אויב איר ווילן עפּעס געשמאַק פֿאַר טיי, און לאַנג צו זיין רילאַקטאַנט צו רילאַקטאַנט, דעמאָלט אונדזער רעסאַפּיז קומען אין אַ גינציק מאָמענט. נאָך פּריפּערינג אַ פּיראָג-פּיראָג מיט apples, פּערז אָדער קיין אנדערע פרוכט איז שנעל און גרינג, אָבער דער רעזולטאַט יקסידז אַלע עקספּעקטיישאַנז.
שיכטע פּיראַט-פּיוואַט מיט apples - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- גרייט-געמאכט בלאָז געבעקס - 0.5 קג;
- פּאַודערד צוקער - 100 ג;
- זיס און זויער apples - 1 קג;
- פּוטער - 150 ג;
- ערד צימערינג - קנאַקן.
צוגרייטונג
שנייַדן די apples אין סלייסאַז. אין אַ פריינג פּאַן, צעשמעלצן 100 ג פון פּוטער, לייג צו צוקער צוקער און פּודער, ברענגען עס אויף אַ קליין פייַער ביז עס דיסאַלווז. דעמאָלט מיר גיסן אויס די צוגעגרייט עפּל סלייסאַז און קעראַמאַלייז זיי אויף קליין פייַער (זיי זאָל ווערן גילדענע קאָליר). מיט די רוען פּוטער, שמירן די באַקינג שיסל, פאַרשפּרייטן די apples אין עס און דעקן עס מיט אַ לייערד טייג, דרינגלעך עס לייטלי אַרום דעם ברעג. אין דעם צענטער פון די פּרובירן, מאַכן אַ קליין לאָך צו יוואַפּערייט וידעפדיק נעץ. שטעלן די פאָרעם אין אַ וואַרעם ויוון, העאַטעד צו אַ טעמפּעראַטור פון 120 דיגריז, און דעמאָלט ברענגען צו אַ טעמפּעראַטור פון 180-200 דיגריז. באַקן פֿאַר 25-30 מינוט. מיר באַזייַטיקן די צוגעגרייט פּיראָג פון די ויוון און מיד, נאָך הייס, קער עס איבער צו אַ שיסל מיט אַ גרעסער דיאַמעטער ווי די באַקינג שיסל. אזוי, די טייג איז אין די דנאָ, און די apples זענען אויף שפּיץ. עפּל פּיראָ-פּאַפּ איז גרייט, איר קענען דינען וואַרעם צו די טיש. פּראַקטאַקלי געטאן ...
אַנאַנאַס פּיראָג-פּאַנקאַקע
ינגרידיאַנץ:
- קאַנד אַנאַנאַס - 1 קענען;
- צוקער - 2 טעפּלעך;
- עגגס - 5 פּקס .;
- פּוטער - 4 טבספּ. spoons;
- מעל - 2.5 ברילן;
- באַקינג פּודער - 1 טבספּ. לעפל;
- וואַניללין - 1 לעפעלע.
צוגרייטונג
אין די באַקינג שיסל, מיר ערשטער צוגרייטן די קאַראַמעל: צעלאָזן די פּוטער אויף אַ קליין פייַער, דעמאָלט גיסן זיך 1 גלעזל פון צוקער און סטימינג קעסיידער ברענגען די געמיש צו אַ גאָלדען קאָליר. אַנאַנאַס קרייזן פאַרשפּרייטן אויף קעראַמאַל פון אויבן. פֿאַר די טייג, שלאָגן די עגגס מיט וואַניללין, דעמאָלט סלאָולי לייגן צוקער און מעל מיט באַקינג פּודער. פּלאָמבירן די פּינעאַפּפּלע און באַקן בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז פֿאַר וועגן האַלב אַ שעה.
פלאָפּ פּיראָג מיט פּערז
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 200 ג;
- עגגס - 1 שטיק;
- פּוטער - 120 ג;
- וואַסער - 2 טבספּ. spoons;
- צוקער - 3 טבספּ. spoons;
- זאַלץ - אַ קניפּ;
- האָניק - 2 טבספּ. spoons;
- פּערז - 2 פּקס.
צוגרייטונג
קאַלט פּוטער (80 ג) איז געהאַקט מיט מעל און זאַלץ. דעריבער לייגן די יי און קאַלט וואַסער, ניד די טייג, זעמל
ניצן איינער פון די אויבן רעסאַפּיז, איר קענען אויך מאַכן אַ פלוים, פערשקע פּיראָג- סוויוואַל.