מיר רעקאָמענדירן פּריפּערינג אַ ינקרעדאַבלי געשמאַק מייַכל פֿאַר טיי געמאכט פון ביסקאַץ און קאַקאַאָ, די אַזוי-גערופן שאָקאָלאַד ווורשט. די פארגעלייגט רעסאַפּיז פון פאַרבייַסן וועט העלפן איר צו קאָפּע מיט די אַרבעט בישליימעס און צו ביטע דיין משפּחה מיט זייַן ויסגעצייכנט טעם.
ווי צו קאָכן זיס שאָקאָלאַד ווורשט פון קיכלעך און קאַקאַאָ מיט ניסלעך - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- שאָרטברעאַד קיכלעך (מעלטעד מילך אָדער יויוול) - 315 ג;
- פּוטער פּויער קרימי - 315 ג;
- קאַקאַאָ פּודער - 115 ג;
- ניסלעך קראַשט - 95 ג אָדער געשמאַק;
- ווייַס צוקער - 115 ג.
צוגרייטונג
פֿאַר די צוגרייטונג פון קרימי שאָקאָלאַד סאָסידזשיז לויט דעם רעצעפּט פון ביסקאַץ און קאַקאַאָ, מיר דאַרפֿן קיין פייַן זאַמד באַזע. רובֿ אָפט פֿאַר דעם ציל זיי נוצן ביסקאַץ "וויפּט מילך" אָדער "יויוול". אָרט די נייטיק קוואַנטיטי פון דעם פּראָדוקט אין אַ פּלאַסטיק זעקל און זעמל עס מיט אַ ראָולינג שטיפט צו באַקומען די ברעקלעך. איר קענען נוצן די בלענדער טעפּל פֿאַר דעם ציל, גרינדינג די קיכלעך אין עס.
מיר צעשמעלצן די קרימי פּויער פּוטער אין אַ לאָנקע, לייגן די צוקער און היץ די געמיש, סטערינג, ביז אַלע די זיס קריסטאַלז זענען בלאַסאַמד. אַראָפּנעמען די שיף פון די פייַער און דעמאָלט לייגן קאַקאַאָ פּודער צו די געמיש. סוף, גיסן קראַשט ניסלעך און ברעקלעך פון קיכלעך און ניד ונ דורך.
מיר פאַרשפּרייטן די באקומען קרימי-שאָקאָלאַד מאַסע אַנטו די שפּייַז פילם ס שנייַדן, קער עס אַוועק, געבן די פּראָדוקט די פאָרעם פון די ווורשט, און שטעלן עס פֿאַר עטלעכע שעה אויף די פּאָליצע פון די פרידזשידער פֿאַר סאָלידיפיקאַטיאָן.
איידער געדינט, מיר באַקומען באַפרייַען פון די פילם און שנייַדן די ווורשט אין ברעקלעך.
זיס שאָקאָלאַד ווורשט פון ביסקאַץ און קאַקאַאָ - רעצעפּט מיט קאַנדענסט מילך
ינגרידיאַנץ:
- שאָרטברעאַד קיכלעך (מעלטעד מילך אָדער יויוול) - 315 ג;
- פּוטער, פּויער קרימי - 115 ג;
- קאַנדענסט מילך - 195 ג;
- קאַקאַאָ פּודער 45-75 ג;
- קראַשט ניסלעך (אַפּשאַנאַל) - צו טעם.
צוגרייטונג
ווי אין דעם פריערדיקן פאַל, מאָלן די שאָרטברעאַד קיכל אין ברעקלעך, געלאזן וועגן 1/3 צו לייגן צו
מיר שטעלן די ערד מאַסע אין אַ שיסל, לייגן די סאָפאַנד ונ דורך, אָבער נישט צעלאָזן קרימי פּויער בוימל, גיסן אויס די קאַנדענסט מילך און גיסן די קאַקאַאָ פּודער. ונטערמינד מישן די מאַסע, לייגן די לינקס קיכלעך, ברייקינג עס אין גרויס ברעקלעך, וואַרפן די שרעדיד ניסלעך בייַ וועט און מישן ווידער.
מיר באַצירן דעם פּראָדוקט אין די זעלבע וועג ווי אין די פריערדיקע רעצעפּט, לייגן עס אויף דעם פילם, פאָלדינג עס ניטלי, געבן עס אַ ווורשט פאָרעם. שיקן די וואָרקפּיעסע צו קאָכן פֿאַר עטלעכע שעה אין די פרידזשידער אָפּטייל, נאָך וואָס איר קענען שנייַדן די נאַש אין טיילן און פּרובירן.