אין ערשטער בליק, קיילים פון מאַקאַראָנען און פּאַטייטאָוז קען ויסקומען ומגעוויינטלעך, און די ינגרידיאַנץ זענען נישט קאַמפּאַטאַבאַל, אָבער דאָס איז נישט אַזוי. אַזאַ זייַט קיילים זענען צוגעגרייט גאַנץ געשווינד און יבערראַשן די געסט מיט זייער פּאַשטעס און געשמאַק. זופּ פון מאַקאַראָנען און פּאַטייטאָוז איז זיכער באקאנט צו יעדער באַלעבאָסטע, אָבער פון די ינגרידיאַנץ איר קענען קאָכן אַ פּלאַץ פון ומגעוויינטלעך זאכן!
געפּרעגלט פּאַטייטאָוז מיט לאָקשן
ינגרידיאַנץ:
- פּאַטייטאָוז - 1 קג;
- מאַקאַראָנען - 250 ג;
- ציבעלע - 1 פּיסי .;
- גרינס ייל - 2 טבספּ. ל .;
- קעראַץ - 1 שטיק;
- זאַלץ און בשמים - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
פּאָטאַטאָעס זענען געוואשן, קלינד און שנייַדן אין מיטל-סייזד סלייסיז. דערנאך מיר שיקן זיי צו פּרעגלען אין אַ פריינג פּאַן, גריסט מיט גרינס בוימל. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו צאַמען טייל מאָל. אין אַ ביסל מינוט, איר קענען לייכט לייגן פּילד און געהאַקט אַניאַנז און קעראַץ. אין דעם צייַט, קאָכן די מאַקאַראָנען ביז גרייט אין סאָלטיד וואַסער. ווען די פּאַטייטאָוז זענען כּמעט גרייט - שטעלן די לאָקשן אין אַ פריינג פּאַן און פּרעגלען ביז אַ רודי סקאָרינקע. אין די סוף, לייגן דיין באַליבט בשמים און הערבס צו געשמאַק.
עס זענען פילע אָפּציעס פֿאַר ווי צו קאָכן מאַקאַראָנען מיט פּאַטייטאָוז, אָבער פֿאַר אונדזער לייענער מיר האָבן אויסדערוויילט דער בעסטער און פּראָווען רעסאַפּיז. עס איז צייַט צו באַקומען באַקאַנט מיט אַ האַרציק און געשמאַק מייַכל פֿאַר די גאנצע משפּחה, וואָס איז זייער גרינג און פּלעזאַנטלי צוגעגרייט און שטענדיק דייווערדזשיז זייער שנעל אין די משפּחה טיש.
קאַססעראָלע מיט מאַקאַראָנען און פּאַטייטאָוז
ינגרידיאַנץ:
- מאַקאַראָנען - 200 ג;
- פּאַטייטאָוז - 300 ג;
- קעז פון שווער ווערייאַטיז - 30 ג;
- פּוטער - 2 טבספּ. ל .;
- טאַמאַטאָוז - 0,5 קג;
- זאַלץ און פעפער - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
פּאָטאַטאָעס זענען געוואשן, קלינד און בוילד ביז גרייט אין סאָלטיד וואַסער. נאָך די פּאַטייטאָוז האָבן קולד, שנייַדן עס אין דין קרייזן און שטעלן די ערשטער שיכטע אין די פאָרעם, אָילד מיט פּוטער. דעמאָלט רייַבן די קעז אויף אַ קליין כאַבאַרניק און שפּריצן פּאַטייטאָוז.
דעריבער מיר גיינ ווייַטער צו קוקינג די מאַקאַראָנען, דעריבער לייגן זיי אויף שפּיץ פון די רגע שיכטע און ווידער שפּריצן די שיסל מיט קעז. איצט צעטרעטן די טאַמאַטאָוז, פיינלי געהאַקט אָדער קראַשט צו די שטאַט פון מאַשט פּאַטייטאָוז און שטעלן אויף שפּיץ פון אונדזער פאַן.
די פאָרעם פֿאַר באַקינג איז געשיקט צו אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 180 דיגריז, ביז אונדזער געבעקס איז באדעקט מיט אַ פּיקאַנט גאָלדען סקאָרינקע. אויב געוואלט, פריש טאַמאַטאָוז קענען זיין ריפּלייסט מיט פּאָמידאָר פּאַפּ, אויך בייַטן די שיסל מיט מייַאָנעז אָדער באַליבט סאָוס, באַצירן מיט גרינז אָדער לייגן אַ ביסל סמאָוקט פּראָדוקטן. עס אַלע דעפּענדס אויף דיין פאַנטאַזיע און פאַרלאַנג צו יבערראַשן די היים.