שנעל קיכלעך

שנעל-קיכלעך זענען אַ חלום פֿאַר קאַונטלאַס כאַוסווייווז, ווייַל קוקינג אַ פאַקטיש היים-געמאכט מייַכל אָפט נעמט שעה פון קרויסעד צייַט. און וואָס אויב די קאָכן געוואלט רעכט איצט, בעשאָלעם? אין דעם פאַל, עס איז גענוג צו געדענקען אַ פּאָר פון רעסאַפּיז פון דעם אַרטיקל וואָס זענען געטרייַ צו ווי צו געשווינד קאָכן געשמאַק קיכלעך.

דער רעצעפּט פֿאַר אַ רעגע קיכל

דעם רעצעפּט פֿאַר אַ געשמאַק און שנעל קיכל וועט געבן איר די געלעגנהייט צו מאַכן קריספּי ביסקאַץ צו קאַווע, וואָס טעם ענלעך צו איטאַליעניש ביסקאָטטי.

ינגרידיאַנץ:

עגגס - 1 שטיק;
צוקער - 60 ג;
מעל - 4 טבספּ. spoons;
וואַניל עקסטראַקט - ¼ צפּ.

צוגרייטונג

דער ערשטער זאַך מיר טאָן איז שלאָגן זיך צוקער און וואַניל מיט די יי, ביז אַ ליכט פראָט אויס, און די צוקער טוט נישט צעלאָזן גאָר. איצט אָנהייבן גיסן די מעל, זייַן סומע איז מערסטנס יחיד, און דעפּענדס אויף די הומידיטי פון די צימער אין וואָס עס איז געווען סטאָרד, אָבער אין קיין פאַל אָנהייבן מיט 2 טייבאַלספּונז, און דעמאָלט גיסן סלאָולי צו קאָנסיסטענסי פון פאַטי זויער קרעם.

עס איז צייַט צו באַקן: אויף פּערטשאַמינג, סמירד מיט פּוטער, לעפל, אָנהייב פארשפרייטן אונדזער שנעל כאָוממייד קיכלעך, וואָס זאָל דעמאָלט זיין בייקט פֿאַר 180 דיגריז פֿאַר 5-7 מינוט, אָדער ביז אַ קריספּי סקאָרינקע. געבן די לעבער צו קילן און דינען מיט קיין ונסוועעטענעד טרינקען.

דורך דער זעלביקער פּרינציפּ, עס איז מעגלעך צו צוגרייטן געזאָלצן קראַקערז וואָס זענען פּאַסיק פֿאַר טיי אין אַ דועט מיט קרעם קעז אָדער פּוטער מיט הערבס.

דעליסיאָוס און שנעל קיכלעך מיט אָוץ און קאָקאָסנוס

קאָאָקיעס קענען זיין ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך נוציק, אויב די געוויינטלעך מעל איז ריפּלייסט מיט גאַנץ גריינז ווי אָוץ. פרישטיק מיט אַזאַ אַ קיכל וועט ענערדזשייז איר און פֿאַרבעסערן די דיגעסטיווע סיסטעם. אויף ווי צו געשווינד מאַכן קיכלעך מיט אָוץ פֿאַר פרישטיק מיר וועט זאָגן אין דעם רעצעפּט.

ינגרידיאַנץ:

פּיוראַפייד אָוץ - 2 זאכן;
קאָקאָסנוס סטרושקע - 1 נומער;
פיסטאַשקע פּוטער - 1 נומער;
צוקער - 1,5 זאכן;
פּוטער - 2 טבספּ. spoons;
מילך - ½ נומער;
וואַניל עקסטראַקט - 1 לעפעלע.

צוגרייטונג

צו אָנהייבן מיט, מישן די טרוקן ינגרידיאַנץ - אָוץ און קאָקאָסנוס, און דעמאָלט איר קענען לייגן פיסטאַשקע פּוטער. אין אַ באַזונדער שיסל, מיר שטעלן צוקער, פּוטער, מילך און ברענגען צו אַ קאָכן איבער מיטל היץ. סטיר ביז די צוקער גאָר דיסאַלווז און די געמיש ווערט כאָומאַדזשיניאַס. דערנאך אַראָפּנעמען די געמיש פון די פייַער, לייגן די וואַניל עקסטראַקט און האָבערגריץ.

מיר גיינ ווייַטער צו דער פאָרמירונג פון דער צוקונפֿט קיכלעך: יעדער לעפל פון אונדזער פּראָבע מוזן זיין ראָלד אין אַ פּילקע, פלאַטאַנד מיט פּאַלמז און שטעלן אויף אַ גריסט פּערמענטאַל בלאַט. דעם רעצעפּט טוט נישט דאַרפן באַקינג, אַזוי עס איז גענוג צו נאָר לאָזן די טייג קיל אין די פרידזש, און געשמאַק און שנעל קיכלעך זענען גרייט!