פאַרפרוירן סטראָבעריז פֿאַר די ווינטער - איינער פון די בעסטער און גרינגסטע וועג צו ופהיטן זייַן נוציק פּראָפּערטיעס און יינציק טאַם.
ווי צו פרירן פריש סטראָבעריז?
צו פרירן פריש סטראָבעריז, איר מוזן ערשטער שטעלן די מאָדע פון ייַז קאַלט אין די פריזער.
עס זענען צוויי וועגן צו פאַרפרוירן סטראָבעריז. יעדער פון זיי איז געווענדט דיפּענדינג אויף וואָס מין פון טרוסקאַווקע איז בנימצא, ווי פיל צייַט איר האָבן און ווי איר פּלאַן צו נוצן סטראָבעריז אין די ווינטער.
טרוקן ייַז קאַלט פון גאַנץ בעריז
אויב עס איז קיין צייַט, אָבער עס וועט זיין דיזייראַבאַל אין ווינטער צו רעגאַלע בעריז, געשווינד באַצירן אַ פאַרבייַסן, דעמאָלט אַ טרוקן פראָסט פון גאַנץ בעריז וועט טאָן. טרוקן ייַז קאַלט איז ידעאַל פֿאַר זומער רעזידאַנץ און די וואס לעבן אין די קאַנטריסייד. בעריז זענען מיטל אין גרייס, ריין און שטענדיק טרוקן, שטעלן אויף אַ טאַץ, עסנוואַרג פילם, אאז"ו ו. אין אַ איין שיכטע און אָרט אין די פריזער פֿאַר 1.5-2 שעה. פאַרפרוירן האַרט בעריז זענען אויסגעגאסן אין אַ טאַש. זיי פּרובירן צו באַזייַטיקן אַלע די לופט פון עס, פאַרשטייַפן עס און קראָם עס אין אַ פריזער פֿאַר בעריז און וועדזשטאַבאַלז.
עס איז אַפֿילו גרינגער צו מאַכן די בעריז אין 2-3 לייַערס פון טילז אַרויף אין קיין, נאָר נישט גלאז קאַנטיינערז, פּלאַסטיק ביסקויץ באָקסעס, ספּעציעל פֿאַר די מייקראַווייוו ויוון און ייַז קאַלט. פאַרמאַכן די באָקסעס און שטעלן אין די פריזער.
פאַרפרוירן סטראָבעריז מיט צוקער
צו פאַרפרוירן סטראָבעריז מיט צוקער, קיין טרוסקאַווקע, נאָר נישט פאַרפוילט, טאָן.
איר קענען שטעלן אַ שיין טרוסקאַווקע אָן עקן אין אַ קאַנטיינער און גיסן צוקער. נעמען קעיר פון די ידעאַל דריינג איז ניט נייטיק. לאָזן די צוקער צו צעלאָזן אַ ביסל. נאָענט טייטלי און שטעלן אין די פריזער. אין די ווינטער איר וועט באַקומען זיס בעריז, וואָס איר קענען באַצירן מיט ייַז קרעם, שאַמפּאַניער אָדער נאָר פֿאַר גאָרנישט. זיס עראַמאַטיק זאַפט קענען זיין מוסיף צו די קאָקטייל, טיי.
איר קענען גיסן בעריז מיט קאַלט סירעפּ און שטעלן אין די פריזער. אין דעם פאַל, די בעריז זענען מער שיין און גאַנץ. אין סירעפּ, עס איז ידעאַל צו פרירן אַ גרויס רעפטל פון גיאַנטעללע און סלאָניק ווערייאַטיז שנייַדן דורך סלייסיז, ג. זיי געשמאַק זויערשטאָף.
דער רעצעפּט פֿאַר די סירעפּ איז פּשוט: 1 ליטער פון וואַסער, צוקער-300 גראַמז, סיטריק זויער-5 גראַמז (אָדער לימענע דזשוס -1 צפּ).
