿאַר די צוגרייטונג פון דעם טשוינג גומע, דער ערשטער זאַך צו טאָן איז צו קויפן אַ באַזונדער גומע באַזע וואָס קענען זיין געפונען אויף די שעלוועס פון עטלעכע סופּערמאַרקיץ אָדער באפוילן אָנליין. אַלע די אנדערע ינגרידיאַנץ זענען זיכער צו זיין געפונען אין דיין פרידזש.
ינגרידיאַנץ:
- יקער פֿאַר טשוינג גומע - 1 טבספּ. לעפל;
- פּאַפּשוי סירעפּ - 1 לעפעלע;
- קראָכמאַל - 2 טבספּ. spoons;
- אַראָמאַט אַדאַטיוו - צו טעם;
- פאַרב - 2 טראפנס.
צוגרייטונג
איידער געמאכט כאָוממייד טשוינג גומע, די באַזע זאָל זיין העאַטעד אין די מייקראַווייוו פֿאַר וועגן 90 סעקונדעס אָדער ביז עס איז באַקוועם צו אַרבעטן מיט.
איצט די טשוזינג גומע קענען זיין שנייַדן אין סטריפּס, אַסטעריסקס, הערצער, פּאַדס - אין אַלגעמיין ווי איר ביטע, און דעמאָלט געשיקט צו די פרידזשידער פֿאַר אַ פּאָר פון שעה.