ים באַס קאָכן אין פארשידענע וועגן איז די באַליבט שיסל פון פילע מענטשן וואס בעסער צו פאַרנוצן סעאַפאָאָד און וואס קענען אָפּשאַצן זייער געשמאַק און נוציק פּראָפּערטיעס.
ים באַס, די קאַלאָריע צופרידן פון וואָס איז בלויז 79 קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז פון די פּראָדוקט, קענען זיין צוגעגרייט אין קיין וועג - קאָכן, סטאַפט מיט גרינס גאַרניש, באַקן אָדער פּרעגלען. אויך זייער וויידלי דעם פיש איז געניצט אין געזאָלצן אָדער סמאָוקט פאָרעם. למשל, אין יאַפּאַן, די ים באַס באדינט ווי דער הויפּט קאָמפּאָנענט פון פילע נאַשאַנאַל קיילים אַזאַ ווי סושי , פאַרשידן יאַפּאַניש סופּס, אאז"ו. אין קיין פאַל, דער טעם פון ים באַס איז זייער מילד און אָנגענעם, ניט צו דערמאָנען די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון דעם עדוואַרד פון די קעלט סיז.
נוציק פּראָפּערטיעס פון ים באַס
צוזאמען מיט דעם פאַקט אַז דעם פיש איז זייער געשמאַק און ליב געהאט דורך פילע גאָורמעץ און ניט בלויז, עס נאָך האט אַ נומער פון נוציק פּראָפּערטיעס אַז געבן עס די פול רעכט צו פאָדערן די ערשטיקייט צווישן די מערסט נוציק עסנוואַרג פּראָדוקטן.
אזוי, עס איז מעגלעך צו רעדן פֿאַר אַ זייער לאַנג צייַט וועגן וואָס איז נוצלעך פֿאַר ים סידעלע. בעקיצער, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז דעם פיש כּולל וויטאַמינס א, ב, ד, פּפּ און אנדערע נייטיק פֿאַר די גוף. עס איז סטרייקינג די אינהאַלט פון פיש ייל אין גרויס קוואַנטאַטיז, און, דעריבער, אָמעגאַ -3 פאַטי זויער. איר קענען אויך טאָן די הויך צופרידן פון שפּור עלעמענטן, אַזאַ ווי פאַספעראַס, סאָדיום, סעלעניום, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם און פיל מער.
קאַלאָריק צופרידן פון ראָוסטיד ים באַס
אויב מיר פאַרגלייַכן די מעטהאָדס פון פּריפּערינג ים באַס פֿאַר די אינהאַלט פון קאַלאָריעס אין עס, דעמאָלט מיר קענען זאָגן אַז די מאַקסימום צופרידן פון קאַלאָריעס איז קוואַליטעט פון ים באַס אין די געפּרעגלט פאָרעם, אין פאַרגלייַך מיט סטוד אָדער בוילד, און איז וועגן 142 קייקאַל. דעם איז רעכט צו דער הויך צופרידן פון קאַלעסטעראַל און פעט אין בוימל, אין וואָס פיש זענען געפּרעגלט.