פּאַנקייקס זענען צוגעגרייט לויט צו פאַרשידן רעסאַפּיז. זיי זענען נאָר אַ ריזיק נומער - עטלעכע בעסער צו מאַכן טייג אויף די סערום, אנדערע ווי פּאַנקייקס אויף יאָגורט . זייער פיל מילך זיי. און בלויז אַ ביסל וויסן אַז אַ זייער געשמאַק טייג פֿאַר דעם שיסל איז באקומען אויף די וואַסער. ווי צו באַקן פּאַנקייקס אויף וואַסער מיט עגגס, לייענען אונטער.
דין פּאַנקייקס אויף וואַסער מיט עגגס
ינגרידיאַנץ:
- באַקינג סאָדע - 10 ג;
- וואַסער געפילטערט - 1 ליטער;
- גרויס עגגס - 4 פּקס .;
- זאַלץ;
- מעל פון די העכסטן גראַד - 280 ג;
- ראַפינירט בוימל - 40 מל.
צוגרייטונג
מיר גיסן די וואַסער אין די רעכט טיף קאַנטיינער, פאָר די עגגס, דעמאָלט שטעלן די סאָדע, מיר גיסן אין די בוימל אָן אַ שמעקן, שטעלן זאַלץ און סיפטיד מעל. איצט אַלע דעם איז אַ גוט מישן. נאָך וואָס, לאָזן די טייג פֿאַר האַלב אַ שעה, און דעמאָלט מיר וועלן באַקן דין פּאַנקייקס.
הייוון פּאַנקייקס אויף וואַסער מיט עגגס
ינגרידיאַנץ:
- צוקער - 60 ג;
- געפילטערט וואַסער - 500 מל;
- טרוקן הייוון הויך-גיכקייַט - 10 ג;
- מעל - 11 טבספּ. spoons;
- זאַלץ.
צוגרייטונג
מיר וואַרעם די וואַסער אַרויף צו אַ וואַרעמען שטאַט. מיר שטעלן צוקער און טרוקן הייוון אין עס. ווען די הייוון סוועלז, נאָך 5 מינוט, שטעלן זאַלץ, סיפטיד מעל און גיסן אין די בוימל. די נידיד טייג איז באדעקט און לינקס פֿאַר אַ שעה אין אַ וואַרעם צימער אָן דראַפץ. דעריבער קאָך די טייג אַמאָל מער און באַקן פּאַנקייקס.
פּאַנקייקס מיט מילך און וואַסער מיט עגגס
ינגרידיאַנץ:
- זאַמד צוקער - 25 ג;
- מעל - 150 ג;
- גרויס הינדל יי - 1 שטיק;
- וואַסער פילטערד וואַרעם - 550 מל;
- גרינס בוימל ראַפינירט - 55 מל;
- זאַלץ.
צוגרייטונג
אין אַ ביסל וואַרעם וואַסער, פאָר אין די יי, גיסן אין די טרוקן ינגרידיאַנץ און גיסן אין די בוימל אָן אַ שמעקן און מישן געזונט ביז גלאַט. אויב לאַמפּס זענען געשאפן, מישן זיי מיט אַ סאַבמערדזשד בלענדער. א גענוג פליסיק טייג זאָל לאָזן. מיר וואַרעם די סקאָווראָדע געזונט מיט בוימל. פֿאַר אַ דיאַמעטער פון 25 סענטימעטער, איר דאַרפֿן צו זאַמלען וועגן 75 מל פון טייג. מיט אַ אפילו דין שיכטע פאַרשפּרייטן עס אין אַ סקאָווראָדע און באַקן רויט פּאַנקייקס.
פּאַנקייקס אויף מינעראַל וואַסער מיט עגגס
ינגרידיאַנץ:
- מינעראַל וואַסער מיט גאַז - 550 מל;
- מעל פון העכער קוואַליטעט ווייץ - 200 ג;
- ראַפינירט בוימל - 40 מל;
- הינדל גרויס עגגס - 3 ברעקלעך;
- צוקער - 45 ג;
- זאַלץ.
צוגרייטונג
אין די קאַרבאַנייטאַד מינעראַל וואַסער, גיסן די גרינס בוימל און פאָר די עגגס, לייגן זאַלץ און צוקער. קעסיידער סטערינג, לייגן די סיפטיד מעל, קאָך. מיר אַ ביסל שמירן די פריינג פּאַן, גיסן אַ טייל פון טייג און פּרעגלען פּאַנקייקס. אויב די פריינג פּאַן איז ניט-שטעקן, עס איז ניט נייטיק צו שמירן עס ווייַטער.
געשמאַק פּאַנקייקס אויף וואַסער מיט עגגס
ינגרידיאַנץ:
- הויך-מיינונג מעל סיפטיד - 500 ג;
- עגגס גרויס - 3 פּקס .;
- זאַלץ - אַ קניפּ;
- באַקינג פּודער פֿאַר טייג - 10 ג;
- וואַסער געפילטערט אָדער בוילד - 750 מל;
- ראַפינירט בוימל - 50 מל;
- גראַנולאַטעד צוקער - 50 ג.
צוגרייטונג
רוי עגגס זענען ראַבד מיט צוקער און זאַלץ. מיר גיסן אַ ביסל וואַרעם וואַסער, גערודער גוט, און דעמאָלט לייגן אַ ביסל ווייץ מעל, פּרעפעראַבלי סיפטיד, און באַקינג פּודער. ווידער קערפאַלי מישן און גיסן בוימל אָן אַ שמעקן. גלייך פּרעגלען פּאַנקייקס.
א פּשוט רעצעפּט פֿאַר פּאַנקייקס אויף וואַסער מיט עגגס
ינגרידיאַנץ:
- קאָרן מעל - 180 ג;
- וואַסער בוילד אָדער געפילטערט - 0.5 ליטער;
- ראַפינירט זונרויז ייל - 60 מל;
- הינדל עג גרויס גרייס - 1 פּיסי .;
- זאַלץ.
צוגרייטונג
די פליסיק פּאַנקייק טייג איז קאַנוויניאַנטלי נידיד מיט אַ בלענדער. צו טאָן דעם, ברעכן די יי אין די שיסל, וויסק עס, דעמאָלט גיסן אין וואַסער און קאָך ווידער. מיר גיסן קאָרן מעל, קאָרמען ווידער, גיסן אין גרינס ייל און שטעלן אַ קניפּ פון זאַלץ. ריי פּאַנקייקס אויף וואַסער פּרעגלען אין אַ סקאָווראָדע, פריער געזונט-הייס. פֿאַר דער ערשטער פּאַנקייק עס קענען זיין וילד. דערצו, דעם פּראָצעדור קענען נישט זיין ריפּיטיד. הנאה דיין אַפּעטיט!