עטלעכע מענטשן האַסע קאַנאַבאַל קאַשע, אָבער איר קענען אַרייַננעמען פאַנטאַזיע און צוגרייטן אַ שיסל אַז אַלעמען וועט ווי קיין ויסנעם. דער רעצעפּט פֿאַר קאַססאָולאָ פון סעמאַלינאַ וועט העלפן איר שטענדיק, ווייַל עס איז גרינג צו צוגרייטן און זייער געשמאַק. זאל ס קוק בייַ ווי צו באַקן עס. מאַנאַ פאַן איז געדינט אין אַ וואַרעם פאָרעם מיט קאַנדענסט מילך, קורראַנט קלעם אָדער שאָקאָלאַד סירעפּ .
דער רעצעפּט פֿאַר אַ פאַן
ינגרידיאַנץ:
- מילך - 1 ך;
- סעמאַלינאַ - 10 טבספּ. spoons;
- זאַלץ, צוקער - צו טעם;
- פּוטער - 10 ג;
- יי - 1 שטיק;
- רייזאַנז - 100 ג;
- ברויט ברעקלעך - 50 ג;
- פריש בעריז - פֿאַר באַפּוצונג.
צוגרייטונג
ווי צו קאָכן אַ מאַן פאַן? מיר נעמען די מילך, גיסן עס אין אַ פאַן, לייגן די מאַנגאָ און קאָכן אויף אַ פּאַמעלעך פייַער אַ זייער דיק סעמאַלינאַ קאַשע. לייגן זאַלץ, צוקער צו געשמאַק, שטעלן פּוטער, קאָך און קער אַוועק. ווייַטער, מיר קיל עס אַ ביסל און לייגן דעם יי און די פאַר-סאָוקט רייזאַנז. מיר מישן אַלץ ונ דורך. די פאָרעם איז לובראַקייטיד מיט ייל און שפּריצן מיט ברעאַדקרומבס. פאַרשפּרייטן די האַלב קאַשע אין אַ מונדיר שיכטע, שפּריצן די שפּיץ מיט צוקער און שטעלן אין אַ פּרעהעאַטעד צו 180 גראַד ויוון פֿאַר וועגן 40 מינוט. דער גראַד פון גרייטקייַט פון אַ מאַן קאַססעראָלע מיט רייזאַנז איז באשלאסן דורך אַ געזונט-פלאַשט שפּיץ. נאָך מיר געבן עס אַ ביסל קיל און דעמאָלט שנייַדן אין פּאָרשאַנז.
ווען געדינט, באַצירן די פאַן מיט סעמאַלינאַ מיט פריש בעריז און פירות.
מאַנאַ פאַן אין די מולטיוואַריאַט
ינגרידיאַנץ:
- סעמאַלינאַ - 1 נומער;
- מילך - 1 ך;
- יי - 2 ברעקלעך;
- צוקער - 3 טבספּ. spoons;
- זאַלץ - 0,5 צפּ.
- פּוטער - 3 טבספּ. spoons;
- בעריז, פירות - 100 ג.
צוגרייטונג
פֿאַר קוקינג מאַן קאַססער, ערשטער צוגרייטן די קאַשע. צו טאָן דאָס, קאָכן די מילך, אַ ביסל פּאָדסליוויעם עס, דזשענטלי גיסן אַ דין טראַפּ פון סעמאַלינאַ. קאָכן פֿאַר 15 מינוט, נידעריק היץ, ביז דיק, קעסיידער סטערינג. ווייַטער, שטעלן פּוטער, עגגס און צוקער. שמירן די גלעזל פון די מולטיוואַרק ייל און פאַרשפּרייטן די צוגעגרייט מאַסע. מיר שטעלן די "באַקינג" מאָדע און קאָכן פֿאַר וועגן 50 מינוט. נאָך צייַט, מיר נעמען אויס די פאַן, קיל עס און דינען עס אויף די טיש, שפּריצן עס מיט צוקער פּודער און דעקערייטינג מיט פריש פירות.
קאַססעראָלע פאַן מיט קעפיר
ינגרידיאַנץ:
- קעפיר - 0,5 ל;
- מאַנגל - 1 נומער;
- צוקער - 1 נומער;
- פּוטער - 50 ג;
- יי - 3 ברעקלעך;
- פרוכט - אַפּשאַנאַל.
צוגרייטונג
מעלט פּוטער, לייגן צוקער און עגגס. אַ ביסל קלאַפּן די מאַסע, גיסן קעפיר און גיסן אַ קליין לעפל אויף די מאַנגאָ. מיר מישן אַלץ ונ דורך, לייגן רייזאַנז, דאַר אַפּראַקאַץ אָדער פרוכט צו טעם.
גיסן די געמיש אין די צוגעגרייט פאָרעם און באַקן אין די ויוון בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 200 ° C ביז אַ רודי סקאָרינקע אויס.
מאַנאַ פאַן מיט apples
אַנשטאָט פון apples איר קענען לייגן בוילד און גרייטיד קירבעס אויף אַ גרויס כאַבאַר, דעמאָלט איר וועט באַקומען אַ ינסאַנעלי מילד און שמעקנדיק מאַן קאַסעראָו מיט קירבעס.
ינגרידיאַנץ:
- סעמאַלינאַ - 3 טבספּ. spoons;
- מילך - 500 מל;
- יי - 3 ברעקלעך;
- צוקער - 0,5 זאכן;
- עפּל - 3 ברעקלעך;
- וואַניללין - 1 ג;
- פּוטער - 50 ג;
- זאַלץ - צו טעם.
צוגרייטונג
אַזוי, ערשטער קאָכן די סעמאַלינאַ קאַשע אויף די מילך. מייַן apples, פּילד און שנייַדן אין דין סלייסיז. יי יאָוקס זענען קערפאַלי אפגעשיידט פון פּראָטעינס.
אין די יילד פאָרעם, לייגן האַלב די חלק פון די מאַסע, דעמאָלט שטעלן אַ שיכטע פון apples, ווידער אַ פּלאַסט פון סעמאַלינאַ קאַשע און אויף שפּיץ לייגן אויס די ביוטאַפלי רוען apples. באַקן די פאַרבייַסן אין די ויוון בייַ 180 דיגריז פֿאַר וועגן 30 מינוט.
גרייט די פאַן צו קילן, שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער, שנייַדן אין ברעקלעך און דינען מיט קלעם, זויער קרעם אָדער קאַנדענסט מילך.