Blackberry's homeland is North America, און איצט עס איז גאַנץ וויידספּרעד אַרום די וועלט. בלאַקבעררי שראַבז וואַקסן אין אַמעריקע, אייראָפּע, סיבעריאַ, די קאַוקאַסוס, אזיע און אפריקע. זיי קענען זיין געפונען אין דער וואַלד, אין דעם גאָרטן, און אפילו אויף באַרג סלאָפּעס. Blackberry איז אַ נאָענט קאָרעוו פון מאַלענע, דער הויפּט חילוק צווישן זיי איז די פאַרשידענע סטרוקטור פון בעריז. אין אַלגעמיין וועגן 200 מינים פון אָזשעניצע זענען באקאנט. פריער שראַבז מיט דעם יאַגדע באמערקט פשוט ווי אַ וויד, ניט פארשטאנד וואָס קאָלאָסאַל נוץ קומט פון די אָזשעניצע. איצט זי רייטפאַל אַקיאַפּייז אַ אָרט פון כּבֿוד צווישן די מנוחה פון די וואַלד בעריז.
זאַץ פון אָזשעניצע
אָפט, בלאַקבעריז זענען געניצט פֿאַר געזונט ציל ווייַל פון זייַן מעדיסינאַל פּראַפּערטיז, וואָס זענען רעכט צו זייַן מערקווירדיק זאַץ. עס איז רייַך אין פארשיידענע מינעראַלס און וויטאַמינס. עס אויך כּולל אַ פּלאַץ פון אָרגאַניק אַסאַדז, שוגערז ( פרוכט און גלוקאָוס), פּעקטין סאַבסטאַנסיז, ביאָפלאַוואָנאָידס, פיברע און פּעקטין.
וויטאַמינס קאַנטיינד אין בלאַקבערריעס:
- C;
- פּפּ;
- K;
- א און ביתא-קעראַטין;
- B1 און B2;
- E.
רובֿ פון אַלע אין די אָזשעניצע פון וויטאַמין C - 15 מג פּער 100 ג. אין דעם עס סערפּאַסיז בלובעריז און אַפֿילו בלובעריז. ווייַטער קומט וויטאַמין E, דערצו, אין דעם יאַגדע עס איז אַפֿילו מער ווי אין פאָלקס ראַזבעריז. אַ ביסל טוט נישט האַלטן די אָזשעניצע צו אַ רעקאָרד אויף די צופרידן פון וויטאַמינס א, ק און ב.
צווישן די מיקראָעלעמענץ אין די אָזשעניצע זענען: פּאַטאַסיאַם, מאַנגאַנעסע, פאַספעראַס, ייאַדיין, סאָדיום, קופּער, קראָומיאַם, קאָבאַלט און מאַגניזיאַם.
די בענעפיץ און שאַטן פון אָזשעניצע
רעגולער נוצן פון בלאַקבעריז וועט דינען ווי אַ ויסגעצייכנט פּרעווענטיוו קעגן ינפעקטיאָוס חולאתן, וואָס איז, באטייטיק פארשטארקן ימיונאַטי. בערי גלייַך העלפט מיט קרענק פון אַרי, פּנעומאָניאַ, און אַלע דאַנק צו זייַן אַנטיפּירעטיק און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס. אַזוי, אַ וואַרעם גאַל פון די אָזשעניצע וועט העלפן דיין געשווינד אָפּזוך. אין דערצו, דעם טרינקען וועט נישט נאָר זיין גאָר נוציק, אָבער אויך ינסאַנעלי געשמאַק.
עס איז אויך רעקאַמענדיד צו נעמען בלאַקבעריז פֿאַר סיטיסטיס, חולאתן פון די פּענכער, צוקערקרענק און אַפֿילו פֿאַר חולאתן פון די מאָגן און ינטעסטינז. עס איז פּרוווד אַז די אָזשעניצע איז ביכולת צו פּאַמעלעך די אַנטוויקלונג פון אַ קאַנסעראַס אָנוווקס. רעגולער קאַנסאַמשאַן פון בעריז ינקריסאַז מאַטאַבאַליזאַם און האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף סערעבראַל כלים, ימפּרוווז זכּרון.
פֿאַר מעדיציניש צוועקן, נוצן די יאַגדע זיך, און זייַן בלעטער, און אַפֿילו רוץ. פֿאַר בייַשפּיל, אַ דעקאָקטיאָן פון בלעטער איז אַ שטאַרק אַגענט מיט אַ דייורעטיק און דיאַפאָרעטיק ווירקונג. די בלעטער פון די אָזשעניצע וועט זיין מער נוצלעך ווי אלץ פֿאַר אַטעראָוסקלעראָוסיס, גאַסטרייטאַס און כייפּערטענשאַן.
טינקטורע פון די וואָרצל פון די אָזשעניצע איז געניצט פֿאַר דראַפּסי, ווי געזונט ווי פֿאַר בלידינג און פּראָבלעמס מיט דיידזשעסטשאַן.
טראָץ די עקסטרעם בענעפיץ פון בלאַקבעריז, אין עטלעכע פאַלן עס קענען ברענגען און שאַטן. ערשטער פון אַלע, דאָס אַפּלייז צו מענטשן וואס האָבן געוואקסן אַסידאַטי פון די מאָגן, אין דעם פאַל, די נוצן פון בלאַקבעריז זאָל זיין מינאַמייזד. אין דערצו, מענטשן מיט אַ שטאַרק אַלערגיע צו די אָזשעניצע זאָל בכלל ויסשליסן עס פון זייער דיעטע.
די נוצן פון אָזשעניצע
אין סדר צו באַקומען די מערסט נוץ פון די אָזשעניצע, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן עס פריש. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אַפֿילו ווען פאַרפרוירן, עס קען נישט פאַרלירן זייַן נוציק פּראָפּערטיעס, און אַפֿילו אין אַ דאַר פאָרעם עס וועט בלי ברענגען געזונט און בענעפיץ.
די בענעפיץ פון קאַמפּאָוט, טיי און זאַפט פון בלאַקבעריז זענען נישט בלויז אַז זיי זענען געשמאַק טרינקען. קיין נוצן פון בעריז אין קוקינג איז גערעכטפארטיקט און וועלקאַמד בייַ מאל ווען פאַרקריפּלט צו הויך טעם מידות, פריש בעריז ניט מער ז אַ שמייכל אויף דיין פּנים.
אויך, בלאַקבעריז זענען אָפט געניצט אין פּריפּערינג פאַרשידן פּיעס, קאַפּקייקס, מאַרמעלאַד און אַפֿילו ייַז קרעם - אַלע די סוויץ וועט זיין בעסער און מער נוצלעך מיט בלאַקבערריז ווי אָן עס (כאָטש זיס קענען נישט ברענגען גרויס נוץ).
אָזשעניצע מיט לוזינג וואָג
צווישן אנדערע, מיר האַנדלען מיט אַ נידעריק-קאַלאָריע יאַגדע, אַזוי עס וועט זיין אַ ויסגעצייכנט אַסיסטאַנט אין דעם קאַמף קעגן וידעפדיק קילאָגראַמס. די ענערגיע ווערט פון דער וואַלד פרוכט איז בלויז 31 קייקאַל פּער 100 ג, וואָס איז שוין פייַן. דערצו, די אָזשעניצע רעפערס צו פּראָדוקטן מיט אַ נעגאַטיוו קאַלאָריק ווערט , וואָס איז, איר וועט פאַרברענגען אַ סדר פון מער קאַלאָריעס צו דיידזשעסט עס, ווי, לעסאָף, באַקומען פון די יאַגדע זיך.