ווי אַ הערשן, אַלע מינים פון מאָוססעס זענען האַלב מיט עגגס. אָבער ניט אַלע מענטשן קענען נוצן דעם פּראָדוקט. מיר וועט זאָגן איר איצט ווי צו מאַכן געשמאַק שאָקאָלאַד מוס אָן עגגס. קאָכן עס זייער געשווינד און פשוט, און דער רעזולטאַט וועט יקסיד אַלע דיין עקספּעקטיישאַנז.
שאָקאָלאַד מוס רעצעפּט אָן עגגס
ינגרידיאַנץ:
- ביטער שאָקאָלאַד - 300 ג;
- מילך סוי - 100 ג;
- קאָקאָסנוס מילך - 100 ג;
- קאָקאָסנוס טשיפּס - 50 ג.
צוגרייטונג
שאָקאָלאַד מיר ברעכן אין ברעקלעך און צעשמעלצן עס אין אַ וואַסער וואַנע. לייג סויבין און קאָקאָסנוס מילך, קאָקאָסנוס שאַווינגז, מישן און מישן עס געזונט מיט אַ מיקסער. אַלץ, שאָקאָלאַד מוס אָן עגגס איז גרייט, מיר פאַרשפּרייטן עס אויף קרעמאַנקאַם און מיר פאָרלייגן צו די טיש.
ליכט שאָקאָלאַד מוס אָן עגגס
ינגרידיאַנץ:
- ביטער שאָקאָלאַד - 200 ג;
- קרעם פון 30% פעט צופרידן - 300 מל.
צוגרייטונג
שאָקאָלאַד מיר ברעכן אין ברעקלעך, לייגן עס צו אַ שיסל און צעשמעלצן עס אין אַ וואַסער וואַנע. קרעם וויסק צו אַ פּאָמפּע, גיסן די צעלאָזן שאָקאָלאַד אין זיי און דזשענטלי מישן. נאָך דעם, מיר פאַרשפּרייטן מוס אויף קרעמאַנקאַם און ריין אין די פרידזשידער פֿאַר העלפט אַ שעה, אַזוי אַז עס האט אַ מער געדיכטיק קאָנסיסטענסי. דעמאָלט מיד געדינט צו די טיש.
ווי צו מאַכן שאָקאָלאַד מוס אָן עגגס?
ינגרידיאַנץ:
- שוואַרץ שאָקאָלאַד - 300 ג;
- דזשעלאַטאַן - 5 ג;
- מילך - 150 מל;
- קרעם - 500 מל;
- קראַשט ניסלעך, קאָקאָסנוס טשיפּס - געשמאַק.
צוגרייטונג
געלאַטינע סאָוקט אין 50 מל קאַלט מילך. די רוען מילך איז העאַטעד, מיר שטעלן שאָקאָלאַד ברעקלעך אין עס און מישן עס ביז די שאָקאָלאַד מעלץ. לייג די געשלאגן דזשעלאַטאַן און מישן. ווהיסק די קרעם ביז דיק און מישן עס מיט די שאָקאָלאַד געמיש. מישן פון שפּיץ צו דנאָ ביז גלאַט. די ריזאַלטינג מאַסע איז אָנגעפילט מיט מאָולדז און שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר וועגן האַלב אַ שעה. גרייט מוס קענען זיין ספּרינגקאַלד מיט קאָקאָסנוס שאַווינגז אָדער ערד ניסלעך.
שאָקאָלאַד מוס אָן עגגס מיט בעריז
ינגרידיאַנץ:
- פאַרפרוירן bananas - 2 ברעקלעך;
- פריש bananas - 1 שטיק;
- קאַקאַאָ - 2 טבספּ. spoons;
- מאַנדל מילך - 4 טבספּ. spoons;
- קאָקאָסנוס בוימל - 1 טבספּ. לעפל;
- נעצבוים סירעפּ - 1 טבספּ. לעפל;
- סטראַוובערריעס - 100 ג.
צוגרייטונג
פאַרפרוירן bananas געבן אַ ביסל אָפּווישן, און דעמאָלט שנייַדן אין קובעס. מישן פאַרפרוירן bananas, מאַנדל מילך, קאַקאַאָ, קאָקאָסנוס בוימל און נעצבוים סירעפּ. גוט וויסק מיט אַ בלענדער. מיר פאַרשפּרייטן אויס די באקומען וואָג אויף קרעמאַנקאַם, פון אויבן מיר פאַרשפּרייטן די דאַקט באַנאַנע און אַ טרוסקאַווקע. גלייך מיר דינען צו די טיש.