מער קאַסאַטער - אַ שיסל זייער נוצלעך אָבער אויך געשמאַק. ווי צו צוגרייטן אַ מער קאַססעראָלע אין אַ מולטיוואַרק, מיר וועט זאָגן איר איצט.
דער רעצעפּט פֿאַר אַ געשמאַק מער פאַן
ינגרידיאַנץ:
- עגגס פון הינדל - 4 פּקס .;
- מאַנגאַ - 3 טבספּ. spoons;
- קעראַץ - 0,5 קג;
- גראַנולאַטעד צוקער - 3 טבספּ. spoons;
- זאַלץ;
- פּוטער - 30 ג;
- ערד צימערינג - קניפּ;
- דיק זויער קרעם פֿאַר געדינט.
צוגרייטונג
צוגרייטונג הייבט מיט די פאַקט אַז די עגגס זענען קאַמביינד מיט צוקער און רעכט ראַבד. קאַרראָץ מאָלן מיט אַ קליין כאַבאַרניק. מישן די ינגרידיאַנץ, לייגן אַ קניפּ פון זאַלץ, צימערינג, סעמאַלינאַ און מישן געזונט. מולטי-קוקינג טאָפּ אָילד, שטעלן די טייג אין עס און אין די פּראָגראַם "באַקינג" מיר קאָכן 60 מינוט. גרייט זויער קאַססעראָלע זויער קרעם.
קאַראַט קאַסטער פֿאַר קינדער - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- הייַזקע קעז - 70 ג;
- מאַנגאַ - 1 לעפעלע;
- עגגס ווייטל - 1 שטיק;
- צוקער - 1 לעפעלע;
- גרייטיד קעראַץ - 2 טבספּ. spoons;
- רייזאַנז.
צוגרייטונג
צו צוגרייטן בייבי מער קאַססעראָלע מיט הייַזקע קעז רייזאַנז סטימד אין בוילינג וואַסער, קעראַץ ראַבד אויף אַ מעלאָן כאַבאַרניק. מיר פאַרבינדן די מאַנגאָ, הייַזקע קעז, גרייטיד קעראַץ, צוקער און לייגן סטימד רייזאַנז. סיליקאָנע מאָולדז זענען סמירד מיט בוימל און פּלאָמבירן זיי מיט די ריזאַלטינג געמיש. אין די גלעזל מולטיוואַרקי גיסן 2 טעפּלעך פון וואַסער, ינסטאַלירן די גרייט, און אין עס מיר שטעלן די מאָולדז. אין דער "פּאַרע קוקינג" מאָדע, מיר קאָכן 20 מינוט. קאַראַט קאַססער פֿאַר קינדער איז גרייט, מיר באַזייַטיקן מאָולדז, מיר דרייען די פאַן אויף אַ טעצל און דינען עס צו קליין גאָורמעץ.
מער קאַשע מיט הייַזקע קעז - רעצעפּט אין אַ מולטיוואַריאַטע
ינגרידיאַנץ:
- קעראַץ - 400 ג;
- הייַזקע קעז - 400 ג;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- סמעטענע - 4 טבספּ. spoons;
- מאַנגאַ - 4 טבספּ. spoons;
- צוקער - 100 ג;
- פּוטער.
צוגרייטונג
עגגס וויסק מיט די דערצו פון צוקער, דעמאָלט גיסן די מאַנגאָ און מישן. קאַרראָץ זענען פּילד און דרייַ אויף אַ קליין אָדער מיטל כאַבאַר. מישן הייַזקע קעז מיט קעראַץ, לייגן יי געמיש און זויער קרעם. מיר אַלע מישן עס געזונט. מולטיוואַראָטשנויו שיסל פּראָמאַזיוואַעם פּוטער און לייגן עס אין די צוגעגרייט מאַסע. אין די "באַקינג" מאָדע, מיר גרייטן 60 מינוט, און נאָך וואָס מיר לייגן נאָך 20 מינוט. נאָך דעם, געבן אַ געשמאַק מער קאַססעראָל צו קילן אין אַ שיסל, און דעמאָלט נעמען עס מיט אַ קאָרב.
ווי צו קאָכן מער קאַססעראָלע?
ינגרידיאַנץ:
- קעראַץ - 600 ג;
- ווייַס צוקער - 110 ג;
- באַקינג פּודער - 1.5 צפּ.
- ברוין צוקער - 90 ג;
- הינדל עגגס - 2 ברעקלעך;
- מעל - 170 ג;
- גרינס ייל - 5 טבספּ. spoons;
- זאַלץ - קניפּ.
צוגרייטונג
קאַרראָץ זענען קלינד פון די שאָלעכץ, שנייַדן אין סלייסיז, פּיילד אין אַ פאַן, אָנגעפילט מיט וואַסער און בוילד ביז האַלב. דעמאָלט מיר צונויפגיסן די וואַסער, און קער די קעראַץ אין פּיוריי. דעמאָלט מיר סיפט די מעל. אין אַ באַזונדער טעלער, ברעכן די עגגס, לייגן ווייַס און ברוין צוקער, גרינס ייל און מישן עס געזונט. פאָרשטעלן די ריזאַלטינג מאַסע אין די קאַראַט פּיוריי, לייגן די סיפטיד מעל און באַקינג פּודער פֿאַר די טייג. און ווידער, גערודער צו אַ כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי. מיר פאַרשפּרייטן די פּאַן פון די מולטיוואַרק ייל, גיסן די טייג אין עס און אויסקלייַבן די "באַקינג" פּראָגראַם. צייַט איז באַשטימט פֿאַר 60 מינוט. נאָך אַ געזונט סיגנאַל, אַ געשמאַק מער פאַן וועט זיין גרייט.