כאַזער מיט פּאַטייטאָוז אין אַ טאָפּ איז אַ פּשוט אָבער ינקרעדאַבלי געשמאַק שיסל אַז אַלע מיטגלידער פון דיין משפּחה וועט זיכער אָפּשאַצן. עס טוט נישט בלויז פילן דיין הויז מיט אַ סטאַנינג גערוך, אָבער אויך דייווערסיז די טעגלעך מעניו.
כאַזער מיט פּאַטייטאָוז אין אַ טאָפּ אין די ויוון
ינגרידיאַנץ:
- כאַזער פּאַפּ - 1 קג;
- פּאַטייטאָוז - 1 קג;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- נאַטירלעך קעטשופּ - 1 טבספּ. לעפל;
- קעראַץ - 1 שטיק;
- בשמים ;
- פריש גרינז - פֿאַר באַפּוצונג;
- גרינס ייל - 2 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
די ציבעלע איז קלינד, געוואשן, שרעדיד דורך סעמירינגס און מיר פאָרן אין אַ פריינג פּאַן אין ייל פֿאַר 5 מינוט. קאַרראָץ זענען פּראַסעסט, ראַבד אויף אַ כאַבאַרניק און געשיקט צו אַ בויגן. פלייש איז רינסעד, שנייַדן אין ברעקלעך און געפּרעגלט מיט וועדזשטאַבאַלז. דערנאָך די אינהאַלט פון די סקאָווראָדע איז אויסגעלייגט אויף פּאַץ, סיזאַנד מיט בשמים און לייגן קעטשופּ. מיר שאָלעכץ די פּאַטייטאָוז, שנייַדן זיי אין קיובז און פאַרשפּרייטן זיי אין פּאַץ. מיר גיסן אַ ביסל וואַסער, נאָענט די לידז און שיקן פּאַץ מיט כאַזער און פּאַטייטאָוז אין אַ קאַלט ויוון. באַקינג די שיסל פֿאַר 45 מינוט בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 200 דיגריז. איידער געדינט, שפּריצן מיט געהאַקט פריש הערבס.
כאַזער אין אַ טאָפּ מיט פּאַטייטאָוז און מאַשרומז
ינגרידיאַנץ:
- כאַזער פּאַפּ - 450 ג;
- פריש מאַשרומז - 200 ג;
- פּאַטייטאָוז - 5 פּקס .;
- זויער קרעם נידעריק-פעט - 250 מל;
- קעז פיוזד - 100 ג;
- בשמים.
צוגרייטונג
פּרעפּאַרינג דער ערשטער זאַך פֿאַר אַלע פּראָדוקטן. פֿאַר דעם, די פלייש איז געוואשן, דאַר אויף אַ האַנטעך און שנייַדן אין סלייסיז. מיר ריין פּאַטייטאָוז, שנייַדן אין קובעס, און צעהאַקן די ציבעלע מיט דין סעמירינגס. טשאַמפּיגאַנז זענען פּראַסעסט און שנייַדן אין סלייסיז. אין די פריינג פּאַן גיסן אַ ביסל ייל, וואַרעם עס און פּרעגלען די פלייש מיט אַ בויגן צו אַ שיין גילדענע כיו. נאָך 10 מינוט, לייגן מאַשרומז, קאָך און קאָכן ביז ווייך. איצט לייגן די אינהאַלט פון די פּאַץ, פאַרשפּרייטן די פּאַטייטאָוז, גיסן איבער די זויער קרעם און שפּריצן מיט צעלאָזן גרייטיד קעז. קאָווער מיט לידז און שיקן די שיסל צו אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 30 מינוט. נאָך אַ בשעת, כאַזער מיט פּאַטייטאָוז איז גרייט!
כאַזער אין אַ טאָפּ מיט פּאַטייטאָוז און קעז
ינגרידיאַנץ:
- כאַזער פּאַפּ - 500 ג;
- פּאַטייטאָוז - 1 קג;
- טאַמאַטאָוז - 2 פּקס .;
- ציבעלע - 2 ברעקלעך;
- פריש האָניק אַגאַריקס - 500 ג;
- קעז - 300 ג;
- גרינס ייל - 6 טבספּ. spoons;
- זענעפט היים - 1 טבספּ. לעפל;
- האָניק פליסיק - 1 טבספּ. לעפל;
- מייַאָנעז - 100 מל;
- בשמים.
צוגרייטונג
באַלבז זענען קלינד, געוואשן, מעלענקאָ געהאַקט און געפּרעגלט מיט האָניק אַגאַריקס אויף אַ סקאָווראָדע העאַטעד מיט בוימל. מיר פּראָצעס די פלייש, שנייַדן אין קליין ברעקלעך. פּאַטייטאָוז זענען קלינד און געהאַקט סטריפּס. רייפּ טאַמאַטאָוז זענען געהאַקט אין סלייסיז. אין אַ גרויס שיסל, פאַרשפּרייטן די פלייש, לייגן מייַאָנעז, מישן און שטעלן די פּאַטייטאָוז, טאַמייטאָוז און גרינס בראָטן. לייג בשמים, לייגן זאַלץ און שפּריצן מיט גרייטיד קעז. איצט לייגן די אינהאַלט פון די פּאַץ, דעקן מיט לידז און שטעלן אין די ויוון. באַקן די פרייז פֿאַר וועגן 1 שעה אין אַ טעמפּעראַטור פון 200 דיגריז.
כאַזער מיט פּאַטייטאָוז און זויער קרעם אין פּאַץ
ינגרידיאַנץ:
- פריש טשאַמפּיגנאָנס - 10 פּקס .;
- כאַזער פּאַפּ - 500 ג;
- פּאַטייטאָוז - 5 פּקס .;
- זויער קרעם איז נידעריק-פעט - 6 טבספּ. spoons;
- בשמים.
צוגרייטונג
פלייש געוואשן, דאַר און כאַפּט חלק דורך שטיק. סאַלטינג, פעפער צו געשמאַק און לייגן עס אויף פּאַץ. טשאַמפּיגנאָנס זענען פּראַסעסט, שרעדיד פּלאַטעס און פאַרשפּרייטן זיי איבער די פלייש. פּאַטייטאָוז זענען קלינד, געהאַקט סטריפּס און פאַרשפּרייטן די ווייַטער שיכטע. א ביסל פּאָדסאַליוואַעם אויף שפּיץ, גיסן זויער קרעם און דעקן מיט לידז. מיר שיקן ליים פּאַץ צו אַ קאַלט ויוון און שטעלן די טעמפּעראַטור רעזשים צו 200 דיגריז. באַקן די שיסל ביז די פּאַטייטאָוז זענען ווייך, וועגן 35 מינוט.