א באַליבט נאַש, וואָס איז געדינט ניט בלויז אויף שראָוועטידע - סטאַפט פּאַנקייקס. דאס איז אַ וניווערסאַל מייַכל, וואָס קענען זייַן ביידע זיס און פֿאַרבייַסן. די שיסל קענען באַצירן די באַפיי טיש, און עס איז באַקוועם צו נעמען צוזאמען מיט איר אַ פּאָר פון עסן פּאַקאַדזשאַז מיט אַ געשמאַק פילונג.
ווי קענען סטאַפינג פּאַנקייקס?
אויב איר טאָן ניט וויסן וואָס צו שטעקן די פּאַנקייקס, אַלץ איז ווי פּשוט ווי מעגלעך. צו ביטע אַזאַ דעליקאַטי עס איז מעגלעך פֿאַר אַלעמען: אַ פלייש-יטער און אַ וועגעטאַריער, און אַן ינוועטעראַט זיס זיס. כּמעט קיין פילונג איז קאַמביינד מיט אַ סוועעטיש פּאַנקייק:
- זיס פילערז - הייַזקע קעז, פרוכט.
- נערישינג - פלייש, מאַשרומז, לעבער, סאָלטאַד פיש אָדער קאַוויאַר.
- געשמאַק פילונג - קלעם, קלעם, פיסטאַשקע פּוטער, שאָקאָלאַד פּאַפּ, פאַרשידן פּאַסטאַז.
ווי צו ייַנוויקלען סטאַפט פּאַנקייקס?
לערן צו באַקן פּאַנקייקס - האַלב די שלאַכט, עס איז וויכטיק צו דינען זיי אַפּעטיטלעך און ביוטאַפלי. אַזוי איר באַקומען באַפרייַען פון די פּראָבלעם פון דעקערייטינג די באַפיי טיש. איידער רעכט סטאַפינג פּאַנקייקס, מאַכן זיכער אַז די פילונג איז געשמאַק, וואָס איז נישט סאָלטיד אָדער אַנדערש, און איז גאָר גרייט. גיינ ווייַטער צו ייַנוויקלען, דער ידעאַל לייזונג פֿאַר אַ דיק פילונג איז די "דרייַעק" אָפּציע:
- שטעלן די פילונג אין די צענטער פון די פּאַנקייק.
- ראַפּט די דרייַ עדזשאַז אַזוי אַז די פילונג קענען זיין געזען.
- דרייַ פאָולדז פאָלד אַרויף איינער דורך איינער.
- פּרוּווט די טרייאַנגגאַלז מיט פּוטער אויף ביידע זייטן.
די וואַריאַנט "קאָנווערט" איז פּאַסיק פֿאַר קיין טעמפּ סטאַפינג: פלייש, שוואָם, פרוכט. דעם אופֿן איז גוט פֿאַר פּריפּערינג אַ שנעל פֿאַרבייַסן, די פילונג פון דעם פּעקל וועט נישט פאַלן אויס פּונקט.
- שטעלן אַ ספּונפול פון טאַפּינגז אויף די ברעג פון די פּאַנקייק.
- קאָווער די דנאָ ברעג מיט פילונג.
- פאַרלייגן די זייַט כאַווז פון די פּאַנקייק.
- זעמל אַרויף מיט אַ זעמל.
מיט ווי צו מאַכן סטאַפט פּאַנקייקס מיט מאַקאַראָנען פילונג, עס איז נישט שווער צו פֿאַרשטיין. דאס איז די יזיאַסט וועג צו שאַפֿן אַ שיין מייַכל.
- אין די ליידיק פּאַנקייק פאַרשפּרייטן די פילונג און פאַרלייגן.
- דעם אופֿן קענען זיין געוויינט פֿאַר די פילונג פון רויט פיש.
ווי צו שטאָפּן פּאַנקייקס מיט הייַזקע קעז?
פּאַנקייקס סטאַפט מיט הייַזקע קעז זענען זייער פאַנד פון קידס. פּראָדוקטן קענען זיין ראָולד אַרויף דורך אַ קאָנווערט אַזוי אַז די פילונג טוט נישט ברעכן זיך. אין די קורד פילונג אָפט לייגן רייזאַנז, דאַר אַפּראַקאַץ, און סוויטאַן ניט בלויז צוקער, אָבער אויך האָניק. צוגרייטן פּאַנקייקס פון קליין גרייס אין שטייַגן, די דיאַמעטער פון די סקאָווראָדע איז נישט מער ווי 25 סענטימעטער.
ינגרידיאַנץ:
- הייַזקע קעז - 500 ג;
- קאַנדיד פירות - 1 האַנדפול;
- האָניק - 1 טבספּ. ל .;
- סמעטענע - 1 טבספּ. ל .;
- פּאַנקייקס - 10 פּקס.
