עפּל מאַשט פּאַטייטאָוז פֿאַר ווינטער זענען אַ גרויס מייַכל פֿאַר קידס. און האט צוגעגרייט עס זיך, איר קענען זיין זיכער אַז די פּראָדוקט איז טאַקע נוציק און נאַטירלעך.
קינדער 'ס עפּל פּיוריי פֿאַר די ווינטער - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- apples זיס און זויער - 2.5 קג;
- פּיוראַפייד וואַסער - 100 מל;
- צוקער - 2.5 טעפּלעך.
צוגרייטונג
פאַר - געוואשן apples זענען קלינד פון די שאָלעכץ און האַרץ. שעדיקן איז אויך שטענדיק עלימינירט. מיר שנייַדן זיי מיט מיטל ברעקלעך און לייגן זיי צו אַ גרויס פאַן. מיר גיסן צוקער און לאָזן עס פֿאַר די נאַכט. דורך דעם מאָרגן אַ פּלאַץ פון עפּל זאַפט איז געשאפן. מיר גיסן אין וועגן 100 מל פון וואַסער. אָרט דעם פאַן אויף די פייַער און קאָכן פֿאַר וועגן 1/4 פון אַ שעה. נאָך דעם, די מאַסע מוזן מאַשט. ווידער, אָרט פֿאַר 3 מינוט אויף דעם הרובע, און דעמאָלט פאַרשפּרייטן אויף סטימד דזשאַרז און זעמל.
ווי צו צוגרייטן בעיבי עפּל פּיוריי פֿאַר די ווינטער מיט פּרונז?
ינגרידיאַנץ:
- פּיוראַפייד וואַסער - 1 ליטער;
- זיס און זויער apples - 4 קג;
- צוקער ברוין - 100 ג;
- פּרונעס - 1 קג.
צוגרייטונג
אין אַ פאַן גיסן אין וואַסער, שטעלן אויף אַ קליין פייַער, גיסן צוקער און, סטערינג, ברענגען צו זייַן דיסאַלושאַן. פּילד פון די שאָלעכץ און זאמען פון apples שנייַדן אין קיובז און אויסגעגאסן אין די וואַסער. בשעת קוקינג apples, שאָלעכץ די פּרונז פון די שאָלעכץ און ביינער. ווען apples בוילד פֿאַר וועגן 15 מינוט, לייגן פּלאַמז. אַלע צוזאַמען מיר גרייטן פֿאַר אן אנדער 15 מינוט, און מיר נעמען די גאנצע האַלב מאַסע און שטעלן עס אין סטימינג דזשאַרז.
כאַרוואַסטינג בעיבי עפּל פּיוריי פֿאַר די ווינטער
ינגרידיאַנץ:
- apples - 3 קג;
- זאַמד צוקער - 1 קג.
צוגרייטונג
מיר ריין די געוואשן apples פון די הויט, אַראָפּנעמען די האַרץ. רעפטל די פּאַפּ אין סלייסיז. מיר שטעלן עס אין אַ פאַן און שטעלן עס אויף אַ הרובע פֿאַר אַ קליין פייַער. ווען די apples זענען ווייך, אויב געוואלט, גיסן צוקער, ברענגען עס צו דיסאַלושאַן און גיסן די מאַסע מיט אַ סאַבמערדזשד בלענדער. מיר פאַרשפּרייטן די צוגעגרייט עפּל סאָוס איבער די סטימד דזשאַרז און קאָריק.
קינדער עפּל פּיוריי פֿאַר די ווינטער
ינגרידיאַנץ:
- זאַמד צוקער - 700 ג;
- apples - 5 קג;
- פרישלי סקוויזד לימענע זאַפט - 10 מל.
צוגרייטונג
געוואשן apples זענען קלינד און שנייַדן אין ברעקלעך. נאָך דעם, מיר שטעלן זיי אין אַ פאַן, פּלאָמבירן עס מיט צוקער, לייגן לימענע זאַפט. אויף אַ נידעריק היץ, קאָכן פֿאַר וועגן 10 מינוט, געדענקען צו קאָך. דעריבער ווענדן די פייַער און לאָזן די מאַסע קיל אַ ביסל. מאַסע פּירירועם סאַבמערסיבאַל בלענדער. ווידער, מיר שטעלן עס אויף דעם הרובע, לאָזן עס קאָכן, מיר פאַרשפּרייטן עס אין דזשאַרז און קאָריק.
ווי צו מאַכן בעיבי עפּל פּיוריי פֿאַר די ווינטער מיט קירבעס?
ינגרידיאַנץ:
- קירבעס - 1 קג;
- זיס און זויער apples - 1 קג;
- פּילד לימענע זעסט - 1 לעפעלע;
- גראַנולאַטעד צוקער.
צוגרייטונג
פּילד apples און קירבעס שנייַדן אין ברעקלעך, שטעלן אין אַ פּאַן און מליען פֿאַר 1/4 פון אַ שעה ביז די ינגרידיאַנץ ווייך. פּראָדוקטן זענען הייס, מיר לייגן לימענע זעסט און שוגערז צו געשמאַק. צוגעגרייט מאַשט פּאַטייטאָוז זענען וואָרמד, סטערד און הייס געלייגט אויס אויף די צוגעגרייט דזשאַרז. מיר שטעלן זיי אין אַ קאַנטיינער פון וואַסער און סטעראַלייזד אין אַ וואַסער וואַנע פֿאַר 12 מינוט.