סאַנגריאַ - אַ ווייך טרינקען פון שפּאַניש אָנהייב, צוגעגרייט אויף די יקער פון רויט ווייַן מיט די דערצו פון צוקער, פריש פרוכט און אַ קליין סומע פון שטאַרק אַלקאָהאָל - קאָניאַק, ליקער אָדער ראַם. זאל ס געפינען אויס מיט איר ווי צו קאָכן סאַנגריאַ אין שטוב.
צוגרייטונג פון סאַנגריאַ אין שטוב
צו צוגרייטן דעם קאָקטייל, כּמעט קיין פריש פרוכט און בעריז וועט פּאַסן אונדז. אָבער, צו באַקומען אַ מער סאַטשערייטאַד טעם, קלייַבן די מערסט זיס און רובֿ שמעקנדיק פרוכט. פּיטשאַז, פּערז און אַפֿילו מעלאַנז ביסט גוט פֿאַר די צוועקן. און דער אָריגינעל און ווונדערלעך געשמאַק און פייַן סאָורסיטי וועט געבן די טרינקען סיטרוס. אויך, מאַלענע, טרוסקאַווקע און קאַרש טעם גרויס געשמאַק און קאָלירן.
ינגרידיאַנץ:
- לימענעאַד - 1 ך;
- רויט ווייַן - 1 ך;
- whisky - 1 item;
- מאַראַנץ - 1 שטיק;
- פערשקע - 2 ברעקלעך;
- עפּל - 1 שטיק;
- צוקער, צימערינג - צו טעם.
צוגרייטונג
פרוכט געוואשן, אפגעווישט מיט אַ האַנטעך און שנייַדן אין סלייסיז אָן פּילינג. דעריבער לייג זיי צו אַ טיף שיסל און גיסן אַ גלאז פון שנאַפּס. טאָן דאָס אין שטייַגן צו באַקומען אַ גוט צומיש. נאָך דעם, מישן עס מיט רויט ווייַן און צעפירן די לימענאַד. גיסן די ריזאַלטינג טרינקען אין אַ סלוי אָדער דעקאַנטער, צוגעלייגט דאַווקע ברעקלעך פון פרוכט.
ווייַטער, שפּריצן מיט אַ קייטייל פון צימערינג און אָנהייבן צו ביסלעכווייַז גיסן די צוקער. מיר טאָן דאָס קערפאַלי ווייַל מיר קענען קיינמאָל טרעפן ווי זיס אונדזער טרינקען וועט קער אויס, עס אַלע דעפּענדס אויף די ווייַן אויסדערוויילט פֿאַר די באַזע, און אויף די פירות. איצט מיר מישן אַלץ ונ דורך און לייטלי היץ עס אין די מייקראַווייוו. דערנאך דעקן די קאָקטייל מיט אַ דעקל און לאָזן צו שטיין פֿאַר 15 מינוט, אַזוי אַז אַלע די קאַמפּאָונאַנץ זענען סאָוקט מיט גערוך און ברוד. נאָך דעם, מיר באַזייַטיקן די כאָוממייד סאַנגריאַ אין די פרידזשידער און דינען דעם קאָקטייל מיט קראַשט ייַז.
סאַנגריאַ רעצעפּט אין שטוב
ינגרידיאַנץ:
- רויט apples - 15 פּקס .;
- לעמאַנז - 7 ברעקלעך;
- אָראַנדזשאַז - 11 פּקס .;
- ווייַס ספּאַרקלינג ווייַנטרויב זאַפט 750 מל.
צוגרייטונג
אַזוי, די פרוכט איז ונ דורך געוואשן, אפגעווישט מיט אַ האַנטעך און סקוויזד אויס פון זיי ינדיווידזשואַלי זאַפט. דערנאך נעמען די דעקאַנטער און מיד מישן די עפּל און לימענע זאַפט אין עס, אַזוי ווי נישט צו פאַרלירן קאָלירן. נאָך דעם, מיר צעפירן די טרינקען מיט מאַראַנץ זאַפט, נאָענט און באַזייַטיקן עס פֿאַר קאָאָלינג אין די פריזער פֿאַר 15 מינוט. נאָך אַ בשעת, שנייַדן ריינדזשד פרוכט אין דין סלייסאַז, פאַלן זיי אין די דעקאַנטער, גיסן אין די גאַזירטע ווייַנטרויב זאַפט און מיד דינען ווייַס סאַנגריאַ, האַלב אין שטוב, צו די טיש.
כאָוממייד סאַנגריאַ מיט פריש פרוכט
ינגרידיאַנץ:
- רויט ווייַן - 4 ליטער;
- וויסקי - 700 מל;
- דזשין - 700 מל;
- ראַם - 700 מל;
- ווערמוט - 500 מל;
- לימענאַד - 1,5 ל;
- קאָקאַ-קאָלאַ - 4 ליטער;
- פאַנטאַ - 1.5 ליטער;
- צוקער - 1 קג;
- צימערינג - 20 ג;
- פריש פרוכט - 500 ג;
- קראַשט ייַז - 4 טבספּ.
צוגרייטונג
פרוכט געוואשן, שנייַדן אין גרויס ברעקלעך, און פּיילד אין אַ דעקאַנטער. דעריבער מיר גיסן אין אַלע די טרינקען, לייגן צוקער און צימערינג געשמאַק. מיר באַזייַטיקן די פאַרטיק טרינקען וועגן 30 מינוט אין די פרידזשידער, און דעמאָלט דינען דעם טיש.
רעצעפּט פֿאַר כאָוממייד סאַנגריאַ
ינגרידיאַנץ:
- לייַם - 2 ברעקלעך;
- פּאַפּ פון קאַווענע - 500 ג;
- שטאָף צוקער - 2 טבספּ. spoons;
- מאַראַנץ ליקער - 160 מל;
- רויז טרוקן ווייַן - 1.5 ליטער;
- לימענאַד - 1,25 ל.
צוגרייטונג
קאַווענע און לייַם זענען פּראַסעסט, שנייַדן אין דין ברעקלעך און טראַנספערד צו אַ דעקאַנטער. נאָך וואָס, פאַלן שלאָפנדיק צוקער און גיסן מאַראַנץ ליקער. קעסיידער מיט אַ לעפל און פאַרלאָזן צו שטיין אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 30 מינוט. דעריבער לייגן אַ ראָזעווע טרוקן ווייַן, לימענאַד, דזשענטלי מישן און דינען צו די טיש.
סאַנגריאַ ווייַן אין שטוב
ינגרידיאַנץ:
- ווייַס טרוקן ווייַן - 750 מל;
- עפּל זאַפט - 1 ך;
- רויט apples - 1 שטיק;
- ייַז - צו טעם;
- מאַראַנץ - 1 פּיסי.
צוגרייטונג
אין די דעקאַנטער, מישן ווייַס ווייַן, קאָניאַק, עפּל זאַפט, טינלי דייסט עפּל און קראַשט מאַראַנץ. לייג די קראַשט ייַז, קאָך און מיד דינען די טרינקען צו די טיש.