באַקינג קייקס אין אַ מולטיוואַרקעט איז אַ פאַרגעניגן, ווייַל דאַנק צו אַ ספּעציעל מיטל פון די מיטל, די פּראָדוקטן טאָן נישט פאַרברענען און טאָן ניט טרוקן אויס. ווי צו קאָכן אַ מעניק אויף קעפיר אין אַ מולטיוואַרק, לייענען אונטער.
ווייניקער רעצעפּט אויף קעפיר אין אַ פּלאַץ
ינגרידיאַנץ:
- manka - 1 גלאז;
- עגגס - 3 ברעקלעך;
- קעפיר - 1 גלאז;
- באַקינג פּודער פֿאַר טייג - 10 ג;
- צוקער - 1 טעפּל;
- צוקער וואַניל - 1 לעפעלע;
- מעל - 1 גלאז;
- פּוטער, נאַטירלעך - 90 ג.
צוגרייטונג
קעפיר גיסן סעמאַלינאַ און לאָזן שטיין פֿאַר העלפט אַ שעה, אַזוי אַז די קראָופּ איז סוועלד אַרויף. מיט די צוקער שלאָגן די עגגס. מיר לייגן קעפיר מאַסע, וואַניל צוקער און צעלאָזן פּוטער. מיר גיסן באַקינג פּודער געמישט מיט סיפטיד מעל. מיר מישן נישט אויך דיק טייג, מיר שיקן עס צו די מולטיוואַרקאַ, סמירד מיט בוימל און אין די פּראָגראַם "באַקינג" מיר גרייטן 1 שעה.
מאַניקק מיט הייַזקע קעז אויף קעפיר אין אַ מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- נידעריק-פעט הייַזקע קעז - 300 ג;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- צוקער - 1 טעפּל;
- קעפיר - 100 ג;
- באַקינג פּודער - 10 ג;
- מאַנגאַ - 1 גלאז.
צוגרייטונג
ווישן די קורד מיט אַ בלענדער אָדער מיט אַ גלאז סטאַפּער. שנירל יי יאָוקס מיט די דערצו פון צוקער און גיסן אין זויער קרעם. מאַנקאָ איז קאַמביינד מיט אַ באַקינג פּודער. מיר פאַרבינדן די ינגרידיאַנץ צוזאַמען און לאָזן פֿאַר האַלב אַ שעה. ווהיסק די וויפּט ביז לאַש פּינע און קערפאַלי שטעלן אין די טייג. קאָך דזשענטלי, הייבן די טייג פון די דנאָ אַרויף. די טייג איז געשטעלט אין אַ גריסט מולטיוואַראָטשנויו גלעזל און אַ נאַס לעפל, גלייַך די ייבערפלאַך. מיר קאָכן 1 שעה אין די "באַקן" מאָדע. אין די סוף פון די פּראָגראַם, עפענען די דעקל און געבן די מאַניקאַ אויף קעפיר אין אַ מולטיוואַרק אָן מעל קיל.
מאַניקק מיט קירבעס אויף קעפיר אין די מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- מאַנגאַ - 1.5 מולטיסטאַקען;
- צוקער - 100 ג;
- קירבעס פּיוריי - 1.5 מאַלטי-גלעזל;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- ערד צימערינג - קניפּ;
- קעפיר - 120 מל;
- מעל - 100 ג;
- ראַפינירט וועדזשטאַבאַלז - 50 מל;
- באַקינג סאָדע - 5 ג.
צוגרייטונג
קעפיר גיסן די מאַנגאַ. גיסן אין די בוימל, לייגן דעם קירבעס פּיוריי. שלאָגן עגגס, ביסלעכווייַז גיסן צוקער, לייגן צימערינג און מישן. מיר פאַרבינדן ביידע מאסע. לאָזן אַ מאַסע פון 30 מינוט צו מאַכן די קראָופּ געשוואָלן. אין די סוף, גיסן אין סאָדע, וואָס איז יקסטינגגווישט מיט עסיק. לייג די מעל. שמירן די בוימל מיט אַ מאַלטי-קוקינג טאָפּ, גיסן די טייג. אין דער "באַקן" מאָדע, די מאַניק וועט זיין גרייט אין 65 מינוט.
מאַניק אויף קעפיר אָן עגגס אין די מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 1 גלאז;
- צוקער - 1 טעפּל;
- manka - 1 גלאז;
- ראַפינירט וועדזשטאַבאַלז - 100 מל;
- קעפיר 3.2% פעט צופרידן - 1 טעפּל;
- צוקער וואַניל - 1 לעפעלע;
- באַקינג פּודער - 10 ג.
צוגרייטונג
צו מאַכן די פעלן סוועלל, גיסן עס מיט קעפיר. קאָך און לאָזן פֿאַר 40 מינוט. סיפט מעל. ווען די מאַנגלאַ סוועלז און אַבזאָרבז קעפיר, לייגן וואַניל און קלאָר צוקער. עס, גיסן אין גרינס בוימל און גערודער. איצט, אין קליין פּאָרשאַנז, לייגן מעל, קאַנטיניוינג צו ניד. אין די סוף, שפּריצן פּודער און מיקס ווידער. אין די פּראָבע עס איז ייל, אַזוי איר קענען נישט לובראַקייט די שיסל. גיסן די טייג און באַקן די מעניק אין די פּראָגראַם "באַקינג" 40 מינוט.
מאַניקק אויף קעפיר מיט רייזאַנז אין אַ מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- מאַנגאַ - 2 מולטיסטאַנס;
- עגגס - 3 ברעקלעך;
- קעפיר - 2 מולטיסטאַנס;
- פּוטער קרימי 73% פעט צופרידן - 100 ג;
- צוקער וואַניל - 10 ג;
- צוקער - 1 טעפּל;
- מעל - 2 מאַלטי-טעפּלעך;
- רייזאַנז - 100 ג.
צוגרייטונג
אין סעמאַלינאַ, גיסן קעפיר, קאָרמען און לאָזן פֿאַר בייַ מינדסטער 1/4 פון אַ שעה. ראַשינז וואַשן, גיסן בוילינג וואַסער פֿאַר 15 מינוט, און דעמאָלט פליסן די פליסיק. צעשמעלצן די פּוטער. שלאָגן עגגס מיט צוקער ביז לאַש פּינע. לייג די בוימל, וואַניל צוקער, באַקינג פּודער און גערודער. לייג די מאַנגאָ מיט קעפיר, רייזאַנז, מעל און גערודער. אָרט די טייג אין אַ מאַלטיטאַקע טאָפּ, אָילעד, און אין די "באַקינג" מאָדע, לאָזן פֿאַר 65 מינוט. האָבן אַ פייַן טיי!