אויב איר ווילן צו האַלטן די פלייש ווי זאַפטיק ווי מעגלעך, דעמאָלט קאָכן די כאַזער בייקט אין די ויוון מיט אַ שטיק. אין דערצו, אַז די אַרבל וועט העלפֿן צו ראַטעווען אַלע די פלייש זאַפט, אַ איין פלייש פון פלייש אויך גרינג ריטיינז זייַן דזשוסינאַס און איז ווייניקער פּראָנע צו דריינג אויס.
כאַזער שטיק אין די אַרבל פֿאַר באַקינג
אין דעם רעצעפּט, אַ שטיק פון כאַזער טענדערלוין וועט זיין געמאכט מיט זענעפט זאמען און האָניק - דער בעסטער קאָמבינאַציע פֿאַר אַ גוט פונט פון פלייש.
ינגרידיאַנץ:
- כאַזער טענדערלוין - 460 ג;
- די דק C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
- האָניק - 10 ג;
- לילאַ ציבעלע - 130 ג;
- ספּריגס פון טיים - 3 פּקס.
צוגרייטונג
ברענגען די טעמפּעראַטור אין די ויוון צו 200 דיגריז, אַדכיר צו די כאַזער. אַראָפּנעמען די קלעמערל פון דעם פילם, אויב עס זענען קיין לעפטאָוווערז אויף די ייבערפלאַך, און דעמאָלט רייַבן אַ שטיק פון זאַלץ מיט אַ קניפּ. צוגרייטן אַ געמיש פון זענעפט מיט האָניק און טהימע בלעטער. צעטיילט אַניאַנז אין דיק רינגס און צולייגן זיי אין אַ אַרבל. די פלייש איז ערד מיט אַ האָניק-זענעפט געמיש און געשטעלט איבער די ציבעלע קישן. פאַרריכטן די עדזשאַז פון די אַרבל און שטעלן עס אין די ויוון. כאַזער מיט אַ שטיק אין די ויוון אין די אַרבל וועט זיין גרייט נאָך וועגן העלפט אַ שעה.
כאַזער בייקט אין אַ אַרבל שטיק
אן אנדער ווונדערלעך פירמע איז אַ שטיק פון כאַזער - apples וואָס קענען זיין געדינט מיט פלייש ווי אַ גאַרניש אָדער געוויינט צו מאַכן סאָוס. ונטער מיר וווינען אויף דער ערשטער אָפּציע.
ינגרידיאַנץ:
- כאַזער טענדערלוין - 640 ג;
- קאַנע צוקער, ערד קומין, פּאַפּריקאַ - 1 צפּ יעדער;
- עפּל (מיטל גרייס) - 1 שטיק;
- קניפּ פון הייס פעפער.
צוגרייטונג
צוגרייטן אַ טרוקן מאַרינייד, מיקסינג שטאָף צוקער, קומין און פּאַפּריקאַ צוזאַמען, אויב געוואלט, די געמיש קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט אַ קניפּ פון הייס פעפער. לייג אַ גוט קניפּ פון זאַלץ צו די געווירץ געמיש און רייַבן די ייבערפלאַך פון די כאַזער טענדערלוין מיט אים. שנייַדן די עפּל אין קליין ברעקלעך, שטעלן עס אין אַ אַרבל און שטעלן די קאַרב אויף שפּיץ. באַקינג כאַזער
ווי צו באַקן אַ שטיק פון כאַזער אין די ויוון אין די אַרבל?
ינגרידיאַנץ:
- צווייגן פון ראָוזמערי - 2 פּקס .;
- כאַזער - 23 ג;
- עפּל עפּלזאַפט עסיק - 15 מל;
- זענעפט - 5 ג;
- פּוטער - 15 ג.
צוגרייטונג
נאָך דיסקרייבינג אַ שטיק פון פלייש, צייַט מיט זאַלץ. שפּריצן די ספּריגס פון ראָוזמערי מיט די פלאַך זייַט פון די מעסער און שטעלן עס אין די אַרבל. פלייש גיסן עסיק און רייַבן די זענעפט, און דעמאָלט לייגן ווייַטער, איבער די ראָוזמערי. שטעלן ייל אויף אַ שטיק און פאַרריכטן די עדזשאַז פון די אַרבל. לאָזן אַלץ צו באַקן בייַ 220 דיגריז פֿאַר 15 מינוט.