דער פּיראָג אין די סקאָווראָדע איז שנעל, און נאָך זייער פּשוט און געשמאַק. א גרויס וועג פון קוקינג, ווען איר טאָן נישט וועלן צו ווענדן אויף די ויוון, און מולטיוואַרקערס זענען נישט אין האַנט. אַזאַ פּיעס זענען מיט פלייש, פיש אָדער זיס סטאַפינג. עס איז אַ רעצעפּט פֿאַר יעדער טעם.
ווי צו באַקן אַ פּיראָג אין אַ סקאָווראָדע
פּראָדוקטן אין די פּאַן זענען נישט געפּרעגלט, אָבער אלא, בייקט. זיי גיין נישט ערגער ווי יענע וואס זענען צוגעגרייט אין אַ קלאַסיש וועג אין די ויוון אָדער מולטיוואַרק. ווי צו מאַכן אַ פּיראָג אין אַ סקאָווראָדע אָן אַ ויוון, איצט געפֿינען אויס. און צו מאַכן די פּראָדוקטן קומען צו רום, איר דאַרפֿן צו נאָכפאָלגן עטלעכע רעקאַמאַנדיישאַנז:
- קאָכן די פּראָדוקט אויף נידעריק היץ.
- די קאָאָקוואַרע זאָל זיין באדעקט מיט אַ דעקן בעשאַס קוקינג.
- אויב אַ קאַנווענשאַנאַל פריינג פּאַן איז געניצט, עס זאָל זייַן לובראַקייטיד מיט אַ פּלאַץ פון בוימל.
- אויב אין די פארשלאסן שטיקל די שפּיץ קומט אויס פייַכט, איר דאַרפֿן צו ווענדן די פּראָדוקט איבער און צוגרייטן פון די צוריק.
פּיראָג אין די סקאָווראָדע פֿאַר 5 מינוט
א שנעל פּיראָג אין אַ סקאָווראָדע איז זייער ענלעך צו פּיצאַ. עס טורנס אויס די פּראָדוקט איז זייער געשמאַק און סאַטיספייינג. פֿאַר די פילונג איר קענען נוצן בוילד פלייש, ווורשט, מאַשרומז און אנדערע פּראָדוקטן צו דיין געשמאַק. אַזאַ אַ שטיקל איז זייער שנעל צוגעגרייט - צוזאַמען מיט די פּריפּעראַטאָרי אַרבעט עס וועט נעמען מער ווי 20 מינוט פון צייַט.
ינגרידיאַנץ:
- ווייץ מעל - 5 טבספּ. spoons;
- מייַאָנעז - 50 ג;
- שינקע - 100 ג;
- סמעטענע - 50 ג;
- קעז - 100 ג;
- ketchup;
- olives;
- יי - 1 שטיק;
- greens.
צוגרייטונג
- מישן זויער קרעם, יי און מייַאָנעז.
- גיסן די סיפטיד מעל און ניד די טייג.
- שטעלן עס אין אַ פריינג פּאַן, שפּיץ עס מיט קעטשופּ, פאַרשפּרייטן אויס די געהאַקט שינקע און דעקן מיט קעז.
- הזיתים זענען געלייגט אויף שפּיץ און האַלב ביז די קעז מעלץ.
- גרייט פּיראָג אין אַ סקאָווראָדע איז דעקערייטאַד מיט גרינערי.
עפּל פּיראָג אין די סקאָווראָדע
עפּל פּיראָג קענען זיין בייקט ניט בלויז אין די ויוון. דער שטיקל מיט apples אין די פּאַן איז אויך זייער געשמאַק. פון די קלאסישע טשאַרלאָטע עס איז בלויז דיפיטאַד אין אַז עס האט אַ מער געדיכט סטרוקטור. דעריבער, באַקינג פּודער מיט סאָדע קענען זיין שטעלן אַ ביסל מער ווי שטענדיק. פון דעם, באַקינג ווערט מער פּרעכטיק.
ינגרידיאַנץ:
- עגגס פון הינדל - 2 ברעקלעך;
- מעל - 130 ג;
- apples גרויס - 4 פּקס .;
- סאָדע - ½ צפּ;
- צימערינג;
- באַקינג פּודער - 10 ג;
- זאַמד צוקער - 80 ג;
- וואַניללין.
