לייַדנשאַפט פרוכט - אין איבערזעצונג פון לאַטייַן - "די פירות פון לייַדנשאַפט." די געבורטפּלייס פון לייַדנשאַפט פרוכט איז דרום אַמעריקע. אָבער, הייַנט עס קענען זיין געפונען נישט נאָר אין דרום אַמעריקע, אָבער אויך אין לענדער מיט אַ טראַפּיקאַל קלימאַט און אין סובטראָפּיקס. למשל, אין סענטראַל אַמעריקע, אויסטראַליע, דרום אפריקע, ניו זילאַנד און האַוואַיי. עס איז אַ ריזיק נומער פון ווערייאַטיז פון לייַדנשאַפט פרוכט. זיי אַנדערש זייַן אין גרייס, פאָרעם, קאָליר און געשמאַק פון די פרוכט. רובֿ ווערייאַטיז זענען געגעסן.
אָפט פרוכט איז געמאכט פון לייַדנשאַפט פרוכט זאַפט. עס קענען זיין געפונען ביי פרוכט סאָוללי לייַדנשאַפט פרוכט, און אין פאַרשידן קאַמבאַניישאַנז מיט אנדערע דזשוסאַז. דעם פרוכט האט אַ אַמייזינג אַראָמאַ און אַנפערגעטאַבאַל געשמאַק.
די פלייש פון לייַדנשאַפט פרוכט איז זייער האַרט און נישט פּאַסיק פֿאַר עסן. אבער די פלייש איז געניצט אין סאָסאַז, פרוכט סאַלאַדס, קאַנפעקשאַנערי, טינקטשערז און ליקערז. פרוכט זאמען זענען נישט דער הויפּט זאַלץ. טראָץ דעם, זיי זענען צומ עסן. זיי אַנטהאַלטן וויטאַמינס, און זיי האָבן ניט ווייניקער נוציק פּראָפּערטיעס ווי די פּאַפּ פון לייַדנשאַפט פרוכט.
בלויז צייַטיק פרוכט זענען געגעסן. יוזשאַוואַלי זיי זענען געניצט אין רוי פאָרעם. איר קענען שנייַדן די פרוכט אין צוויי טיילן און נוצן אַ לעפל צו באַקומען די צייַטיק פלייש. אין דער פּאַפּ פון אַ צייַטיק פרוכט כּולל וועגן 40% פון זאַפט. אויב די לייַדנשאַפט פרוכט איז לינקס צו זיין סטאָרד אין אַ וואַרעם אָרט, די סומע פון צוקער צופרידן וועט פאַרגרעסערן.
דער זאַץ און קאַלאָריק צופרידן פון לייַדנשאַפט פרוכט
לייַדנשאַפט פרוכט איז 78% וואַסער. עס אויך כּולל פּראָטעינס 2.4%, פאַץ 0.4%, קאַרבאָוכיידרייץ 13.4% און פיברע 1.5%.
100 ג פון לייַדנשאַפט פרוכט כּולל בעערעך 68 קייקאַל.
דער אינהאַלט פון וויטאַמינס אין לייַדנשאַפט פרוכט
דעם פרוכט כּולל נאָר אַן גלייבן סומע פון וויטאַמינס. די אַרייַננעמען: וויטאַמין א (ביתא-קעראַטין), ב 1 (טהיאַמינע), ב 2 (ריבאָפלאַווין), ב 3 (ניאַסין), ב 5 (פּאַנטאָטהעניק זויער), ב 6 (פּירידאָקסינע), ב 9 (פאַליק זויער), C (אַסקאָרביק זויער) E (טאָקאָפעראָל), ה (ביאָטין), ק (פיללאָקווינאָנע).
אויך אין דער זאַץ פון לייַדנשאַפט פרוכט זענען אַזאַ מאַקראָנוטריענץ ווי: פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, סאָדיום, שוועבל, קלאָרין און פאַספעראַס; און מיקראָעלעמענץ: אייַזן, ייאַדיין, מאַנגאַנעס, קופּער, צינק און פלאָרין.
נוציק פּראָפּערטיעס פון לייַדנשאַפט פרוכט
לייַדנשאַפט פרוכט האט פילע נוציק פּראָפּערטיעס. עס כּולל וויטאַמינס, מאַקראָו און מיקראָעלעמענץ. עס איז אויך רייַך אין פיברע און סאַבסטאַנסיז וואָס האָבן אַן אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונג.
דעם פרוכט פֿאַר טעראַפּיוטיק צוועקן איז פּאַסיק פֿאַר מענטשן פּראָנע צו חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, לעבער און יעראַנערי טראַקט חולאתן.
און דעם איז ניט אַלע די גוט פון לייַדנשאַפט פרוכט. די positive פּראָפּערטיעס פון דעם אַמייזינג פרוכט האָבן אַן אַנטימיקראָביאַל, אַנטיפּירעטיק, לאַקסאַטיוו ווירקונג, לאָווערס קאַלעסטעראַל, ימפּרוווז די דיגעסטיווע סיסטעם, העלפט צו באַזייַטיקן פאַרשידן מעטאַבאַליק פּראָדוקטן פון די גוף. אין דערצו, לייַדנשאַפט פרוכט קענען רעדוצירן בלוט דרוק און נאָרמאַלייז די סומע פון צוקער אין די בלוט. לייַדנשאַפט פרוכט זאַפט טאָנעס געזונט, סודז, העלפט מיט ינסאַמניאַ , פּריווענץ דעם וווּקס פון ראַק סעלז און איז וויידלי געניצט אין פאַרמאַסיס און קאָסמעטאָלאָגיסץ.
בענעפיץ און שאָדן פון לייַדנשאַפט פרוכט
טראָץ אַלע זייַן ויסערגעוויינלעך פּראָפּערטיעס, לייַדנשאַפט פרוכט האט ניט בלויז נוציק פּראָפּערטיעס, אָבער אויך קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. אַזוי, דעם פרוכט קענען גרונט אַלערדזשיק ריאַקשאַנז. דעריבער, איידער אַקטיוו אַפּלאַקיישאַן, עס איז נייטיק צו ביסלעכווייַז פאָרשטעלן לייַדנשאַפט פרוכט אין דיין דיעטע, ביסלעכווייַז ינקריסינג די סומע. אויב אַלערדזשיק רעאַקיישאַנז זענען נישט ארויסגעוויזן, און קיין חסרונות פון יחיד ינטאָלעראַנס צו דעם פּראָדוקט, דעמאָלט די פרוכט פון לייַדנשאַפט פרוכט איז פּאַסיק פֿאַר איר און איר קענען הנאה זייַן מאַדזשיקאַל פּראָפּערטיעס.
ווען בייינג לייַדנשאַפט פרוכט, עס איז ווערט טשוזינג אַ שריוואַלד פרוכט פון אַ דאַרקיש קאָלירן. ריפּי פרוכט קענען זיין אין די פרידזשידער פֿאַר אַ וואָך.