אָמעלעט מיט גרין בינז איז אַ זייער אָריגינעל און סאַטיספייינג שיסל, פּאַסיק פֿאַר פרישטיק און פֿאַר אַנלאָודינג מיטאָג. בעאַנס זענען אַמייזינגלי קאַמביינד מיט עגגס, און די גלייַכן טעם פון די שיסל און העל פארבן וועט ביטע איר אַפֿילו אויף די מערסט פאַרוואָלקנט טאָג.
אָמלעט מיט גרין בינז
ינגרידיאַנץ:
- יי - 3 ברעקלעך;
- מילך קו - 50 מל;
- גרינס ייל - פֿאַר פריינג;
- קעז;
- שטריקל בינז - 250 ג;
- קאַרש טאָמאַטאָעס - 5 פּקס .;
- בשמים.
צוגרייטונג
פּרעסן פּאַן, גיסן אַ ביסל זונרויז ייל אין עס און פּרעגלען אין עס פֿאַר וועגן 10 מינוט געהאַקט בינז פּאָדס, ביז העלפט האַלב. דעם מאָל מיר רייַבן די קעז אויף די כאַבאַרניק, און שנייַדן די קאַרש טאָמאַטאָעס אין האַלב. עגגס וויסק מיט מילך, אַ ביסל פּאָרינג און גיסן אין דעם געמיש העלפט אַ געדינט פון גרייטיד קעז, סטערינג. איצט אַלע דעם איז דזשענטלי גיסן אין אַ פּאַן מיט בינז און אויף שפּיץ פון די כאַווז פון טאַמייטאָוז. מיר וואַרטן אַ ביסל מינוט פֿאַר די פייַנקוכן צו כאַפּן, און דעמאָלט שפּריצן עס מיט די רוען קעז און קאָכן אונטער די דעקל פֿאַר 10 מינוט אויף אַ שוואַך פייַער. איר קענען צוגרייטן די שיסל אין אַ ביסל אַנדערש וועג. צו טאָן דאָס, מיר שמיר די באַקינג שיסל מיט ייל, גיסן די בינז אין עס און פּלאָמבירן עס מיט די געמיש צוגעגרייט פריער. אויף שפּיץ, לייגן די סלייסט טאַמאַטאָוז און שפּריצן עס מיט אַ פּלאַץ פון קעז. מיר שיקן די אַראָמאַט אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון און באַקן עס פֿאַר וועגן 25 מינוט ביז אַ גילדענע סקאָרינקע אויס. מיר שנייַדן די צוגעגרייט שיסל אין קליין פּאָרשאַנז און דזשענטלי פאַרשפּרייטן עס איבער די פּלאַטעס, אַזוי ווי נישט צו ברעכן עס.
אָמעלעט מיט בינז
ינגרידיאַנץ:
- בוילד שטריקל בינז - 300 ג;
- יי - 4 ברעקלעך;
- סמעטענע - 4 טבספּ. spoons;
- פּוטער - 1 טבספּ. לעפל;
- גרינס בוימל;
- בשמים.
צוגרייטונג
עגגס שלאָגן געזונט מיט סמעטענע און בשמים. אין אַ פריינג פּאַן, צעשמעלצן אַ שטיק פון פּוטער, לייגן אַ ביסל גרינס און פאַרשפּרייטן די פאַר-האַלב בינז. פּרעגלען איר מינוט 3, סטערינג מיט אַ ספּאַטשולאַ, און דעמאָלט גיסן די יי געמיש און קאָכן אונטער די דעקל ביז גרייט.
אָמלעט מיט גרין בינז און קעז
ינגרידיאַנץ:
- גרין שטריקל בעבל-פאַרפרוירן בינז - 300 ג;
- יי - 3 ברעקלעך;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- בשמים;
- מאַסלינע ייל;
- קעז - 50 ג.
צוגרייטונג
שטריקל בינז פאַר - דעפראָסט, פאַרשפּרייטן אויף אַ סקאַלאַט גריסט מיט מאַסלינע ייל און פּרעגלען 3 מינוט. דעריבער לייגן די קראַשט ציבעלע און קאָכן אַ ביסל מער מינוט. דעם מאָל, וויסק די עגגס געזונט מיט זאַלץ, לייגן גרייטיד קעז, מישן און גיסן די ריזאַלטינג געמיש אין אַ סקאָווראָדע. נאָענט די דעקל און ברענגען די אָמעלעט צו די גרייט אויף די וויקאַסט פייער.
אָמעלעט מיט בינז אין אַ מולטיוואַריאַטע
ינגרידיאַנץ:
- יי ווייַס - 7 פּקס .;
- בשמים;
- שטריקל בינז - 150 ג;
- קו מילך - 150 מל;
- בשמים;
- פּוטער - 20 ג.
צוגרייטונג
יי פּראָטעינס זענען אויסגעגאסן אין אַ טיף שיסל, קולד, לייגן