סאַלאַדס מיט סעאַפאָאָד שטענדיק בלייַבן פייווראַץ אויף די פעסטיוו טיש. פאַנס פון סאַלאַדס מיט קראַב סטיקס מיסטאָמע וועט אָפּשאַצן די ווייַטערדיק רעסאַפּיז.
סאַלאַט "שטערן" מיט קראַב סטיקס
ינגרידיאַנץ:
- קראַב סטיקס - 1 פּעקל (200 ג);
- פריש וגערקע - 1 פּיסי .;
- סאַלטעד לאַקס פילעט - 150 ג;
- פּאַטייטאָוז - 250 ג;
- עגגס - 3 ברעקלעך;
- שרימפּ - 120 ג;
- מייַאָנעז.
צוגרייטונג
פּאָטאַטאָעס זענען בוילד אין יונאַפאָרמז, נאָך וואָס מיר קיל, ריין און רייַבן אויף אַ קליין כאַבאַרניק. וגערקע איז אויך ראַבד אויף אַ כאַבאַרניק, וידעפדיק פליסיק איז סקוויזד. עגגס קאָכן שווער, מיר אַראָפּנעמען די יאָוקס און מאָל מיט אַ לעפל פון מייַאָנעז, די רוען פּראָטעינס זענען שנייַדן. אַ ביסל סאַלטעד לאַקס פילעט איז שנייַדן מיט דין פּלאַטעס. שרימפּ קאָכן אין סאָלטיד וואַסער, און קראַב סטיקס שנייַדן אין קובעס.
אַמאָל אַלע די ינגרידיאַנץ זענען גרייט, גיין צו די מאָלדינג פון די סאַלאַט. אויף אַ פלאַך שיסל מיר פאַרשפּרייטן די פּאַטייטאָוז אין די פאָרעם פון אַ שטערן, מיר פאַרשפּרייטן אַ טאָפּ פון מייַאָנעז אָן די יאָוק איבער די פּאַטייטאָוז, דעמאָלט מיר לייגן די וגערקע, נאכגעגאנגען דורך קראַב סטיקס, מייַאָנעז, יי ווייץ, און יאָוקס, ערד מיט מייַאָנעז. די לעצטע שיכטע איז געלייגט שעלז און דעקן אַלע די פּלאַטעס מיט לאַקס.
ים ווינטל סאַלאַט מיט קראַב סטיקס
ינגרידיאַנץ:
- פּעקינג קרויט - 1/2 קאָפּ;
- קראַב סטיקס - 200 ג;
- שרימפּ - 200 ג;
- זויער מאַסאַלז - 200 ג;
- פריש וגערקע - 1 שטיק;
- קאַרש טאַמאַטאָוז - 1 האַנדפול;
- עגגס - 3 ברעקלעך;
- לימענע זאַפט - 1 לעפעלע;
- מאַסלינע ייל - 3 טבספּ. spoons;
- זאַלץ, פעפער - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
די גרין טייל פון די פּיקינג קרויט איז שרעדיד ווי טינלי ווי מעגלעך. פריש קיוקאַמערז שנייַדן אין סטריפּס, טאַמאַטאָוז שנייַדן אין קוואַרטערס. עגגס קאָכן שווער בוילד און מיר באַזונדער פּראָטעינס פון יאָוקס, יאָוקס מיר רייַבן מיט מאַסלינע ייל, און סקוועראַלז שנייַדן. צוגעגרייט ינגרידיאַנץ זענען געמישט אין אַ סאַלאַט שיסל און קומען צוריק צו די גאַז סטאַנציע. גרייטיד יאָוקס מיט פּוטער זענען קאַמפּלאַמענטיד מיט לימענע זאַפט, זאַלץ און פעפער. מיר גיסן די סאַלאַט סאָוס און מישן.
סאַלאַט מיט ים קאַלע מיט קראַב סטיקס און פּאַפּשוי
ינגרידיאַנץ:
- קראַב סטיקס - 200 ג;
- ים קאַלע - 300 ג;
- עגגס - 3 ברעקלעך;
- פּאַפּשוי - 100 ג;
- מייַאָנעז - צו טעם;
- גרין אַניאַנז.
צוגרייטונג
קראַב סטיקס שנייַדן אין קובעס. עגגס קאָכן שווער בוילד און קראַשט. מישן די צוגעגרייט ינגרידיאַנץ מיט ים קאַלע און קאַנד פּאַפּשוי. צייַט דעם סאַלאַט מיט מייַאָנעז און שפּריצן מיט פרילינג אַניאַנז איידער געדינט.