פראָזען טרוסקאַווקע פּיוריי איז ידעאַל פֿאַר סאָסיז, קיסאַלז, ווי פילונג פּיעס, אין קרימז. אין אַ בלענדער, צעהאַקן אַ קליין אָדער קראַמפּאַלד טרוסקאַווקע מיט צוקער. גיסן די מאַשט פּאַטייטאָוז אין די קאַלט קאַנטיינער אָדער באַגס וואָס זענען געחתמעט און געשטעלט אין די פריזער. ווען נייטיק, שנייַדן די שטיק מיט אַ מעסער.ווי צו צוגרייטן טרוסקאַווקע פֿאַר ייַז קאַלט?
פילע יאָרן פון פיר געוויזן ווי רעכט צו פרירן פריש סטראָבעריז צו ופהיטן זייַן אויסזען, און עס איז נישט זויער. פֿאַר דעם איר דאַרפֿן:
- טרוסקאַווקע איז טאָרן אין דער מאָרגן צו טוי, דעמאָלט עס איז מערסט נוציק, אָדער ווען די היץ דיקריסאַז איידער זונ - ונטערגאַנג, עס איז די מערסט שמעקנדיק און טרוקן. אויב איר טרער מיט די אָנסעט פון היץ אָדער אין נאַס וועטער, דער טרוסקאַווקע ווען פאַרפרוירן, טורנס פרייַ און אָנ אַ טאַם.
- פריש ריין סטראָבעריז, ריפּט פון דעם גאָרטן טאָן ניט דאַרפֿן צו זיין געוואשן, עס איז בעסטער צו בלאָזן אַ קאַלט לופט פון די האָר דרייער און קענען זיין מיד פאַרפרוירן. די בעריז ביסט לעבעדיק פֿאַר 3 שעה, זיי ריטיין אַ פּראַטעקטיוו פילם פון סאַבסטאַנסיז אַז פאַרמייַדן די רעפּראָדוקציע פון באַקטיריאַ און ווירוסעס.
- אבער אויב די טרוסקאַווקע איז געשטאנען פֿאַר מער ווי 3 שעה אָדער איר געקויפט עס אויף די מאַרק, איר דאַרפֿן צו וואַשן די בעריז. טרוסקאַווקע איז אַ זייער יידל יאַגדע, אַ שפּריץ פון וואַסער וועט שלאָגן די דין הויט. דעריבער, עס איז געוואשן, לאָוערינג די קאַלאַנדער מיט עס אין אַ קאַנטיינער פון וואַסער. די וואַסער מוזן לויפן געזונט. טרוסקאַווקע פֿאַר די עקן זענען געלייגט אויס צו טרוקן אויף אַ ווייך הב. טוך אָדער פּאַפּיר טאַולז.
- דעפּענדינג אויף די מיינונג און גראַד פון צייַטיקייַט, אַראָפּנעמען די עקן און לייטלי שפּריצן מיט צוקער.
- ניט אַלע סטראָבעריז זענען פּאַסיק פֿאַר טרוקן פראָסט. ניט פּאַסיק סוקולולענט און גרויס, פרי, דער ערשטער 2 פיז. פרירן דענס און טרוקן ווערייאַטיז, עס איז בעסער מיט אַ טונקל רויט פֿאַרב. בייסיקלי, עס זענען כייבראַדז מיט גאָרטן סטראָבעריז און רעמאָנטאַנט אָנעס.
- דער אויסזען און געשמאַק איז זייער ינפלוענסט דורך די דעפראָסטינג מאָדע. דעפראָסט זאָל זיין פּאַמעלעך, ביסלעכווייַז בייַ 0 דיגריז סעלסיוס. דעם איז בעסטער אויב די קעסטל מיט סטראָבעריז איז געשטעלט אין די פרידזשידער אויף די שפּיץ פּאָליצע אָדער אין אַ קורץ דעפראָסטינג מאָדע אין די מייקראַווייוו.
פריזינג איז די סימפּלאַסט, פּרייַז-עפעקטיוו און נוציק וועג פון בילאַץ פֿאַר צוקונפֿט נוצן.
רובֿ כאַוסווייווז, מיט מאָדערן פרידזשידער מיט פריזערז מיט פאַרשידענע טעמפּעראַטור ראַזשימז, פלאַטלי אָפּזאָגן צו קאַנינג אין דזשאַרז און קלעם.