יונג קעפ פון פּאַפּשוי טאָן ניט דאַרפֿן אַ לאַנג היץ באַהאַנדלונג, און אַזוי זיי קענען קאָכן אין פארשיידענע וועגן: נאָר קאָכן , באַקן, גריל אָדער קאָכן ביז האַלב מיט קיך העלפּערס, ווי אַ אַלט, מין און צייַט-טעסטעד מייקראַווייוו. אין די רעסאַפּיז, מיר וועט איצט טיילן מיט איר עטלעכע וועגן צו קאָכן פּאַפּשוי ניצן מייקראַווייוו, אַזוי אַז איר קענען דערפאַרונג די פאַסטנאַס און גיכקייַט פון דעם אופֿן פון קוקינג.
ווי צו קאָכן פּאַפּשוי אין אַ מייקראַווייוו?
פּאַפּשוי קענען זיין בייקט אין גאַנץ קאָבס מיט בלעטער רעכט אין די מייקראַווייוו. אין דעם פאַל, די בלעטער וועט דינען ווי אַ נעץ באַריער, דאַנק צו וואָס די גריינז זענען ממש סטימד, און די קאַב זיך טוט נישט אַרייַנציען וידעפדיק וואַסער, ווי כאַפּאַנז בעשאַס קוקינג אויף דעם הרובע.
איידער קוקינג פּאַפּשוי אין אַ מייקראַווייוו אָן וואַסער, די קאַב זאָל זיין שנייַדן אַוועק פון וידעפדיק סטיגמאַ סטיקינג פון אויבן, טרוקן בלעטער מוזן ווערן אַוועקגענומען, אָבער יונג און גרין קענען זיין לינקס. פאַרשפּרייטן די 3-4 קאָבס אויף קיין פּאַסיק קאָאָקוואַרע אין די מייקראַווייוו ויוון אַזוי זיי טאָן נישט פאַרבינדן יעדער אנדערע. דאַנק צו די יענער בעשאַס דער צוגרייטונג פון היץ, מייקראַווייווז וועט זיין פונאנדערגעטיילט יוואַנלי און אַלע גריינז זענען האַלב. שטעלן די קיילים אין די מייקראַווייוו, אויסקלייַבן די מאַקסימום מאַכט און שטעלן די טייַמער פֿאַר 5 מינוט. אין די מיטן פון קוקינג, קער די פּאַפּשוי אויף די אנדערע זייַט. קעז אין אַ מייקראַווייוו האַלב פֿאַר 5 מינוט בלייבט זאַפטיק און ווייך, אָבער אויב די גריינז זענען פעסט, דעמאָלט קאָכן די קאָפּ פֿאַר אן אנדער מינוט.
קאָרן אין די מייקראַווייוו אין דעם פּעקל
ענלעך צו דער פּאַפּשוי בלאַט ווירקונג קענען זיין אַטשיווד מיט אַ פּשוט באַקינג פּעקל, וואָס וועט אויך האַלטן און קאַנדענסע נעץ אַרום די אויערן איבער די קוקינג. שטעלן די מאַכט פון די מייקראַווייוו ויוון צו 800 וו. שנייַדן די קרויט אין סלייסיז און אָרט אין אַ זעקל פֿאַר באַקינג, פיקסיר עס מיט ספּעציעל קליפּס אויף ביידע זייטן. שטעלן די קוקינג צייַט צו 10 מינוט, און אין די מיטן פון די קוקינג, מישן די קעפ אין די זעקל אַזוי אַז אַלע די גריינז זענען האַלב יוואַנלי.
פּאַפּשוי אין די מייקראַווייוו - רעצעפּט
פּוריפיעד פּאַפּשוי קען אויך קאָכן אונטער אַ עסנוואַרג פילם מיט אַ קליין סומע פון וואַסער, פֿאַר דעם קאַב, אָן בלעטער און בלעטער, שטעלן אויף אַ שיסל, דעקן מיט אַ פּלאַסט פון עסנוואַרג פילם אָדער דעקל, וואָס איז פּאַסיק פֿאַר נוצן אין מייקראַווייוו. איידער פּלייסינג אין די מייקראַווייוו, פּאַפּשוי קען אויך זיין צוגעגעבן אָדער וילד. פּראַסידינג פון די פאַקט אַז עס נעמט 2 צו 4 מינוט צו צוגרייטן יעדער קאַב, שטעלן דעם טייַמער פון די מיטל שטעלן צו מאַקסימום מאַכט. נאָך רימוווינג פּאַפּשוי פון די מיטל, לאָזן עס אונטער די פילם פֿאַר אן אנדער מינוט, און דעמאָלט אַראָפּנעמען און נעמען די מוסטער.
פּאַפּשוי אין וואַסער אין אַ מייקראַווייוו ויוון
אויב איר געקויפט אַלט קאָבס אָדער נאָר געניצט צו קאָכן פּאַפּשוי אין דער אַלט שטייגער, אַדאַפּט דעם קוקינג טעכנאָלאָגיע. ין זייַן פריימווערק, די קאָבס זענען האַלב אין קלינד קיילים אָנגעפילט מיט וואַסער. די קוקינג לאַסץ וועגן 40 מינוט בייַ אַ מאַכט פון 800 וואטס. בעת דער גאנצער קוקינג, מאַכן זיכער אַז די וואַסער טוט נישט קאָכן אַוועק און די קאַבז ביסט שטענדיק באדעקט מיט אים, און דעריבער, אויב נייטיק, גיסן בוילינג וואַסער אין די קיילים. נאָך קוקינג לאָזן די פּאַפּשוי אין וואַסער פֿאַר 10 מינוט, און דעמאָלט באַזייַטיקן, לאָזן די קאָבס צו טרוקן און רייַבן זיי מיט בוימל און זאַלץ איידער געדינט. אויב געוואלט, די גרייט פּאַפּשוי קענען זיין ספּרינקלעד מיט קעז, ספּרינגקאַלד מיט לייַם זאַפט אָדער אויסגעגאסן מיט דיין באַליבסטע סאָוס, און דעמאָלט איבערחזרן אין די מייקראַווייוו פֿאַר אן אנדער העלפט אַ מינוט, אַזוי אַז די אויסגעקליבן טאַפּינג ימפּרעגנייטאַד די קאַב.