געפּרעגלט פּאַטייטאָוז מיט ווורשט זענען אַ שנעל און געשמאַק מיטאָג פֿאַר די גאנצע משפּחה. אין סדר צו קאָכן עס, איר נאָר דאַרפֿן אַ פאַרלאַנג צו עסן האַרציק און האַלב אַ שעה פון פֿרייַ צייַט. פון די צוויי ינגרידיאַנץ, איר קענען טאָן כּמעט עפּעס דיין האַרץ וויל.
סטוד פּאַטייטאָוז מיט ווורשט
ינגרידיאַנץ:
- פּאַטייטאָוז - 6 פּקס .;
- באַליבט ווורשט - 0.5 קג;
- ציבעלע - 1 פּיסי .;
- בולגאַריש פעפער - 2 ברעקלעך;
- גרינס בוימל - 3 טבספּ. ל .;
- זאַלץ, פעפער און בשמים - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
די פּאַטייטאָוז זענען קלינד, געוואשן און שנייַדן אין קובעס. אין אַ פּאַן, היץ די ייל און מיקס די פּאַטייטאָוז ביז עס טורנס ראָזעווע. פּיריאַדיקלי סטערינג, דעקן מיט אַ דעקל. ווורשט איז שנייַדן אין סטריפּס. מיר קלאָר די ציבעלע, שווענקען די פעפער און באַזייַטיקן די האַרץ. וועגעטאַבלעס שנייַדן אין האַלב רינגס און לייגן צו די פּאַן. גיסן די ינגרידיאַנץ ביז די פעפער ווערט ווייך. נאָך 10 מינוט, לייגן דיין באַליבט בשמים, זאַלץ און גרינז. אויף דער זעלביקער פּרינציפּ, פּאַטייטאָוז מיט ווורשט קענען זייַן צוגעגרייט אין אַ מולטיוואַרק.
א פּשוט פּיראָג רעצעפּט מיט פּאַטייטאָוז און ווורשט
ינגרידיאַנץ:
- קעפיר - 100 מל;
- וואַסער 100 מל;
- יי הינדל - 1 שטיק;
- מייַאָנעז - 30 ג;
- באַקינג פּודער - 1 סאַשעט;
- מעל - 2000 ג;
- פּאַטייטאָוז - 3 פּקס .;
- פּוטער - 40 ג;
- קרעם קעז - 100 ג;
- ווורשט - 200 ג;
- זאַלץ - קניפּ.
צוגרייטונג
מיר אָנהייבן דעם טייג, שנייַדן די כאָוממייד ווורשט אין קיובז. שאָלעכץ פּאַטייטאָוז און שנייַדן אין דין סלייסיז. די טייג איז צעטיילט אין צוויי טיילן, פאַרשפּרייטן עס אויף אַ גריסט באַקינג בלאַט. שמירן די באַזע פון די פּיראָג מיט מייַאָנעז, לייגן אויס ווורשט, פּאַטייטאָוז און קרעם קעז. סאָלים און פעפער צו טעם, דעקן דעם געבעקס מיט די רגע העלפט פון די טייג, שמירן די יי. מאַכן אַ ביסל האָלעס אויף שפּיץ, שטעלן אַ האַרציק פאַרבייַסן אין די ויוון בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז. א פּיראָג פון ווורשט מיט פּאַטייטאָוז אין די ויוון וועט זיין גרייט אין אַ שעה.