לענטאַל איז אַ פארשטייער פון לעגיומז, וואָס איז באַוווסט פֿאַר גאַנץ עטלעכע מאָל, אָבער הייַנט עס איז שווער צו רופן לענטילס אַ פאָלקס פּראָדוקט. פריער עס איז פאסטעכער דורך בבלליאַנס, גריכן, אמעריקאנער אַבאָריגינעס און עגיפּטיאַן סלאַוועס. סלאַווס פון די זאמען פון לענטילס האַלב זופּ און בייקט ברויט . אין די מאָדערן וועלט, די קשיא איז אויפגעשטאנען וועגן די נוציקייט און שאַטן פון לענטילס, וואָס מיר וועלן באַטראַכטן אין דעם אַרטיקל.
די נוצן פון לענטילס פֿאַר דעם גוף
די נוץ פון לענטילס פֿאַר פרויען און פֿאַר מענטשן זענען די זעלבע, אַזוי נוטרישאַניס רעקאַמענדיד צו אַרייַננעמען עס אין די דיעטע צו אַלע יענע וואס טאָן ניט האָבן קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר זייַן נוצן.
גערעדט וועגן די אַדוואַנטידזשיז פון לענטילס, דער ערשטער זאַך וואָס זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו:
- לענטילס אַנטהאַלטן דייאַטערי פיברע וואָס ברייקס אַראָפּ קאַלעסטעראַל.
- עס איז נוציק פֿאַר די ליידן פון צוקערקרענק, ווייַל ליכט קאַרבאָוכיידרייץ אין זייַן זאַץ קענען נישט פאַרגרעסערן די מדרגה פון צוקער אין די בלוט.
- מיט די הילף פון לענטאַל בינז קענען לייכט באַקומען באַפרייַען פון פאַרשטאָפּונג.
- פיבער העלפט צו רעדוצירן אַפּעטיט, אַזוי לענטילס זענען זייער נוצלעך פֿאַר וואָג אָנווער.
- די נוץ פון לענטילס איז אויך אַ וווילטויק ווירקונג אויף די האַרץ מוסקל און בלוט כלים.
קיין פּראָדוקט קענען נישט טאָן אָן קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. לענטילס האָבן ביסל שעדלעך פּראָפּערטיעס, אָבער נאָך, און וועגן די בענעפיץ, און די שאַטן פון לענטילס פֿאַר אונדזער גוף איז נייטיק צו וויסן.
- לענטילס אַנטהאַלטן פּראָטעינס, וואָס איז וואָס אויב איר פאַרנוצן עס אין גרויס קוואַנטאַטיז, עס קענען פירן צו דיסראַפּשאַן און שוועריקייט דיידזשעסטשאַן.
- מענטשן וואָס ליידן פון געוואקסן גאַז פּראָדוקציע זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו קיילים מיט לענטילס.
- ווען גאַוט איז נייטיק צו זייער קערפאַלי אַרייַננעמען אין די דיעטע קיילים פון לענטילס, און אין עטלעכע קאַסעס, און גאָר פאַרלאָזן זיי.
- לענטאַל בינז קענען ניט געגעסן דורך די וואס ליסן פון דיסביאָסיס, ווייַל אין דעם פאַל זיי זענען זייער שוואַך שפּאַלטן אין די מאָגן.
- לענטילס אַנטהאַלטן פיטאַנס וואָס ינערפירז מיט די אַבזאָרפּשאַן פון נוציק סאַבסטאַנסיז, ספּעציעל צינק, קאַלסיום און אייַזן.
- גערעדט וועגן די בענעפיץ און שאַטן פון לענטילס פֿאַר די לעבער, עס איז כדאי אַז עס כולל די אַמינאָ זויער לעסיטהין, וואָס איז אַקטיוולי ינוואַלווד אין די קאַנסטראַקשאַן און רינואַל פון לעבער סעלז. עס זענען קיין שעדלעך פּראָפּערטיעס פֿאַר דעם מענטש אָרגאַן.
אין פאָלק מעדיצין, לענטילס זענען געניצט פֿאַר:
- סטימיאַליישאַן פון מאַטאַבאַליזאַם;
- פאַרגרעסערן העמאָגלאָבין מדרגה;
- באַהאַנדלונג פון וראָליטהיאַסיס;
- לאָוערינג בלוט דרוק;
- באַהאַנדלונג פון היפּאָוויטאַמינאָסיס;
- ריפלישמאַנט פון דיפישאַנסי פון גרינס פּראָטעינס.
וואָס קענען איך קאָכן מיט לענטילס?
- ספּראַוטעד לענטילס זענען געניצט פֿאַר ריפיואַלינג און סאַלאַדס, און עס איז אויך שטעלן אויף סאַנדוויטשיז. רויט לענטילס זענען ידעאַל פֿאַר סופּס.
- פּאַפט אָדער בוילד לענטילס קענען זיין מוסיף צו סאַלאַדס מיט קרויט, פעפער און טאַמייטאָוז.
- ספּילד לענטילס קענען זיין געמישט מיט אַ קלאָווע פון געהאַקט קנאָבל און פּרעגלען אין אַ פּאַן מיט מאַסלינע בוימל. עס טורנס אויס אַ זייער געשמאַק דיעטע שיסל.
- פון לענטאַל בינז, איר קענען צוגרייטן אַ סאָוס וואָס איז גרויס פֿאַר אנדערע פּאָררידזשיז.
- לענטאַל איז זייער געזונט קאַמביינד מיט בוילד פּאַטייטאָוז, פּיז און בינז. ווען געמישט מיט אנדערע לעגיומז, איר קענען באַקומען אַן אָריגינעל געשמאַק.
לענטאַל פֿאַר וואָג אָנווער
לענטאַל דיעטע איז גאַנץ פּשוט און נוצלעך. מיט דער הילף פון עס איר קענען וואַרפן אַוועק אַרויף צו דרייַ קילאָגראַמס פּער וואָך. אבער עס איז איין צושטאַנד ווען בייינג אַזאַ אַ דיעטע - צו פאַרנוצן בייַ מינדסטער 1.5 ליטער פון וואַסער פּער טאָג.
מעניו פֿאַר עטלעכע טעג:
פרישטיק - 150 גראַמז פון נידעריק-פעט יאָגורט, באַרנע און 50 גראַמז פון מועסלי; אַ סענדוויטש מיט פּוטער אָדער שינקע; צוויי טאָוסטיד ברויט, 100 גראַמז פון האָניק און נידעריק-פעט הייַזקע קעז .
לאָנטש - 2-3 קוטלעץ פון לענטילס; איין קליין טעלער פון דיק לענסעס זופּ; 200 גראַמז פון לענטקייט קייקס; 300 גראַמז פון בוילד לענטילז מיט מאַשט פּאַטייטאָוז.
מיטאָג - סאַלאַט פון וועדזשטאַבאַלז; 250 גראַמז פון נידעריק-פעט הייַזקע קעז; גרינס זופּ; 3-4 פּערסיממאָן; צוויי ברעקלעך פון בוילד דאַר פיש.