צוגרייטונג
- עגגס זענען געמישט מיט צוקער, ספּרינגקאַלד מיט סיפטיד מעל, סלאַקעד סאָדע, צימערינג, באַקינג פּודער און וואַניללין.
- Apples זענען קלינד, שנייַדן אין ברעקלעך און צוגעגעבן צו די טייג.
- פּרעגלען פּאַן פּרעגלען מיט בוימל, פאַרשפּרייטן די טייג און קאָכן אויף די נידעריק היץ אונטער די דעקל פֿאַר העלפט אַ שעה.
פּיע אין אַ פריינג פּאַן מיט קלעם
א שטיקל אין אַ סקאָווראָדע אויף דעם הרובע איז אַ ויסגעצייכנט אָפּציע פֿאַר שנעל באַקינג פֿאַר טיי. סאָדאַ אין דעם רעצעפּט טוט ניט דאַרפֿן צו זיין יקסטינגגווישט, עס איז גענוג פֿאַר אַז זויער, וואָס איז קאַנטיינד אין זויער קרעם. דזשאַם איז בעסער צו קלייַבן דיק אַזוי עס איז נישט פאַרשפּרייטן איבער די ייבערפלאַך פון די פּראָדוקט. נאָר האַלב אַ שעה ס צייַט, און אַ מויל-וואָטערינג כאָוממייד פּאַטי וועט זיין גרייט!
ינגרידיאַנץ:
- סמעטענע - 100 ג;
- צוקער - 50 ג;
- יי - 1 שטיק;
- סאָדע - ½ צפּ;
- מעל סיפטיד - 6 טבספּ. spoons;
- אַרייַנשטופּן.
צוגרייטונג
- סמעטענע איז געמישט מיט צוקער, סאָדע און יי.
- לייג די מעל און מישן.
- אויף די וילד פּרימינג פּאַן גיסן די טייג, אויף שפּיץ שטעלן די קלעם און קאָכן פֿאַר וועגן 20 מינוט.
הייַזקע קעז קאַקע
א פּשוט פּיראָג אין אַ פריינג פּאַן באזירט אויף הייַזקע קעז - עס איז פּשוט, נוצלעך און זייער געשמאַק. אַזאַ אַ פּיראָג איז פיל פאַסטער און גרינגער צו צוגרייטן ווי, למשל, קעז קייקס. הייַזקע קעז איז בעסער צו נוצן נישט צו פעט. אין דעם רעצעפּט, אַ קליין סומע פון צוקער איז אנגעוויזן. אויב איר ווילן צו באַקומען אַ סוויטער פּיראָג אין אַ סקאָווראָדע, איר קענען פאַרגרעסערן זייַן קוואַנטיטי.
ינגרידיאַנץ:
- צוקער - 100 ג;
- סמעטענע - 200 ג;
- הייַזקע קעז - 400 ג;
- raisins;
- עגגס - 3 ברעקלעך;
- מאַנגאַ - 100 ג;
- זאַלץ - אַ קניפּ;
- סאָדע - ½ צפּ.
צוגרייטונג
- סמעטענע איז געמישט מיט קאַשע און לינקס פֿאַר האַלב אַ שעה צו טייַער.
- שלאָגן עגגס מיט צוקער, לייגן הייַזקע קעז און גערודער.
- מישן ביידע מאסע, לייגן זאַלץ, סאָדע און רייזאַנז.
- אָרט די טייג אין אַ גריסט פלייש פּאַן און קאָכן די פּיראָג מיט הייַזקע קעז אין אַ סקאָווראָדע פֿאַר 20 מינוט.
פּיע אין אַ פריינג פּאַן מיט קאַנדענסט מילך
סוועעטמאָנגערס וועט באשטימט ווי דעם פּיראָג רעצעפּט אין אַ פּאַן מיט די דערצו פון קאַנדענסט מילך. די פּראָדוקט קומט זייער ווייך, מיט אַ יידל געשמאַק און אַ אָנגענעם אַראָמאַ פון מילך. דער שטיקל זאָל זיין גאָר קולד אין אַ סקאָווראָדע. און בלויז דעמאָלט עס וועט זיין מעגלעך צו עקסטראַקט עס, שנייַדן אין ברעקלעך און דינען צו די טיש.
