Apples זענען נישט בלויז אַ נוציק פרוכט, אַ מקור פון פּרעסן, פּאַטאַסיאַם, ייאַדיין און מאַגניזיאַם, ב וויטאַמינס, אאז"ו ו, אָבער אויך די מערסט פאָלקס פילונג פֿאַר פּיעס און פּיעס. פּיעס מיט apples אין די ויוון בייקט אונדזער גראַנדמאַדערז און מאָמס, וואָס טאָן ניט דאַמפּער אונדזער משפּחה מיט געשמאַק פּייסטריז, ספּעציעל אויב צייַט פּערמיץ. אָבער, פֿאַר די אָנגעשטעלט הייַנט עס איז אַ ברייט ברירה פון האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן. אַזוי אויב עס איז קיין צייַט, איר קענען קויפן פאַרפרוירן טייג און באַקן פּיעס מיט apples אין די ויוון.
שנעל פּיעס
ינגרידיאַנץ:
- הייוון טייג גרייט - 800 ג;
- צימערינג פּודער - 1 לעפעלע;
- apples זומער זיס - 1 קג;
- לימענע - ½ פּקס .;
- צוקער ווייַס - 1 גלאז אָן רוק;
- הינדל יי - 1 שטיק;
- גרינס ייל ראַפינירט אָן אַ שמעקן - 20 מל.
צוגרייטונג
די פילונג פון apples פֿאַר פּיעס אין די ויוון איז צוגעגרייט גאַנץ פשוט. ערשטער, מיין apples, דאַר מיט אַ סערוועטקע אָדער לאָזן עס פליסן, שנייַדן אין עטלעכע טיילן, באַזייַטיקן די זוימען באָקסעס, שנייַדן די שאָלעכץ. שנייַדן apples אין קליין קובעס, שפּריצן מיט לימענע זאַפט צו פאַרמייַדן גיך אַקסאַדיישאַן אין לופט און דאַרקאַנינג, דעמאָלט שפּריצן מיט צוקער און צימערינג און מישן ונ דורך. די פילונג איז גרייט, איר קענען אָנהייבן מאכן פּיעס. פון דער אַלגעמיין שטיק פון די טייג מיר באַזונדער קליין ברעקלעך וואָס זענען ראָולד אין קליין קראַסט, פאַרשפּרייטן אַ ביסל פון די פילונג אין די מיטל און ספּלינטער די עדזשאַז. שמירן די באַקינג בויגן און פאַרשפּרייטן די קייקס - ניט קיין צוריק צו צוריק, ווייַל הייוון פּיעס מיט apples אין די ויוון פאַרגרעסערן אין באַנד. פּיעס זאָל זיין אפגעשיידט - דאָס וועט נעמען אַ ביסל איבער אַ פערטל פון אַ שעה, און דער שפּיץ פון די פּיעס לייטלי סמאָוקט מיט אַ געשלאגן יי. דער פּאַן איז געשטעלט אין אַ העאַטעד ויוון און בייקט אונדזער פּאַטיז איבער מיטל היץ פֿאַר וועגן העלפט אַ שעה אָדער דרייַ קוואַדראַט פון אַ שעה. אויב די פּיעס זענען ביוטאַפלי ברוין, זיי זענען גרייט. ווי איר קענען זען, די רעצעפּט פֿאַר פּיעס מיט apples בייקט אין די ויוון איז זייער פּשוט.
בוטטערקייקס
איר קענען קאָכן די טייג אויף דיין אייגן - עס איז אויך נישט צו שווער, אָבער די פּאַטיז זענען פיל טייסטיער.
ינגרידיאַנץ:
- apples - 1 קג;
- צוקער ווייסע דינער פּראָדוקציע - 2 טעפּלעך;
- יי - 5 פּקס .;
- "פּויער" ייל - 120 ג;
- יאָדיזעד זאַלץ - 1 קניפּ;
- מילך - 0,4 ל;
- הייוון - 1 הרובע (25 ג);
- צימערינג - 1 לעפעלע;
- ווייץ קוואַליטעט מעל, פּרעפעראַבלי אין / s - 5-6 ברילן.
צוגרייטונג
קודם לייגן דעם לעפל: מילך וואָרמד אַרויף צו 40 דיגריז, שטעלן 1 סט. אַ ספּונפול פון צוקער, געמישט מיט קראַשט הייוון און אַ קליין סומע פון מעל. ווען אַלע דעם ינקריסיז אין באַנד עטלעכע מאל, מיר אָנהייבן צו ניד די טייג. שטעלן אַ גלאז פון צוקער פֿאַר די פילונג, און שלאָגן די מנוחה מיט 4 עגגס און זאַלץ ביז גלאַט, כאָומאַדזשינאַס מאַסע איז באקומען. נאָך דעם, לייגן די צעלאָזן אָבער ניט הייס ייל, די לעפל און ביסלעכווייַז מישן די סיפטיד מעל. עס טורנס אויס אַ געדיכט, גלאַט טייג, וואָס זאָל קומען אין וואַרעמקייַט. נאָך וועגן 35 מינוט מיר ניד די טייג און לאָזן עס צו העכערונג פֿאַר די צווייט מאָל. די טייג איז גרייט, איצט מיר וועט זאָגן איר ווי צו מאַכן פּיעס מיט apples און באַקן זיי אין די ויוון. ראָולד אויס דעם טייג אין אַ פּעקל מיט אַ דיאַמעטער פון 7-10 סענטימעטער, שנייַדן אַוועק קליין סלייסאַז און זעמל אויס די סאַבסטרייץ, שטעלן די פילונג אויף זיי (די שנייַדן apples זענען געמישט מיט צוקער און צימערינג) און טייטלי פאַרבינדן די עדזשאַז. פּאַטי פאַרשפּרייטן אויף די צוגעגרייט (סמירד אָדער באדעקט מיט וילד פּאַרמעט) באַקינג טאַץ און לאָזן זיי זיין אפגעשיידט. שמירן די שפּיץ מיט יעדער געשלאגן יי און באַקן פֿאַר וועגן 40-45 מינוט.
ווייך פּיעס
איר קענען באַקן פּיעס מיט apples אויף קעפיר - אין די ויוון זיי ווענדן ווייך און זייער ווייך. דער פילונג וועט זיין די זעלבע, אָבער די טייג איז צוגעגרייט אַנדערש.
ינגרידיאַנץ:
- ווייַס ווייץ מעל ז / s סיפטיד צוויי מאָל - 3 טעפּלעך;
- קעפיר פריש 2,5% פעט צופרידן - 1 גלעזל;
- דינער פּראָדוקציע פון צוקער-זאַמד - 4 טבספּ. spoons;
- יאָדיזעד זאַלץ - 1 קניפּ;
- יי - 2 ברעקלעך;
- מאַראַנץ ייל - 4 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
עגגס מוזן זיין ונ דורך געשלאגן מיט זאַלץ און צוקער - גריינז מוזן גאָר צעלאָזן. נאָך דעם, קעפיר און גרינס אָיל גיסן, ווען געמישט ביז כאָומאַדזשיניאַס, לייגן סאָדע (עס איז נישט נייטיק צו אָפּשטויסן) און ביסלעכווייַז מישן די מעל. א גרייט-געמאכט טייג קענען זיין מיד ראָולד אויס און פּאַטיז געמאכט.