בשמים פֿאַר מולד ווייַן

בלי, וואַנט איז די מערסט פאָלקס ווינטער טרינקען. גאָרנישט ווי וואַרמס אויף אַ קאַלט ווינטער אָוונט, ווען פראָסט און קאַלט אַרויס די פֿענצטער, ווי אַ הייס ווייַן מיט בשמים. עס זענען פילע רעסאַפּיז צו מאַכן דעם טרינקען. אין דעם אַרטיקל מיר וועט רעדן וועגן ווי צו צוגרייטן עס, און וואָס ספּייסאַז זענען דארף פֿאַר מאַלד ווייַן.

קופּע געווירץ פֿאַר מולד ווייַן

ווי אַ הערשן, מאַלד ווייַן איז צוגעגרייט פון נאַטירלעך בשמים. אָבער אויך אויף די שעלוועס פון שאַפּס איר קענען געפֿינען גרייט סעאַסאָנינגס פֿאַר מאַלד ווייַן. רובֿ אָפט אין זייער זאַץ עס איז צימערינג, קלאָוועס, שוואַרץ פעפער, קאַרדאַמאָם, ינגבער און מאַראַנץ שאָלעכץ. אין דער זאַץ פון אַזאַ געווירץ בשמים זענען דערלאנגט אין אַ קראַשט צושטאַנד.

איר קענען קויפן אַזאַ אַ גרייט געווירץ, און איר קענען קויפן בשמים פֿאַר מולד ווייַן און דיין זאַץ איז טשאַנגינג צו דיין געשמאַק.

וואָס ספּייסאַז זענען געניצט אין דער צוגרייטונג פון מאַלד ווייַן

דערציילט איר מער וועגן עטלעכע בשמים וואָס זענען אָפט מוסיף צו דעם ווונדערלעך עראַמאַטיק טרינקען.

צימערינג איז אַ ינטאַגראַל טייל פון די טרינקען. עס גיט אַ אָנגענעם זיס געשמאַק און אַ געווירציק טאַם. פּרעפעראַבלי, ווען פּריפּערינג מאַלד ווייַן, נוצן צימערינג סטיקס, ווייַל אין דער ערד שטאַט דעם געווירץ פארלירט עטלעכע פון ​​די פּראַפּערטיז.

קאַרנאַטיאָן - אַ קלאַסיש קאָמפּאָנענט פון כּמעט אַלע קאַמפּאָונאַנץ פון מאַלד ווייַן. דעם געווירץ האט אַן ינקאַמפּעראַבאַל אַראָמאַ און ספּעציפיש געשמאַק. אבער איינער זאָל נעמען אין חשבון די פאַקט אַז ווען העאַטעד, די אַראָמאַ דיקריסיז. דעריבער, די שפּעטער אין דער פּראָצעס פון קוקינג קלאָוועס זענען צוגעגעבן, די טינער די טאַם וועט זיין.

פעפער איז אויך אַ טייל פון די געווירץ פֿאַר מולד ווייַן. ווען פּריפּערינג די טרינקען, ביידע שוואַרץ און רויט און זיס פעפער זענען געניצט. שוואַרץ פעפער איז מוסיף צו מאַלד ווייַן פון רויט ווייַן. ווען זיי גרייטן מילד ווייַן פון ווייַס ווייַן, לייגן רויט פעפער. סענטיד פעפער איז געניצט ראַרעלי ווייַל פון זייַן שטאַרק טאַם. בלויז עטלעכע איבערגעלעבט קולינאַריש עקספּערץ אַרייַננעמען עס אין זייער טרינקען.

קאַרדאַמאָם - דעם שאַרף געווירץ גיט די טרינקען אַ אָנגענעם שמעקן און אַ קליין לימענע אַפטערטייסט. עס איז אויך געניצט אין הייס ווינטער, אין קאַלט זומער מאַלד ווייַן.

אַניס איז אן אנדער געווירץ וואָס גיט די טרינקען אַ זיס געשמאַק און אַ געווירציק אַראָמאַ. דעם געווירץ אין מאַלד ווייַן איז אין גוט האַרמאָניע מיט צימערינג און קאַרדאַמאָם.

אָפֿט, ווען פּריפּערינג מאַלד ווייַן, אַ בייַ בלאַט בלאַט איז געניצט. דאָ, נאָר אַ amateur - איינער לייקס דעם געווירץ, די אנדערע - לעגאַמרע נישט. אבער אין קיין פאַל, איר דאַרפֿן צו נעמען אין חשבון די פאַקט אַז עס דאַרף צו זיין מוסיף צו די מולד ווייַן גאַנץ אַ ביסל וועגן 1 מינוט איידער די טרינקען איז גרייט.

Barbaris . דעם געווירץ וועט געבן די טרינקען אַ ביסל פּערסעפּטאַבאַל סאָורנעסס, ווי אַ רעזולטאַט איר וועט באַקומען אַ טשיקאַווע מעהודערדיק טעם און אַראָמאַ.

אָפֿט קאָריאַנדער איז מוסיף צו מאַלד ווייַן פון ווייַס ווייַן. מאל דעם געווירץ איז פאָרשטעלן אין רויט טרינקען.

סאַפראַן - געווירץ, וואָס איז געניצט אין דער צוגרייטונג פון מאַלד ווייַן איז נישט זייער פּראָסט. עס גיט די טרינקען אַ דין, אָבער גאַנץ פּערסיסטענט טאַם. אבער עס איז אַ שטריך - דעם געווירץ טוט נישט גיין געזונט מיט אנדערע בשמים.

ניט אויך אָפט קאַמפּאַניאַנז פון מאַלד ווייַן זענען לימענע באַלזאַם און מינט. אויב זיי זענען געניצט, דעמאָלט רובֿ אָפט אין קאַלט טרינקען געמאכט פון ווייַס ווייַן.

אויך טראַדישאַנאַלי, די געווירץ פֿאַר מולד ווייַן כולל סיטרוס פרוכט. אָראַנדזש קאַמביינז מיט ביידע ווייַס און רויט ווייַן. אבער לייַם און לימענע זענען מוסיף בלויז אין רויט ווייַן.

אפילו אין דער צוגרייטונג פון מאַלד ווייַן, אַנאַנאַס, קיווי, און bananas זענען געניצט. אָפט, אויך נוצן וואָלנאַץ, האָזענע ניסלעך, אַלמאַנדז, און דאַר פרוכט - דאַר אַפּראַקאַץ, רייזאַנז, פּרונז.

אין אַלגעמיין, עס ס אַרויף צו איר, קלייַבן בשמים צו דיין געשמאַק און אָנהייבן צו פּריפּערינג אַ וואַרעם שמעקנדיק טרינקען!