רעסיפּעס פֿאַר הינדל פאַליי מיט טאַמאַטאָוז זענען נישט זייער אַנדערש. פלייש מיט טאַמאַטאָוז אָדער בייקט אונטער אַ קעז סקאָרינקע, אָדער צימעס מיט וועדזשטאַבאַלז - ווערייישאַנז אויף די פלייש. דאך, נאָר טוט נישט מיינען אָנ אַ טאַם. און מיט די רעכט געדינט, אַזאַ אַ שיסל איז גאַנץ ווערט צו באַצירן און אַ פעסטיוו טיש.
הינדל פאַליי, בייקט מיט טאַמאַטאָוז און קעז סקאָרינקע
ינגרידיאַנץ:
- הינדל פאַליי - 500 ג;
- טאַמאַטאָוז - 2 פּקס .;
- סמעטענע - 3 טבספּ. spoons;
- קעז שווער - 100 ג;
- פּאַפּריקאַ - 1 לעפעלע;
- דאַר Basil - 2 Pinch;
- גרינס ייל - 2 טבספּ. spoons;
- זאַלץ, פעפער שוואַרץ ערד - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
הינדל פאַליי געוואשן, דיפּט מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך און שנייַדן אַריבער אין טינער סלייסיז. יעדער שטיק פון פלייש אלנגעוויקלט אין אַ שפּייַז פילם און לייטלי שלאָגן אַוועק פון צוויי זייטן. מיר מאַכן זיכער אַז די טשאַפּס טאָן ניט בראָך און טאָן נישט ברעכן. מיר רייַבן די פלייש מיט זאַלץ און בשמים, שפּריצן מיט באַסיל און לאָזן עס פֿאַר 15 מינוט.
אין די דערווייל, שנייַדן טאַמאַטאָוז אין סלייסיז. קעז איז ראַבד אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. קאָווער די פּאַן מיט פּאַרמעט און לייטלי בוימל עס. מיר פאַרשפּרייטן צוגעגרייט הינדל טשאַפּס . Top זיי מיט סמעטענע, לייגן פּאָמידאָר סלייסאַז און שפּריצן מיט קעז. מיר שיקן עס צו אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 200 מינוט פֿאַר 20 מינוט.
מיר דינען הינדל פאַליי, בייקט מיט טאַמאַטאָוז, נאָך הייס - ווי אַ הויפּט קורס אָדער מיט אַ זייַט שיסל. אַזאַ אַ רודי הינדל אַרבעט געזונט מיט פּאַטייטאָוז, רייַז, סטוד וועדזשטאַבאַלז אָדער אַ גרין סאַלאַט.
רעצעפּט פֿאַר הינדל פאַליי, סטוד מיט טאַמאַטאָוז און בינז
ינגרידיאַנץ:
- הינדל ברוסט - 500 ג;
- בינז ספּאַרזשע - 350 ג;
- לעקן - 0.5 פּקס .;
- קאַרש טאַמאַטאָוז - 20 פּקס .;
- לימענע - 0,5 ברעקלעך;
- מאַסלינע ייל - 2 טבספּ. spoons;
- זאַלץ, פעפער שוואַרץ ערד - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
מיר באַזייַטיקן די טאַילס פון די ספּאַרזשע בינז און שנייַדן זיי אין קליין ברעקלעך. שפּריצן עס מיט לימענע זאַפט. אויף מאַסלינע ייל טרוקן ציבעלע, קראַמפּאַלד מיט סעמיסירקלעס, ביז גילדענע. לייג די פיינלי געהאַקט פיליץ און פּרעגלען ביז האַלב האַלב. נאָך לייגן די בינז, סטערינג, דעקן מיט אַ דעקל און סימער אויף נידעריק היץ. נאָך 10 מינוט, לייגן די קראַשט טאַמאַטאָוז, זאַלץ, פעפער און נעמען נאָך 5 מינוט.