וואַפער קייקס מיט מינסט פלייש - אַ שנעל און אָריגינעל ווערסיע פון אַ האַרציק פֿאַרבייַסן. אַזאַ אַ שיסל וועט ווערן אַ פאַקטיש שטעקל-שטעקל אויף די ערעוו פון דעם אָנקומען פון אומגעריכט געסט און באַצירן קיין טיש.
קוטלעץ פון מינסט פלייש און וואַפליע קייקס
ינגרידיאַנץ:
- מינסט כאַזער - 530 ג;
- ציבעלע - 110 ג;
- ווייפער גרייט קייקס;
- יי - 1 שטיק;
- בשמים .
פֿאַר טייג:
- יי - 2 ברעקלעך;
- זאַלץ - אַ קניפּ.
צוגרייטונג
צוגרייטן וואַפער קוטלעץ אין טייג פון גרייט-געמאכט קייקס, אין מינסט פלייש, צעהאַקן די ציבעלע, יי, לייגן זאַלץ צו געשמאַק און מישן אַלץ צו כאָומאַדזשינאַטי. פון די וואַפער קוכן שנייַדן אויס קערפאַלי קליין קרייזן, שטעלן אַ ביסל סטאַפינג און דעקן די שפּיץ מיט די רגע ווייפער. פֿאַר טייג, שלאָגן די עגגס מיט זאַלץ און טונקען די בילאַץ אין די ריזאַלטינג געמיש. פרייז פּאַן פּרעגלען געזונט מיט גרינס ייל, וואַרעם עס, פאַרשפּרייטן די פּאַטיז און פּרעגלען יעדער זייַט פֿאַר 5 מינוט.
רעצעפּט פֿאַר וואַפליע קייקס מיט מינסט פלייש
ינגרידיאַנץ:
- פלייש כאָוממייד פאָרסמעאַט - 350 ג;
- יי - 1 שטיק;
- ווייפער גרייט קייקס;
- קעראַץ - 55 ג;
- ציבעלע - 60 ג;
- סמעטענע - 215 מל;
- קעז - 160 ג;
- גרינס בוימל;
- בשמים - געשמאַק.
צוגרייטונג
צו צוגרייטן אַ פלייש שטיקל פון וואַפליע קייקס, פֿאַר מינסיסמעאַט, ברעכן די יי און אַ ביסל לייגן זאַלץ. אָניאָנס און קעראַץ זענען פּראַסעסט, שנייַדן אין קליין ברעקלעך און סאָטיד אויף אַ גרינס בוימל ביז גאָלדען ברוין. דער ערשטער שטיקל איז סמירד מיט זויער קרעם, פאַרשפּרייטן אַ ביסל סטאַפינג און דעקן מיט די רגע. ווידער, שמירן די ייבערפלאַך מיט סמעטענע און פאַרשפּרייטן טייל פון די גרינס ראָוסטינג. מיר בייַטנ לויט דער ריי די לייַערס ביז אַלע די ינגרידיאַנץ זענען ויסגעמאַטערט. Top דעקן מיט מייַאָנעז און באַקן שטיקל פֿאַר וועגן 35 מינוט. נאָך דעם, שפּריצן די שיסל מיט גרייטיד קעז און שיקן עס פֿאַר נאָך 5 מינוט אין די ויוון.
וואַפליע קייקס מיט מינסט פלייש אין די ויוון
ינגרידיאַנץ:
- מינסט פלייש פלייש -500 ג;
- יי - 1 שטיק;
- ווייַס ברויט - 50 ג;
- ציבעלע - 45 ג;
- קעז - 160 ג;
- בשמים;
- קייַלעכיק ווייפער קייקס - 2 פּקס.
פֿאַר טייג:
- יי - 3 ברעקלעך;
- זאַלץ - אַ קניפּ;
- קעפיר - 500 מל;
- מעל - 65 ג.
צוגרייטונג
אַזוי, אין די מינסט פלייש, ברעכן די יי, לייגן די ברויט סאָוקט אין מילך, גרייטיד קעז, געהאַקט ציבעלע און בשמים. מיר פאַרשפּרייטן די פילונג אויף די ווייפער קרייַז און דעקן מיט די רגע סקאָרינקע. פֿאַר טייג, וויסק עגגס אין די שיסל מיט זאַלץ, גיסן קעפיר, לייגן מעל און שלאָגן עס לייטלי מיט אַ גאָפּל. שנייַדן די שטיקל אין די זעלבע סעקטאָרס, טונקען יעדער אין האַלב טייג און פּרעגלען עס אויף די הייס גרינס ייל פֿאַר בלויז אַ ביסל מינוט.