שאָקאָלאַד ביסקאַט באדינט ווי די יקער פֿאַר פילע דיזערץ, קייקס און פּייסטריז. די ערי און ליכט טייג מיט אַ אָנגענעם שאָקאָלאַד טאַם בישליימעס שוועבעלעך מיט פרוכט און קרעם. זאל ס רעצענזיע מיט איר עטלעכע טשיקאַווע רעסאַפּיז פֿאַר מאכן אַ שאָקאָלאַד ביסקאַט און יבערראַשן אַלעמען מיט אַמייזינג פּייסטריז.
שאָקאָלאַד - באַנאַנע ביסקאַט
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר ביסקאַץ:
- הינדל יי - 4 פּקס .;
- גראַנולאַטעד צוקער - 200 ג;
- שאָקאָלאַד ביטער - 70 ג;
- פּוטער - 2 טבספּ. spoons;
- מילך - 60 מל;
- אַראָפאַנג בוילינג וואַסער - 60 מל;
- וואַניללין - צו טעם;
- מעל - 200 ג;
- קאַקאַאָ פּודער 40 ג;
- באַקינג פּודער - 2 צפּ;
- זאַלץ, סאָדע - קנאַקן.
פֿאַר די פילונג:
- באַנאַנע - 4 ברעקלעך;
- שאָקאָלאַד מילך - 300 ג;
- קרעם - 500 מל;
- ראַם - 2 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
איצט מיר קוק אין ווי צו מאַכן אַ שאָקאָלאַד ביסקאַט. ווהיסק די יאָוקס געזונט מיט צוקער ביז די לופט שטאַט. מיר גיסן בוילינג וואַסער, מילך, לייגן וואַניללין, צעלאָזן פּוטער און צעלאָזן שאָקאָלאַד. אַלע געמישט, גיסן קאַקאַאָ פּודער, סיפטיד מעל, באַקינג פּודער, אַ קניפּ פון סאָדע און זאַלץ. אין אַ באַזונדער שיסל, וויסקאַס צוזאַמען די סקוועראַלז מיט זאַלץ ביז די לופט פּיקס דערשייַנען און שטעלן זיי דזשענטלי אין די טייג. קעסיידער מיט אַ לעפל צו באַקומען אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע. די פאָרעם פֿאַר באַקינג איז באדעקט מיט פּאַפּיר, שמירן מיט פּוטער און שפּריצן לייטלי מיט מעל. היץ די ויוון צו 180 דיגריז און גיסן די טייג אין אַ פורעם. באַקן דעם שטיקל פֿאַר וועגן 40 מינוט, דעמאָלט קיל און שנייַדן עס צוזאמען אין דרייַ גלייַך קייקס. איצט מיר זענען פּריפּערינג די שאָקאָלאַד פילונג פֿאַר די ביסקאַט: מיר שנייַדן די bananas מיט אַ בלענדער אין פּיוריי, לייגן די צעלאָזן שאָקאָלאַד און ראַם.
קרעם ונ דורך וויסק און מישן זיי מיט די גרונט באַנאַנע מאַסע. שמירן די צוגעגרייט קרעם צווישן די לייַערס און אַרויס אַלע איבער די ייבערפלאַך פון די ביסקאַט. מיר שטעלן די פאַרטיק שטיקל פֿאַר 30 מינוט אין די פרידזשידער, און דעמאָלט דינען דעם הייס פריש ברוד טיי. אַז ס אַלע, שאָקאָלאַד ביסקאַט איז גרייט פֿאַר בוילינג וואַסער!
שאָקאָלאַד ביסקאַט אויף קעפיר
ינגרידיאַנץ:
- קרעם 20% - 100 מל;
- מעל - 500 ג;
- קעפיר - 400 מל;
- צוקער - 1,5 זאכן;
- יי - 4 ברעקלעך;
- סאָדע - 1 לעפעלע;
- קאַקאַאָ פּודער - 1 לעפעלע.
צוגרייטונג
זאל ס קוק בייַ אן אנדער וועג צו באַקן אַ שאָקאָלאַד ביסקאַט. עגגס ונ דורך שלאָגן מיט צוקער ביז אַ ווייַס דיק פּינע. מיר סיפט די מעל צוזאַמען מיט קאַקאַאָ. אין קעפיר גיסן אַ קניפּ פון סאָדע און מישן מיט די יי מאַסע. לייג די קרעם און גיסן אין די מעל. קערפאַלי מישן אַלץ מיט אַ וויסק. גיסן די טייג אין אַ שיסל פון מולטיוואַרקאַ, וילד. מיר ויסשטעלונג די פּראָגראַם "באַקינג" און גרייטן 50 מינוט. אין די סוף פון צייַט, די שמעקנדיק און ערי שאָקאָלאַד ביסקאַט אויף קעפיר אין די מולטיוואַרקעט איז גרייט!
שאָקאָלאַד ביסקאַט מיט קאַרש
ביסקויט קענען זיין געמאכט נישט בלויז געוויינטלעך, אָבער אויך מיט פאַרשידענע סטאַפינג. איר קענען נוצן כּמעט קיין פרוכט און בעריז, אָבער דאָ איז אַ קאָמבינאַציע פון ביסקאַץ שאָקאָלאַד טייג און קאַרש איז געהאלטן די מערסט געשמאַק און אָריגינעל. טשערריעס, אפֿשר פאַרפרוירן, פריש אָדער קאַנד - ווי איר ווי בעסטער.
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 450 ג;
- צוקער - 1 טעפּל;
- הינדל יי - 2 פּקס .;
- סאָדע - 1 לעפעלע;
- קאַרש אָן פּיץ - צו טעם;
- קאַקאַאָ - 4 טבספּ. spoons;
- זאַלץ - אַ קניפּ;
- פּוטער - 100 ג;
- קעפיר - 150 מל;
- פּוטער - 1 טבספּ. לעפל;
- פּאַודערד צוקער - פֿאַר באַפּוצונג.
צוגרייטונג
קאַקאַאָ איז געמישט מיט צוקער און סאָפענעד פּוטער ביז אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע איז באקומען. מיר פאָר אין אַ גוט יי, סאָדע, גיסן קעפיר. סיפט מעל און אַ ביסל זאַלץ. כל געמישט. געוואשן און פּראַסעסט פון די ביינער פון טשעריז לייג צו די טייג און שטעלן די מאַסע אין אַ גריסט פאָרעם. באַקינג בעערעך 1 שעה אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון, קיל און שפּיץ מיט צוקער פּודער. אַז ס אַלע די שאָקאָלאַד ביסקאַט מיט טשעריז גרייט, איר קענען דינען עס פֿאַר טיי.