ינגרידיאַנץ:
- קאַנדענסט מילך - 1 סלוי;
- מעל - 1 גלאז;
- סאָדע - ½ צפּ;
- עגגס - 2 פּקס.
צוגרייטונג
- עגגס זענען געשלאגן מיט די דערצו פון סאָדע.
- לייג די קאַנדענסט מילך, לייגן די סיפטיד מעל און מישן.
- די דנאָ און די וואַנט פון די סקאָווראָדע זענען סמירד מיט בוימל, פאַרשפּרייטן די טייג און קאָכן פֿאַר אַ האַלב שעה אויף אַ נידעריק היץ.
שפּעט פּיראָג אין אַ ברויט פּאַן
פאַסטינג איז ניט אַן אַנטשולדיקן צו גאָר לייקענען זיך אַ מויל-וואָטערינג זיס עסנוואַרג. א פּיראָג אין אַ סקעלאַט אָן עגגס, דערלאנגט אין דעם רעצעפּט, איז ערלויבט אין דאַר מאל, ווייַל עס טוט נישט האָבן קיין פּראָדוקטן פון כייַע אָפּשטאַם. אויב געוואלט, די פאַרטיק פּראָדוקט קענען זיין אויסגעגאסן מיט שאָקאָלאַד גלייז און פּריקט מיט ניסלעך.
ינגרידיאַנץ:
- צוקער - 1 טעפּל;
- מעל - 1.5 ברילן;
- soda -1 tsp;
- זאַלץ - אַ קניפּ;
- קאַקאַאָ - 2 טבספּ. spoons;
- וואַסער - 1 גלאז;
- עסיק - 1 טבספּ. לעפל;
- וואַניל צוקער - 1 לעפעלע;
- ראַפינירט וועדזשטאַבאַלז - 100 מל.
צוגרייטונג
- ערשטער, מישן אַלע די טרוקן ינגרידיאַנץ.
- לייג ייל, וואַסער, עסיק.
- סטיר ביז כאָומאַדזשיניאַס און שטעלן די ריזאַלטינג מאַסע אין אַ גרייאַסט סקילאַט.
- אויף נידעריק היץ אונטער די דעקל, די פּיראָג אָן עגגס אין די פּאַן וועט זיין גרייט אין 40 מינוט.
קאַרטאָפל שטיקל אין אַ פּאַן
א פּיראָג אויף יאָגורט אין אַ פריינג פּאַן מיט אַ סטאַפינג פון פּאַטייטאָוז און פיש איז אַ זייער סאַטיספייינג און אַפּעטיטלעך מאָלצייַט. דעם שיסל קענען ווערן אַ פול מיטאָג אָדער אַ ויסגעצייכנט פֿאַרבייַסן. די גאַנץ צייט פארלאנגט צו מאַכן דעם דעליקאַטי איז וועגן 40 מינוט, ריזאַלטינג אין 8 טיילן פון געשמאַק עסנוואַרג.
ינגרידיאַנץ:
- קעפיר - 1 גלאז;
- גרינס ייל - 2 טבספּ. spoons;
- מעל - 3 טעפּלעך;
- פּוטער - 50 ג;
- צוקער, סאָדע - 1 לעפעלע יעדער;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- זאַלץ - אַ קניפּ;
- פּאַטייטאָוז - 2 ברעקלעך;
- סאַורי אין זייַן אייגן זאַפט - 1 טאָפּ;
- ציבעלע גרין.
צוגרייטונג
- פּאָטאַטאָעס אין אַ שיילן קאָכן, ריין און טינער אויף אַ כאַבאַרניק.
- אין קעפיר שטעלן זאַלץ, צוקער, סאָדע, פאָר אין עגגס, גיסן אין צעלאָזן פּוטער און מישן געזונט.
- גיסן אין די מעל און ניד די טייג.
- בעערעך 2/3 פון די פּראָבע איז פאַרשפּרייטן איבער די דנאָ פון די פּאַן, פאָרמינג די זייטן.
- אָרט אַ שיכטע פון פּאַטייטאָוז אויף שפּיץ, דעמאָלט שטעלן די פיינלי געהאַקט גרין אַניאַנז און קאַנד פיש, מאַשט מיט אַ גאָפּל.
