אויף די שעלוועס פון די קראָם איר קענען אָפט זען סאַטשאַץ מיט טריקאָלאָר אָדער צוויי-קאָלירן זיס טשאַלקס - די ביסט מאַרשמעלאָו קאַנדיז. זיי ווי צו קייַען קידס. און מיר וועלן נוצן די ווונדערלעך סוויץ פֿאַר מאכן מאַסטיק.
מאַסטיק איז נוצלעך פֿאַר אונדז אין פּראָדוצירן צירונג פֿאַר קאַנפעקשאַנערי.
ראָולד מאַסטיק קענען באַהאַלטן די גאנצע שטיקל, ווי אַ טישטעך, און שוין אויף שפּיץ צו באַצירן ווי איר ווי. מיט דער הילף פון מאַסטיקס פון "מאַרשמעלאָוו", אייער קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקטן וועט קער אין ווערק פון קונסט. די קשיא איז ווי רייַך דיין פאַנטאַזיע איז. פילע מענטשן פרעגן וועגן ווי צו מאַכן מאַרשמעלאָו מאַסטיק - דאָס איז אַ זייער פּשוט פּראָצעס, ריקווייערז, אָבער, מינדפולנעסס און אַקיעראַסי.
שאָקאָלאַד מאַסטיק פון "מאַרשמעלאָוו"
ינגרידיאַנץ:
- קאַנדיז «מאַרשמעללאָוו» - 200 ג;
- פּאַודערד צוקער - 300 ג;
- קראָכמאַל - 300 ג;
- פּוטער - 20 ג;
- קרעם - 2 צפּ;
- שאָקאָלאַד שוואַרץ - 100 ג.
צוגרייטונג
אָיל מיט קרעם און שאָקאָלאַד איז צעלאָזן אין אַ וואַסער וואַנע. לייג די מאַרשמעלאָו, און וואַרטן ביז די זיסוואַרג צעשמעלצן. סיפט מעל און קראָכמאַל, ניד די מאַסטיק.
מאַסטיק פון "מאַרשמעללאָוו" קאָכן דורך אייגן הענט, קענען זיין סטאָרד אין די פרידזשידער, אלנגעוויקלט מיט עסנוואַרג פילם, אַרויף צו 2 חדשים. איידער נוצן, די מאַסטיק איז דערלויבט צו שטיין אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 2 שעה און איז העאַטעד אויף אַ וואַסער וואַנע אָדער אין אַ מייקראַווייוו.
ווי צו מאַכן מאַסטיק פון "מאַרשמעלאָוו"?
ינגרידיאַנץ:
- קאַנדיז «מאַרשמעללאָוו» - 200 ג;
- פּאַודערד צוקער - 300 ג;
- קראָכמאַל - 300 ג;
- פּוטער - 20 ג;
- קרעם - 2 צפּ.
צוגרייטונג
אויב איר ווילן צו מאַכן מאַרשמעלאָו מאַסטיק פון פאַרשידענע שיידז, דעמאָלט לאַגער אַרויף אויף עסנוואַרג פארבן. זיסוואַרג איז בעסער צו נעמען צוויי-קאָליר. מיקסינג פון דרייַ-קאָליר סוויץ וועט נישט געבן איר די קאָליר פון ריין שיידז.
שטעלן די סוויץ אין אַ פּלאַסטיק קאַנטיינער, לייגן אַ ספּונפול פון פּוטער, מילך און שטעלן אויף אַ וואַסער וואַנע, דעקן עס מיט אַ דעקל, לאָזן עס צעלאָזן פֿאַר וועגן 15 מינוט, ביז עס הייבט זיך אין אַ האַרט האַרט מאַסע. אויב איר האָבן אַ מייקראַווייוו, עס איז גענוג צו האַלטן דעם קאַנטיינער פֿאַר 40-50 סעקונדעס.
קלעפּיק די קלעפּיק דיק מאַסע געזונט. אויב איר נוצן אַ פאַרב, דריפּן אַ ביסל און גערודער רעכט. סיפט אויף די ייבערפלאַך פון די טיש צוקער פּודער און קראָכמאַל און נידז אין זיי אַ גומע, ניט-קלעפּיק טייג. מאַסטיק פֿאַר דעם שטיקל פון די "מאַרשמעלאָו" איז גרייט.
גרייט מאַסטיק קענען זיין געוויינט פֿאַר דעקערייטינג קיין קייקס, פֿאַר בייַשפּיל "טראַמפּ שטעכן" , אָדער "ביר באַפאַלן" .