באַקינג מיט צימערינג שטענדיק אַטראַקץ מיט זייַן אַמייזינג אַראָמאַ און מעהודערדיק טעם. מיר רעקאָמענדירן צו צוגרייטן שנעל בונס מיט צימערינג פון הייוון טייג, דערמיט צושטעלן זיך און די הויזגעזינד מיט אַ ווערט אַקאַמפּנימאַנט צו טיי.
רעצעפּט פון בונס מיט ערד צימערינג און צוקער פון הייוון טייג
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 425 ג;
- מילך - 160 מל;
- גראַנולאַטעד צוקער - 90 ג;
- מאַרגאַרין קרעם - 65 ג;
- הייוון טרוקן שנעל אַקטינג - 2 טיספּונז;
- זאַלץ - 5 ג;
- וואַסער 75 מל;
- יי - 1 שטיק;
פֿאַר די פילונג:
- ערד צימערינג - 20 ג;
- צוקער ברוין - 190 ג;
- פּוטער - 95 ג.
צוגרייטונג
אָנהייב די בונס, וואַרעם די מילך צו אַ קאָכן, לייגן די מאַרגאַרינע און לאָזן עס גאָר צעלאָזן. נאָך דעם, עס איז נייטיק צו וואַרטן ביז די מאַסע האט קולד צו אַ וואַרעם שטאַט. בעשאַס דעם צייַט מיר סיפט די מעל און מישן דרייַ קוואַרטערס פון זייַן גאַנץ מיט טרוקן הייוון, צוקער און זאַלץ. וואַרעם די וואַרעם מילך מאַסע מיט אַ געשלאגן יי און וואַסער, גיסן אַ טרוקן געמיש אין די פליסיק באַזע און מישן. איצט גיסן די רוען מעל און ניד ונ דורך מינוט פֿאַר זיבן מינוט. נאָך דעם מיר דעקן די ריזאַלטינג מעל לומפּ מיט אַ מויסאַנד האַנטעך און לאָזן אין אַ וואַרעם און היימיש אַטמאָספער פֿאַר צוואַנציק אָדער דרייַסיק מינוט.
אין דעם צייַט, מיר מישן די פאַר-סאָפאַנד מאַרגאַרין מיט ברוין צוקער און ערד צימערינג און שאָקלען אַ גוט איינער.
די טייג איז איצט צו ראָולד אויס. ידעאַללי, די רעזולטאַט פון די אַקציע זאָל זיין אַ רעקטאַנגגיאַלער פּרובירן בעט מעסטן 25 דורך 30 סענטימעטער. מיר איצט פאַרשפּרייטן עס צוזאמען די גאנצע פּערימעטער מיט די צוגעגרייט געמיש פֿאַר פילונג און פאָלדינג מיט ראָללס. פּלאָמבע די נעט קערפאַלי און שנייַדן די זעמל אין צוועלף פראַגמאַנץ. יעדער פון זיי איז טאַקט פון אונטן און געשטעלט אויף אַ וילד אָדער באדעקט מיט פּאַרמעט בוקינג בלאַט. אַן יקערדיק צושטאַנד אין דעם בינע איז די פּרופינג פון פּראָדוקטן. זיי מוזן זיין געהאלטן אין וואַרעם פון 30 צו 50 מינוט. נאָך
אויב נייטיק אָדער אויב געוואלט, איר קענען שפּאָרן צייַט אויף אַ מאַקסימום און קאָכן בונס מיט ערד צימערינג און צוקער פון די גרייט בלאָז הייוון טייג . צו טאָן דאָס, עס מוזן זיין טונד אונטער צימער טנאָים און אַ ביסל ראָולד אויס. נאָך דעם, דער פּרינציפּ פון צוגרייטונג אַנדערש איז אַנדערש פון דעם איינער דיסקרייבד אין דעם רעצעפּט אויבן. מיר שיכטן די לייערד הייוון שיכטע מיט אַ פילונג פון ברוין צוקער, מאַרגאַרינע און צימערינג, קערל עס, פּלאָמבע עס ונ דורך, שנייַדן עס אין פּאָרשאַנז און באַקן עס אונטער די זעלבע באדינגונגען ביז גרייט און ראָזעווע.