צוגרייטונג
- הייַזקע קעז מיט זויער קרעם צונויפגיסן צו אַ פייַן-גריינד מאַסע.
- לייג האָניק, מישן.
- וואַרפן די געצוקערט פרוכט.
- אויף די פּאַנקייק פאַרשפּרייטן אויף אַ ספּונפול פון פילונג און פאַרלייגן די קאָנווערט.
פּאַנקייקס סטאַפט מיט פלייש - רעצעפּט
פּאַנקייקס סטאַפט מיט פלייש זענען שטענדיק די צונעמען עסנוואַרג בעשאַס די סעודה. מינסט פלייש קענען זיין געניצט אָדער: כאַזער, רינדערנס, הינדל אָדער אַ פאַרשיידנקייַט פון עטלעכע מינים. אפילו אין די פילונג עס איז פּראָסט צו לייגן וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי אַניאַנז, קעראַץ, אויף בעטן, בולגאַריש פעפער. פאָלד סטאַפט פּאַנקייקס מיט קאָנווערט אָדער אַ דרייַעק.
ינגרידיאַנץ:
- שטאַרקייט - 500 ג;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- קעראַץ - 1 שטיק;
- טהימע - אַ קניפּ;
- זאַלץ, פעפער;
- פּאַנקייקס - 10 פּקס.
צוגרייטונג
- פיינלי געהאַקט אַניאַנז, ראַטעווען אין ייל, זעמל די גרייטיד קעראַץ, פּרעגלען.
- לייגן מינסט פלייש צו די סאָוס, פּרעגלען עס געזונט ביז די פלייש איז גרייט.
- זאַלץ, פעפער, צייַט מיט דיין באַליבט בשמים און טהימע.
- ווען די פילונג ווערט וואַרעם, אָנהייב סטאַפינג דורך פילונג אויס די פֿאַרבייַסן מיט אַ דרייַעק אָדער קאָנווערט.
פּאַנקייקס סטאַפט מיט לעבער
טייג פֿאַר סטאַפט פּאַנקייקס קענען זיין געמאכט סייַ ווי סייַ, ניצן דיין באַליבסטע און פּראָווען רעצעפּט. די הויפּט זאַך איז אַז די בלאַנקס קומען אויס דין, פּלאַסטיק, אָן האָלעס, טאָן נישט ברעכן ווען אלנגעוויקלט. פילונג פון די לעבער, רייַז און זויער קרעם איז זיכער צו ביטע אַלע ליבהאבערס פון ומגעוויינטלעך קאַמבאַניישאַנז אין עסנוואַרג.
ינגרידיאַנץ :
- הינדל לעבער - 500 ג;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- קעראַץ - 1 שטיק;
- קייַלעכיק בוילד רייַז - 150 ג;
- זאַלץ;
- סמעטענע - 3 טבספּ. ל .;
- פּאַנקייקס - 10 פּקס.
צוגרייטונג
- באַקן ביז האַלב אין פאַרמייַדן, לעבער, ציבעלע און קעראַץ.
- גרייט לעבער מיט וועדזשטאַבאַלז, מעגילע דורך די פליישמילכל, לייגן רייַז, זאַלץ.
- אין די קולד סטאַפינג, לייגן זויער קרעם, מישן.
- סטאַפט פּאַנקייקס מיט לעבער און רייַז ייַנוויקלען די קאָנווערט.
פּאַנקייקס סטאַפט מיט מאַשרומז
פּאַנקייקס, סטאַפט מיט הינדל און מאַשרומז , פּונקט וועט נישט לאָזן ווער עס יז גלייַכגילטיק. פֿאַר די פילונג איר קענען נוצן די בנימצא מאַשרומז אָדער ויסטער מאַשרומז, אָבער פיל מער פלייווערפאַל וועט קומען אויס פון די פילונג פון די וואַלד מאַשרומז (זיי זאָל קאָכן 15 מינוט איידער פריינג). צו ענשור אַז די פילונג טוט נישט ברעכן זיך ווען בייז, לייגן עטלעכע קעז בעשאַס קוקינג.
ינגרידיאַנץ :
- פיליץ - 300 ג;
- מאַשרומז - 300 ג;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- סמעטענע - 2 טבספּ. ל .;
- שווער קעז - 100 ג;
- פּאַנקייקס - 10 פּקס.
צוגרייטונג
- ספּאַססערויטע אויף די בוימל פיינלי געהאַקט אַניאַנז, וואַרפן די געהאַקט מאַשרומז און פּרעגלען ביז די פליסיק יוואַפּערייץ.
