אַ ומגעוויינטלעך רעצעפּט פֿאַר כאָוממייד כאַרוואַסטינג פֿאַר די ווינטער איז די צוגרייטונג פון קאַמפּאַטשי פון צוקיני און קאַרש פּלאַמז. די נייטראַל טעם פון די צוקיני אין קאָמבינאַציע מיט קאַרש פלוים וועט מאַכן אַ טרינקען וואָס דערמאנט דעם טעם פון סירעפּ , באקומען פון קאַנינג טראַפּיקאַל טראַפּיקאַל פרוכט - אַנאַנאַס. און די פלייש פון די קאַבאַק אין אַזאַ קאַמפּאָוט איז שווער צו ויסטיילן פון די נאַטירלעך אַנאַנאַס. אין די סאַלאַט פון סאַבסטיטושאַן, קיין איינער וועט באַמערקן.
ייעלדס, ווי צוקיני, און קאַרש פּלאַמז זענען הויך גענוג אַז יעדער באַלעבאָסטע, געלערנט דעם רעצעפּט פון צוגרייטונג, קענען לייכט פאַרמאַכן דעם ומגעוויינטלעך טרינקען. פֿאַר זייַן צוגרייטונג, בלויז דערוואַקסן פירות זענען געניצט, און די פּראָצעס זיך איז זייער פּשוט און פעסט.
ונטער מיר וועט זאָגן איר ווי צו גרייטן קאַמפּאָוט פון צוקיני און קאַרש פּלאַמז.
רעצעפּט פֿאַר קאַמפּאָוט פון קאַרש פלוים און צוקיני פֿאַר ווינטער
ינגרידיאַנץ:
צו איין דרייַ-ליטער סלוי:
- צוקיני - 900 ג;
- געל פלוים - 300 ג;
- גראַנולאַטעד צוקער - 300 ג;
- פּיוראַפייד וואַסער - 2 ליטער.
צוגרייטונג
די געל קאַרש פלוים איז געוואשן מיט פליסנדיק קאַלט וואַסער און ארלנגעווארפן צו די דנאָ געוואשן און סטימד פֿאַר צען מינוט. מאַרראָווס זענען מייַנער, מיר באַקומען באַפרייַען פון די האַרץ מיט פּאַפּ און זאמען, ווי געזונט ווי פון די שאָלעכץ, שנייַדן אין קיובז און געשיקט צו די קענען איבער די פלוים. די וואַסער איז העאַטעד צו אַ קאָכן, גיסן אין אַ סלוי און לאָזן קיל צו אַ אָנגענעם וואַרעמקייַט, באדעקט מיט אַ סטערילע דעקל. דעמאָלט מיר צוריקקומען די פליסיק צוריק צו די פּאַן, גיסן אין די צוקער, קאָכן פֿאַר פינף מינוט, און דעמאָלט גיסן עס אין די סלוי. גלייך, מיר פּלאָמבע די דעקל און שטעלן דעם קאַמפּאָוט אונטער אַ וואַרעם פאַרדעקן פֿאַר זיך-סטעראַליזיישאַן, ווענדן די סלוי קאַפּויער. ווען דער קאַמפּאָט איז קולד, מיר באַזייַטיקן עס אין אַ טונקל אָרט פֿאַר סטאָרידזש.
א קאַמפּאָט פון קאַרש פלוים און צוקיני רינגס פֿאַר ווינטער
ינגרידיאַנץ:
- צוקיני;
- געל פלוים;
- גראַנולאַטעד צוקער - 200 ג;
- פּיוראַפייד וואַסער - 1 ליטער.
צוגרייטונג
באַנקס זענען געוואשן מיט סאָדע לייזונג, סטעראַלייזד איבער פּאַרע און דאַר. יעדער פון זיי איז אָנגעפילט איינער דריט מיט געוואשן און דרייסט קאַרש פלוים. מאַרראָווס מיין, שאָלעכץ און שנייַדן אין קרייזן, אַ סענטימעטער דיק. Delete
צוריקקומען די סירעפּ צו אַ פאַן, ברענגען צו אַ קאָכן, קאָכן פֿאַר צוויי מינוט און ווידער גיסן אין קאַנס. גיסן די דעקל מיד, קער די קאַנס קאַפּויער, דעקן מיט אַ וואַרעם פאַרדעקן און לאָזן עס קיל.