- פאַרמאַכן די פּיראָג אין די סקאָווראָדע מיט די רוען טייג.
- קאָכן בייַ מינימום היץ פֿאַר וועגן 20 מינוט, דעמאָלט דעקן די פריינג פּאַן מיט אן אנדער ענלעך ברויט פּאַן, דזשענטלי ינווערטיד און האַלב אויף די פאַרקערט זייַט וועגן די זעלבע.
פּיע מיט מינסט פלייש אין אַ סקאָווראָדע
פלייש פּיראָג אין אַ פריינג פּאַן איז אַ גרויס אָלטערנאַטיוו צו בעליאַשאַס און טשעבורעקס. די שיסל איז זייער נערעוודיק, אָבער עס איז צוגעגרייט געשווינד און פשוט. גאָרנישט דאַרף צו זיין ראָולד אויס, און דעמאָלט געפּרעגלט, קעסיידער קאַנטראָולינג דעם פּראָצעס. דערצו, דעם קוכן קומט מער דייאַטערי, ווייַל עס איז מער מסתּמא צו זיין בייקט אונטער די דעקל ווי געפּרעגלט.
ינגרידיאַנץ:
- ציבעלע - 1 שטיק;
- מאַסלינע ייל - 2 טבספּ. spoons;
- greens;
- מינסט הינדל - 300 ג;
- יי - 1 שטיק;
- פּראָטעין - 1 אַפּאַראַט;
- מעל - 3 טבספּ. spoons;
- זאַלץ;
- פעפער;
- קעז איז שווער - 100 ג.
צוגרייטונג
- מינס זאַלץ, פעפער און פּרעגלען אין אַ פּאַן מיט געהאַקט אַניאַנז.
- ווען מינסט לייטאַנז, לייגן די גרינז און גערודער.
- פֿאַר פּאָרינג, פאַרבינדן די יי, פּראָטעין, זאַלץ, פעפער און מעל.
- די ריזאַלטינג געמיש איז אויסגעגאסן מיט מינסט פלייש און נידיד.
- גיסן די ייל אויף די פּאַן און שטעלן די צוגעגרייט געמיש.
- קאָווער מיט אַ דעקל און קאָכן פֿאַר 20 מינוט אונטער די דעקל.
- דעמאָלט שפּריצן דעם שטיקל אין אַ פריינג פּאַן אויף די פריינג פּאַן מיט קעז, ברענגען עס צו צעשמעלצן און קער עס אַוועק.
פיש פּיראָג אין די סקאָווראָדע
פיש פּיראָג פון קאַנד עסנוואַרג אין אַ פריינג פּאַן איז אַ ויסגעצייכנט אָפּציע פֿאַר אַ שנעל האַרציק פֿאַרבייַסן. פֿאַר די פילונג, קיין קאַנד עסנוואַרג - סאַורי, סאַרדינז, לאַקס. אַנשטאָט, איר קענען נוצן בוילד פיש. אבער מיט קאַנד עסנוואַרג, דער טעם פון די פאַרטיק פּראָדוקט איז מער געווירציק. אויב געוואלט, די פילונג קענען זיין פארזוכט מיט גרייטיד קעז, וואָס וועט דעמאָלט צעשמעלצן, און דער שטיקל וועט זיין אַפֿילו מער געשמאַק ווי אַ רעזולטאַט.
ינגרידיאַנץ:
- קעפיר - 1 גלאז;
- יי - 1 שטיק;
- מעל - 1 גלאז;
- סאָדע - ½ צפּ.
פֿאַר די פילונג:
- בוילד עגגס - 2 ברעקלעך;
- קאַנד פיש - 1 קענען;
- greens.
צוגרייטונג
- פֿאַר פילונג, פיש קאַנד עסנוואַרג איז נידיד, געמישט מיט קראַשט עגגס, הערבס און געזונט סטערד.
- פֿאַר די טייג, יאָגורט איז געמישט מיט מעל, לייגן די יי, סאָדע און מישן ביז כאָומאַדזשיניאַס.
- גיסן די טייג אויף אַ גרויזד סקאָווראָדע, שפּיץ פּלאָמבירן די סטאַפינג.
- צוגרייטן אונטער די דעקל פֿאַר וועגן 30 מינוט אויף נידעריק היץ.