עמעצער מיינט אַז עס איז אוממעגלעך צו מאַכן אַ קרימי ליקער אין שטוב. מענטשן זענען גרייט צו אָוווערפּיי, אַקוויירינג עליט אַלקאָהאָל אין ספּעשאַלייזד סטאָרז, אָבער עס ס גרינגער צו טאָן. אַמייזינג גערלפרענדז, פּריפּערינג אַ קרימי ליקער היים, די רעצעפּט פֿאַר דעם טרינקען איז זייער פּשוט.
אוממעגלעך איז מעגלעך
ינגרידיאַנץ:
- קוואַליטעט טייַער מאַשקע - 1 נאָרמאַל 0.5 ליטער פלאַש;
- וואַניללין - 1 שטאָף (קענען זיין ריפּלייסט מיט אַ זעקל פון פּאַודערד וואַניללין);
- קאַווע אָן פלייווערינג נאַטירלעך ערד - 1 טבספּ. לעפל;
- קרעם נישט ווייניקער ווי 16% פון פּאַסטשערייזד פעט צופרידן - 0.5 ל;
- ווייַס, ונקאָקקעד צוקער-פֿרייַ 2-3 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
דער ערשטער זאַך איר דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו פּריפּערינג אַ טרינקען איז די קוואַליטעט פון אַלקאָהאָל. אויב איר טאָן נישט וועלן צו באַקומען פּויזאַנד אָדער אַ כאַנגאָוווער נאָך אַ גלאז פון ליקער, באַקומען בלויז פּראָווען אַלקאָהאָל פון ערנסט פּראָדוסערס. אַנשטאָט וואָדקאַ איר קענען נוצן קאָניאַק אָדער קאָניאַק, אָבער איר וועט באַקומען, ערשטער, אַ גאָר אַנדערש טעם, און צווייטנס, דעם אָפּציע קענען נישט זיין גערופן בודזשעט.
די קרימי ליקער זייַנען צוגעגרייט געשווינד. קרעם וואַרעם אין אַ פאַן מיט אַ דיק דנאָ, אין קיין פאַל לאָזן די קאָכן. מיר צעלאָזן צוקער אין זיי, לייגן זאמען פון אַ וואַניל פּאַד און קאַווע, דעקן און לאָזן פֿאַר אַ שעה. מיר פילן די געמיש (עס איז בעסער צו נוצן טאָפּל גאָז) און, אַ ביסל כיפּינג מיט אַ וויסק, ביסלעכווייַז לייגן אַלקאָהאָל. ווען אַלץ איז געמישט אַרויף, מיר גיסן אונדזער קרימי ליקער אין אַ פלאַש מיט אַ טייטלי טוויסטינג דעקל און לייגן עס אויף די פרידזשידער פֿאַר אַ פּאָר פון שעה.
מיט וואָס צו טרינקען קרימי מאַשקע, איר באַשליסן, אָבער יוזשאַוואַלי דעם טרינקען איז געדינט סעפּעראַטלי ווי אַ אָנגענעם דערצו צו דיזערץ. עס בישליימעס קאַמביינז מיט קייקס און פּייסטריז, פרוכט דיזערץ, אייז קרעם. איר קענען דינען עס פֿאַר קאַווע און היים-געמאכט סוויץ. אבער פֿאַר דער צוגרייטונג פון קאַקטיילז קרימי ליקער איז נישט פּאַסיק.
פֿאַר קאַווע ליבהאבערס
אויב איר ווי קאַווע מיט קרעם אָדער גלאַס, עס איז ווערט פּריפּערינג אַ קאַווע-קרעם ליקער, דער רעצעפּט פון וואָס איז אויך פּשוט.
ינגרידיאַנץ:
- קרעם, קאַנדענסט מיט צוקער (פארלאנגט דורך גאָסט) - 5-8 סט. spoons;
- קאַנסאַנטרייטאַד מילך (אויך לויט גאָסט) - 1 סלוי;
- גרייט זייער שטאַרק עספּרעסאָו - 50-70 מל;
- vanillin - 1 sachet;
- קאָניאַק (אָדער מאַשקע) - 1 טעפּל (250-300 מל).
צוגרייטונג
אין אַ הויך גלאז, גיסן אין די מילך, לייגן די קאַנדענסט קרעם, וואַניללין און קאַווע. קלאַפּן דעם געמיש (איר קענען
נו, די וואס טאָן ניט ווי קאַווע קענען מאַכן קרימי ליקער און אָן אַדאַטיווז, די רעצעפּט איז די זעלבע. אויב איר לייגן אַ ביסל ליקער פון בעריז צו די ריזאַלטינג טרינקען, איר קענען באַקומען אַ טרוסקאַווקע-קרעם ליקער אָדער קרימי-מאַלענע טרינקען.