די געסט זענען שוין אויף די שוועל, און איר טאָן ניט האָבן עפּעס פֿאַר מיטאָג? מיר וועלן העלפן איר אין דעם סיטואַציע און דערציילן איר וואָס קענען זיין געשווינד און געשמאַק און קאָכן אויף אַ גאַרניש.
דעליסיאָוס באַקוויט פֿאַר גאַרניש
ינגרידיאַנץ:
- באַקוויט גראָאַץ - 1,5 זאכן;
- וואַסער געפילטערט - 3 זאכן;
- קעראַץ - 2 ברעקלעך;
- ציבעלע - 2 ברעקלעך;
- קנאָבל - 5 דעליקאַסיז;
- בשמים;
- גרינס בוימל.
צוגרייטונג
אַזוי, מיר וואַשן באַקוויט, פּלאָמבירן עס מיט וואַסער און קאָכן עס, פּאָרינג עס צו געשמאַק. דעמאָלט מיר באַזייַטיקן די קיילים פון דעם טעלער, ייַנוויקלען זיי אין אַ פאַרדעקן און לאָזן זיי צו שמאַכטן. דערווייַל, מיר פּראָצעס די וועדזשטאַבאַלז און שנייַדן די אַניאַנז און קעראַץ אין קליין קובעס, און קוועטשן דעם קנאָבל דורך די דרוק. אין די פריינג פּאַן גיסן די גרינס ייל, לייגן אויס די שטראַל און פאָרן עס צו דורכזעיקייַט. נאָך דעם, וואַרפן די קעראַץ, מישן און קאָכן פֿאַר עטלעכע מינוט. ווייַטער, שטעלן די בראָטן אין קאָכן באַקוויט, לייגן די קנאָבל און מישן אַלץ ונ דורך. פאַרמאַכן די דעקל און לאָזן די באַקוויט גאַרניש צו ברו פֿאַר 20 מינוט.
ווי געשמאַק צו קאָכן אַ פּערל באַר פֿאַר גאַרניש?
ינגרידיאַנץ:
- פּערל גערשטן - 1 נומער;
- יויך - 2 זאכן;
- קעראַץ - 1 שטיק;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- בשמים;
- גרינס בוימל.
צוגרייטונג
פּערל קרופּ איז געוואשן און סאָוקט אין קאַלט וואַסער פֿאַר 10 שעה. קאַרראָץ זענען קלינד, ראַבד אויף די גראַנדסאָן, און קליין אַניאַנז קליין. פרייז פּאַן העאַטעד און פארווארפן אַ שטיק פון פּוטער. דעמאָלט מיר פאַרשפּרייטן די ציבעלע און ווייז עס, קעסיידער סטערינג. דערנאך לייגן קעראַץ און פּרעגלען פֿאַר 5 מינוט. מיט פּערל גערשטן, פליסן אַלע די וואַסער און גיסן עס אין די גרינס ראָוסטינג. מיר פאַרשפּרייטן די ריזאַלטינג געמיש אין ליים פּאַץ און פּלאָמבירן עס מיט הייס יויך, גיסן עס אין געשמאַק. איצט מיר שיקן די מאָולדז צו אַ פּרעהעאַטעד ויוון, וואָס קאַווערינג זיי מיט קאָווערס. צוגרייטן די שיסל פֿאַר 45 מינוט, און דאַן דרייען די ויוון און דריקן די גערשטן 20 מינוט.
ווי געשמאַק צו קאָכן אַ ווייַס בעבל פֿאַר גאַרניש?
ינגרידיאַנץ:
- ווייַס טרוקן בינז - 500 ג;
- קעראַץ - 1 שטיק;
- גראָב ד C C C C גראָב C C C C C גראָב ססי C C C C C C C C C C C C C C
- ציבעלע - 1 שטיק;
- זאַלץ איז פייַן - 2 טבספּ. spoons;
- צוקער - 1 טבספּ. לעפל;
- גרינס בוימל;
- לימענע זאַפט - 2 צפּ.
צוגרייטונג
אַזוי, ווייַס בינז זענען געוואשן ונ דורך און