רינדערנס האַרץ אין זייַן זאַץ און פּראָפּערטיעס איז ביסל אַנדערש פון פלייש, אַזוי עס איז קלאַסאַפייד ווי אַ סוב-פּראָדוקט פון די 1 קאַטעגאָריע. ווען טשוזינג אַ האַרץ, זייַן גרייס זאָל זיין גענומען אין חשבון - אויב עס איז גרויס און ווייז וועגן צוויי קילאָ, דעמאָלט רובֿ מסתּמא די כייַע איז געווען אַ דערוואַקסן אָדער אַפֿילו אַן אַלט. עס גייט אַז אַזאַ אַ פּראָדוקט וועט האָבן געגעבן אַ היץ באַהאַנדלונג, און דער טעם וועט נישט זיין אַזוי מילד. עס איז אויך זייער וויכטיק צו רעכט צו טיילן די האַרץ איידער קוקינג. אויף אַ רינדערנס האַרץ, ספּעציעל אויב די כייַע איז אַלט, אַ פּלאַץ פון פעט וואָס דאַרף צו זיין אַוועקגענומען. דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן די בלוט כלים און בלוט קלאַץ, וואָס זענען שטענדיק ין די האַרץ, זיי אויך קערפאַלי באַזייַטיקן און וואַשן די פלייש באַזע.
די בענעפיץ פון ביף הערצער
אין די האַרץ מוסקל עס איז אַ פּלאַץ פון מאַגניזיאַם , וואָס פּראַמאַסאַד אַפעקץ די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. די אייַזן צופרידן יקסידז 1.5 מאל די זעלבע גראדן אין פלייש, און די וויטאַמינס פון גרופּע ב אין 6 מאל. אין דערצו צו די וויטאַמינס, די פּראָדוקט אויך כּולל וויטאַמינס ק, E, און יי דער פּראָטעין קאַנטיינד אין די האַרץ פון פיך איז זייער נערעוודיק און לייכט אַבזאָרבד דורך דעם גוף. דאס באשלאסן די נוצן פון רינדערנס האַרץ פֿאַר די עלטער, קינדער, אַדאָולעסאַנץ און דייאַטערי דערנערונג נאָך הויפּט כירורגיש ינערווענטשאַנז.
קאַלאָריק צופרידן פון די רינדערנס האַרץ און וועגן פון זייַן צוגרייטונג
ווי געזאָגט אויבן, איידער קוקינג די האַרץ זאָל זיין רעכט צעטיילט - דאָס וועט ענשור די שיסל אַ אָנגענעם געשמאַק און סאָפטנאַס. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז ווען קוקינג, דער ערשטער וואַסער, נאָך עס בוילד פֿאַר 10 מינוט, מוזן ויסבייג. אויב איר ווילן צו דורכפירן דורכזעיקייַט פון די יויך, דעמאָלט האַלב אַ שעה נאָך די וואַסער בוילד די צווייט מאָל, עס זאָל אויך זיין ויסגעשעפּט.
די פּיקיוליעראַטי פון דעם פּראָדוקט איז,
אבער די קיילים צוגעגרייט פון די רינדערנס האַרץ זענען גוט נישט בלויז פֿאַר פרישטיק, זיי קענען ווערן אַ פייַן, האַרציק און געשמאַק הויפּט לויף פֿאַר לאָנטש. פֿאַר בייַשפּיל, רינדערנס האַרץ סטוד מיט וועדזשטאַבאַלז. די קלאַסיש רעצעפּט כולל ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי האַרץ, אַניאַנז, קעראַץ, זיס פּעפּערז און טאַמייטאָוז. די קאַלאָריק צופרידן פון אַזאַ אַ סטוד רינדערנס האַרץ איז 108 קייקאַל פּער 100 ג.