באַקוויט איז די מערסט נוצלעך פון אַלע גראָאַץ. עס איז געהאלטן אַ פאַקטיש רעקאָרד האָלדער פֿאַר די צופרידן פון וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן. דעריבער, באַקוויט מוזן זיין פאָרשטעלן אין דער דיעטע פון קיין מענטש. באַקוויט קאַשע, קאָכן אין אַ מולטיוואַרק, איז מער געשמאַק, קראַמבלי און ווייך. מענטשן וואס טאָן ניט דער הויפּט ווי דעם קערל וועט זיין צופרידן צו וויוו עס אויף ביידע טשיקס. ווי צו קאָכן באַקוויט אין אַ מולטיוואַריאַט?
באַקוויט קוקינג אין מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- באַקוויט גראָאַץ - 1 נומער;
- וואַסער - 2 זאכן;
- זאַלץ - צו טעם.
צוגרייטונג
ווי צו קאָכן באַקוויט אין אַ מולטיוואַריאַט? עס איז גאָרנישט גרינגער! מיר נעמען די ראַמפּ, וואַש עס און שטעלן עס אין די שיסל פון די מולטיוואַרק. פּלאָמבירן מיט קאַלט בוילד וואַסער און זאַלץ צו געשמאַק. מיר ינסטאַלירן די פּראָגראַם "באַקוויט" און וואַרטן 15 מינוט. דאָ, אין פּרינציפּ, און אַלע די קוקינג. און עס טורנס אויס ינסאַנעלי געשמאַק און סאַטיספייינג! באַקוויט אין די מולטיוואַרקעט בישליימעס פיץ די גאַרניש מיט פלייש אָדער פיש.
באַקוויט מיט כאַזער אין אַ מולטיוואַריאַט
אויב דער אויבן רעצעפּט איז אויך פּשוט פֿאַר איר, דעריבער לאָזן מיר צוגרייטן אַ מער ראַפינירט און סאַטיספייינג שיסל - באַקוויט מיט וועדזשטאַבאַלז און פלייש אין אַ מולטיוואַרק.
ינגרידיאַנץ:
- כאַזער - 500 ג;
- באַקוויט - 2 זאכן;
- ציבעלע - 2 פּקס .;
- קעראַץ - 2 ברעקלעך;
- בולגאַריש פעפער - 1 פּיסי .;
- פּאָמידאָר - 3 פּקס .;
- גרינז פון קראָפּ און פּעטרעשקע - פֿאַר באַפּוצונג;
- וואַסער - 4 זאכן;
- זאַלץ און בשמים (פּאַפּריקאַ, קאָריאַנדער, פעפער) - צו טעם.
צוגרייטונג
אַזוי, ווי צו קאָכן באַקוויט אין אַ מולטיוואַריאַט און ווו צו אָנהייבן? זאל ס אָנהייבן אין סדר. מיר נעמען ציבעלע, שאָלעכץ אַוועק די כאַסק און שנייַדן אין האַלב רינגס. קעראַץ מייַן, ריין און שנייַדן אין קרייזן. דעריבער די בולגאַריש פעפער - סטריפּס און טאַמאַטאָוז - קיובז.
כאַזער איז פּראַסעסט פון די ביינער און שנייַדן די פלייש אין קליין פּאָרשאַנז. לייטלי פּרעגלען זיי אין גרינס בוימל ביז גאָלדען ברוין. ווייַטער קער באַקוויט, נעמען די גראָאַץ, מייַן און סאָרטירט. די קאָריאַנדער איז קראַשינג אין אַ מאָרטער אָדער שרעדיד מיט אַ בלענדער. אַלע וועדזשטאַבאַלז זענען שטעלן אין די קאַפּאַציטעט פון די מולטיוואַרק און לייטלי פּרעגלען זיי, אַרייַנגערעכנט די פּראָגראַם "באַקינג". דעריבער לייגן צו די וועדזשטאַבאַלז געפּרעגלט פלייש, זאַלץ, פעפער צו געשמאַק, צייַט מיט בשמים און פיינלי געהאַקט גרינז. אַלע געמישט און באדעקט מיט באַקוויט. גיסן די וואַסער און שטעלן די מאָדע "באַקוויט".
אין די סוף פון צייַט, איר וועט האָבן אַ אַמייזינגלי געשמאַק און האַרציק מיטאָג. Fingers leaked! אין אַ גרייט שיסל איר קענען לייגן אַ שטיק פון פּוטער. איר קענען נישט צעלאָזן די קאַשע מיט בוימל, און אַפֿילו מער אַזוי.
באַקוויט מיט מאַשרומז אין מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- באַקוויט גראָאַץ - 2 זאכן;
- מאַשרומז - 300 ג;
- וואַסער - 4 זאכן;
- ציבעלע - 2 פּקס .;
- פּוטער - צו טעם;
- זאַלץ, שוואַרץ פעפער - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
אזוי, לאָזן איר באַטראַכטן מיט איר אַ טשיקאַווע וואַריאַנט פון קוקינג באַקוויט אין אַ מולטיוואַרק, און נישט נאָר באַקוויט, אָבער באַקוויט מיט מאַשרומז. פּרובירן צו קאָכן דעם שיסל פֿאַר מיטאָג און זען ווי געשמאַק און גרינג עס.
ערשטער מיר נעמען די מאַשרומז, מיר ונ דורך וואַשן עס אונטער פליסיק וואַסער און שנייַדן עס, וואס לייקס עס: עס קען זיין קליין, אָבער עס קענען זייַן געניצט אויף גרויס פּלאַטעס. דעמאָלט מיר נעמען די ציבעלע, שאָלעכץ עס און שנייַדן עס אין האַלב-רינגס. איצט שטעלן אַניאַנז און מאַשרומז אויף אַ פריינג פּאַן גריסד מיט גרינס בוימל און פּרעגלען ביז אַ גילדענע כיו אויס, נישט פארגעסן צו קעסיידער מישן. קערפאַלי יבעררוק די ציבעלע-שוועמל בראָטן אין די קאַפּאַציטעט פון די מולטיוואַרק, לייגן זאַלץ און שוואַרץ ערד פעפער צו טעם. באַקוויט וואַשן באַקוויט, אויסגעשטעלט און שטעלן אויך אין די שיסל צו די וועדזשטאַבאַלז. אַלע ונ דורך מישן און גיסן קאַלט וואַסער. מיר שטעלן די מולטיוואַרקער אין די "נאָרמאַל" אָדער "באַקוויט" מאָדע און קאָכן אונדזער שיסל פֿאַר וועגן 45 מינוט.