סעסאַמי קענען זיין געניצט פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון צוועקן: ביידע אין קאָסמעטאָלאָגי און אין קוקינג פֿאַר מעדיציניש צוועקן. די מערסט אַפּרישיייטיד איז סעסאַמי ייל, וואָס איז צוגעגרייט אויף די יקער פון זאמען. אויב מיר רעדן וועגן די בענעפיץ און שעדלעך פון סעסאַמי זאמען, עס איז כּדאַי צו וויסן, ערשטער פון אַלע, די פאלגענדע: צו נוצן עס בעסער אין אַ וואָרמד אַרויף אָדער סאָוקט פאָרעם, צו ויסמייַדן פּריקרע פאלגן. זאמען זאָל זיין ונ דורך טשוד אין סדר צו עקסטראַקט אַ מאַקסימום פון וויטאַמינס פון זיי.
אויב איר זענט סקאַמד דורך די קשיא פון וואָס איז קאַנטיינד אין סעסאַמי, דעמאָלט מיט אונדזער הילף איר וועט געפֿינען די ענטפער צו דעם קשיא. אין דערצו צו די ריזיק סומע פון אָרגאַניק בוימל, עס כּולל סעסאַמין, אַ מאַטעריע וואָס איז אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט. סעסאַמין ראַדוסאַז די מדרגה פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט און איז געניצט צו פאַרמייַדן פאַרשידן חולאתן, אַרייַנגערעכנט ראַק. אין סעסאַמי כּולל פאַספעראַס, אייַזן, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, פיטין, דייאַטערי פיברע, לעסיטהין, אנדערע מינעראַל קאַמפּאַונדז. אויך אין סעסאַמי זאמען אַנטהאַלטן אַמינאָ אַסאַדז , קאַרבאָוכיידרייץ, וויטאַמינס פון גרופּעס א, ב, C, E און פּראָטעינס.
וועגן די בענעפיץ פון סעסאַמי זאמען
סעסאַמי האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די צושטאַנד פון די האָר און ניילז, ימפּרוווז בלוט זאַץ, נאָרמאַליז מעטאַבאָליסם און איז נוצלעך פֿאַר די דיגעסטיווע און נערוועז סיסטעם. קאַלסיום צופרידן אין סעסאַמי זאמען איז זייער הויך. דעריבער, די נוצן פון דעם פּראָדוקט איז דער פאַרהיטונג פון אָסטיאָפּאָראָוסיס, אָסטעאָטשאָנטראָסיס, אַטהעראָסקלעראָסיס. אויך עס איז אַ פאַרגרעסערן אין מוסקל מאַסע און דזשוינץ זענען געשטארקט.
סעסאַמי בישליימעס קאָפּעס מיט דעדוסינג פון אַ בלאָזן פון קאַלעסטעראַל און הצלחה ראנגלענישן מיט יבעריק קגס. די בייַזייַן אין עס פון פיטאָעסטראָגען מאכט עס נוציק פֿאַר פרויען פון 45 יאר.
אין מעדיצין, סעסאַמי ייל איז הצלחה געניצט צו מאַכן פאַרשידן עמולסיאָנס און אָינטמענץ: עס האט אַ גוט ווירקונג אויף בלוט קאָאַגולאַביליטי. סעסאַמע ייל איז אויך געניצט אין העאָראָהאָידס און פאַרשטאָפּונג באַהאַנדלונג.
סעסאַמי ייל איז וויידלי געניצט אין דעם פעלד פון קאָסמעטאָלאָגי און עסטעטיש מעדיצין. עס האט מאָיסטוריזינג, ווי געזונט ווי סאָפאַנינג פּראָפּערטיעס. ימפּרוווד הויט צושטאַנד, האט רידזשענערייטינג פּראָפּערטיעס, ריליווז יריטיישאַן, פייץ הויט ימפּערפעקשאַנז. סעסאַמע ייל איז געניצט צו ריין די הויט פון מאַכן-אַרויף, און אויך ווי אַ מאַסאַזש ייל.
וועגן קאַלאָריק צופרידן פון סעסאַמי
אין אַלגעמיין, די זאמען פון קיין געוויקס זענען זייער הויך אין קאַלאָריעס ווייַל פון די הויך צופרידן פון פאַץ, און סעסאַמי איז קיין ויסנעם: די ייל צופרידן אין עס איז וועגן 45-60 פּראָצענט. קאַלאָריק צופרידן פון 100 גראַמז פון סעסאַמי איז 550-580 קילאָקאַלאָריעס. אבער געדענקען אַז די נומער פון קאַלאָריעס דעפּענדס אויף די נומער פון זאמען, פאָרעם און אנדערע פֿעיִקייטן.
איז סעסאַמי שעדלעך?
טראָץ די ונדאָאַטעד נוץ פון די סעסאַמי זוימען, עטלעכע נאָך דאַרפֿן צו זיין אָפּגעהיט וועגן זייַן נוצן. יענע וואס ליידן פון כייפּערקאָאַגולאַביליטי זענען קאָנטראַינדיקאַטעד צו אַרייַננעמען סעסאַמי זאמען אין זייער דיעטע. אויך, מענטשן ליידן פון וראָליטהיאַסיס דאַרפֿן צו זיין גאָר אָפּגעהיט וועגן דעם פּראָדוקט. און טאָן נישט פאַרגעסן אַז די נוצן פון זאמען אויף אַ ליידיק מאָגן קענען פירן צו עקל און גרונט דאָרשט.