- לייגן די פאַליי, שנייַדן אין קליין קיובז, פּרעגלען אַלע צוזאַמען ביז די פלייש איז גרייט.
- גיסן זויער קרעם, מישן.
- זאַלץ, פעפער, גיסן גרייטיד קעז, קאָך, קער אַוועק די פייַער.
- קוים וואַרעם סטאַפינג פאַרשפּרייטן מיט אַ לעפל אין אַ פּאַנקייק און פאַרלייגן אין אַ באַקוועם וועג.
פּאַנקייקס סטאַפט מיט שינקע און קעז
אויב איר טאָן ניט וויסן ווי צו צוגרייטן סטאַפט פּאַנקייקס געשווינד און ווי פשוט ווי מעגלעך, דעם אָפּציע וועט באשטימט פּאַסיק איר. אַזאַ עסנוואַרג קאָנוואָלוטיאָנס זענען באַקוועם צו נעמען מיט איר פֿאַר אַ פֿאַרבייַסן, ווייַל די שיסל טוט נישט האָבן אַ העל שמעקן, וואָס קענען רייצן חברים. סטאַפט שינקע פּאַנקייקס קענען זיין פאָולדיד אין אַ דרייַעק.
ינגרידיאַנץ :
- שינקע - 250-300 ג;
- קעז - 150 ג;
- פּאַנקייקס.
צוגרייטונג
- שינקע שנייַדן אין סטריפּס, קעז גרייט אויף אַ גרויס כאַבאַרניק.
- שטעלן אַ האַנדפול פון שינקע אויף די ייבערפלאַך פון אַ פּאַנקאַקע, שפּיץ מיט אַ האַנדפול פון קעז, באַצירן דעם פּעקל.
- וואַרעם זיך אַ ביסל סטאַפט פּאַנקייקס אין אַ סקאָווראָדע אָן בוימל.
פּאַנקייקס סטאַפט מיט apples
דעם רעצעפּט פֿאַר סטאַפט פּאַנקייקס קענען נישט זיין גערופן טשיינעשדיק, ווייַל עס כּולל אַ פּלאַץ פון בשמים און אַלקאָהאָל. אבער פֿאַר אַ פּאַרטיי, די שיסל איז גאנץ! Apples זענען בעסער צו נעמען זויער, און די טייג זאָל זיין אַ ביסל זיס. דינען די טריץ מיט אייז קרעם אָדער אַ אָריגינעל פרוכט טאַפּינג.
ינגרידיאַנץ:
- אַנטאָנאָווקאַ - 6 ברעקלעך;
- האָניק - 2 טבספּ. ל .;
- קאָניאַק - 20 מל;
- צימערינג, קאַרניישאַן, באַדען - אויף אַ קליין קניפּ;
- זיס פּאַנקייקס - 10-15 פּקס.
צוגרייטונג
- שנייַדן די apples אין קובעס, שיקן זיי צו די סקאָווראָדע.
- ווען די סלייסיז ווערן טראַנספּעראַנט, צייַט מיט בשמים און גיסן אין קאָניאַק, מליען ביז די פליסיק יוואַפּערייץ אַ ביסל.
- בשעת די פילונג קולז און טיקאַנז, גיסן אין די פליסיק האָניק, מישן עס.
- ביוטאַפלי ייַנוויקלען די סטאַפט apples מיט פּאַנקייקס.
פּאַנקייקס סטאַפט מיט רויט פיש
ידעאַל לייזונג פֿאַר פילונג די באַפיי מעניו וועט זיין פּאַנקייקס סטאַפט מיט לאַקס . צולייגן די זאַץ פון די פילונג קענען זיין גרינז און קרעם קעז. אויב די יענער האט נישט פירן צו זיין געקויפט, מאַכן אַ סאָלטיד קורד מאַסע, פּאַנטשינג הייַזקע קעז מיט הערבס און בשמים אין אַ בלענדער. אַזאַ אַ אַפּפּעטיזער וועט באשטימט ניט זיין לינקס אָן ופמערקזאַמקייַט און פון די פּלייץ וועט זיין פאַרפאַלן ערשטער.
ינגרידיאַנץ :
- סאַלטעד לאַקס פילעט - 300 ג;
- פילאדעלפיע - 250 ג;
- קראָפּ - 1 בינטל;
- פּאַנקייקס.
צוגרייטונג
- שנייַדן די פיש אין לאַנג און דין בלאַקס.
- קאָך מיט טשאַפּינג הערבס.
- פאַרשפּרייטן די קעז מאַסע אויף אַ פּאַנקאַקע, שטעלן אַ רעפטל פון לאַקס און זעמל מיט אַ זעמל.
- פאַרטיק פּאַנקייק דורכשניט אין די מיטן דייאַגאַנאַלי.