מיר פאָרשלאָגן איר אַ רעצעפּט פֿאַר קאַרטאָפל פּיעס, וואָס וועט העלפֿן איר אין קיין סיטואַציע. זיי זענען גאַנץ סאַטיספייינג, געשמאַק, און איר קענען מאַכן אַ פילונג לעגאַמרע קיין, אין דיין דיסקרעשאַן און געשמאַק.
פּאָטאַטאָ פּיעס מיט פלייש
ינגרידיאַנץ:
- פּאַטייטאָוז - 12 פּקס .;
- גרינס בוימל;
- מעל - 3 טבספּ. spoons;
- בשמים ;
- קעראַץ - 0,5 פּקס .;
- ברעאַדקרומבס - 5 טבספּ. spoons;
- מינסט כאַזער - 350 ג;
- יי - 1 שטיק;
- ציבעלע - 1 פּיסי.
צוגרייטונג
מינסט פלייש פֿאַר פריינג אין בוימל, סטערינג. דעריבער לייגן די געהאַקט ציבעלע, צייַט מיט בשמים און מישן. קאַרראָץ זענען קלינד, שרעדיד מיט סטראָוז און ארלנגעווארפן צו די פלייש. פּרעגלען ביז גרייט, און דעמאָלט יבעררוק די פילונג אין אַ שיסל. פּאָטאַטאָעס זענען קלינד, שנייַדן אין סלייסאַז, מיר שטעלן זיי אין אַ פּאַן מיט וואַסער און שטעלן זיי אויף די פייַער. נאָך בוילינג, לייגן זאַלץ צו טעם און קאָכן ביז ווייך. דעריבער מיר פליסן די וואַסער, קאַרטאָפל קיל אַ ביסל און פאָר אַ רוי יי, סקוויזינג עס אין גלאַט מאַשט פּאַטייטאָוז. איצט גיסן אין די מעל און ניד די טייג. מיר פאָרעם פון עס פלאַך קייקס פון מיטל גרייס און אין די מיטן פון יעדער מיר לייגן אויס מינסט פלייש. קאָווער די שפּיץ מיט מאַשט פּאַטייטאָוז און פאָרעם פּיעס. מיר פאַלן זיי אין ברעאַדקרומבס און פּרעגלען זיי אין ייל ביז אַ סקאָרינקע איז געשאפן.
פּאָטאַטאָ פּיעס מיט קרויט
ינגרידיאַנץ:
- פּאַטייטאָוז - 2 קג;
- יי - 2 ברעקלעך;
- בשמים;
- מעל - 30 ג;
- קרויט - 300 ג;
- גרינס בוימל;
- יויך - 0,5 זאכן;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- צוקער - צו טעם;
- פּוטער.
צוגרייטונג
פּאָטאַטאָעס זענען בוילד, גרייטיד אויף אַ כאַבאַרניק און געמישט מיט יי, אַדינג אַ ביסל זאַלץ. קאַבבאַגע פּיצל און פּרעגלען לייטלי אין בוימל. לייג צו עס אַ רוי יי און געהאַקט אַניאַנז, רעסקיוד אין בוימל. דערנאָך, צייַט די פילונג מיט בשמים און מישן. גיסן אַ ביסל יויך און מיקס פֿאַר 30 מינוט. פּאַטייטאָוז טייג איז צעטיילט אין טיילן, מיר פאָרעם קייקס, שטעלן סטאַפינג און מיר מאַכן קייקס. מיר פּאַן זיי אין מעל און פּרעגלען זיי אויף די בוימל.
פּאָטאַטאָ פּיעס מיט מאַשרומז
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר די פּרובירן:
- פּאַטייטאָוז - 5 פּקס .;
- יי - 2 ברעקלעך;
- מעל - 2 טבספּ. spoons;
- קעז - 50 ג.
פֿאַר די פילונג:
- פאַרפרוירן מאַשרומז - 700 ג;
- ציבעלע - 2 ברעקלעך;
- פריש קראָפּ - 1 בינטל;
- בשמים;
- גרינס בוימל.
צוגרייטונג
מיר קאָכן די פּאַטייטאָוז אין אַ מונדיר, און דעמאָלט קיל, ריין און מאָלן זיי דורך אַ פליישמילכל. לייג יי יאָוקס, גרייטיד קעז און בשמים. ווייַטער, באַקענען קערפאַלי וויפּט ווייץ און מישן די טייג. מושראָאָמס זענען פּראַסעסט, פיינלי געהאַקט און וועסט פֿאַר 5 מינוט. ווייַטער, שטעלן די געהאַקט ציבעלע און פּרעגלען די וועדזשטאַבאַלז ביז גאָלדען ברוין. מיר שטעלן די מאַסע אין אַ שיסל, וואַרפן כאַפּט דיל און בשמים. פּאַטייטאָוז טייג איז צעטיילט אין טיילן, מיר פאָרעם קייקס, שטעלן סטאַפינג און מיר מאַכן פּיעס. אין אַ פריינג פּאַן, מיר היץ די ייל, לייגן עס אַראָפּ מיט אַ נעט, פּרעגלען די קאַרטאָפל פּאַטיז ביז גרייט און דינען מיט זויער קרעם.