אויב עס איז קיין מעגלעכקייט, צייַט אָדער פאַרלאַנג צו צוגרייטן אַ טייג פֿאַר אַ קלאַסיש פּיצע, נוצן די געדאַנק אונטן און צוגרייטן אַ לאַוואַש פֿאַרמאַכט. פֿאַר איר, רעסאַפּיז זענען גודיז אין די ויוון, אין די מייקראַווייוו און אין די סקאָווראָדע.
ווי צו מאַכן פּיצאַ פון ארמאניש לאַוואַש אין די ויוון - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- דין אַראַביש גרויס לאַוואַש - 1 שטיק;
- בוילד גרויס הינדל פוס - 1 פּיסי .;
- פריש טאַמייטאָוז - 290-350 ג;
- קעטשופּ אָדער פּאָמידאָר סאָוס - 75 ג;
- מייַאָנעז - 45 ג;
- טרוקן שמעקנדיק הערבס - 1 קניפּ;
- דער קעז איז שווער - 120 ג.
צוגרייטונג
צו מאַכן אַ שנעל פּיצאַ פון ארמאניש לאַוואַש איר קענען נעמען קיין סטאַפינג צו דיין געשמאַק. בישליימעס פּאַסיק פֿאַר קיין ווורשט, שינקע אָדער ראָוסטיד מינסט פלייש. אין דעם פאַל, מיר וועלן נוצן די פּאַפּ פון די בוילד הינדל פוס. באַזונדער עס פון די ביינער און שנייַדן עס אין קליין סלייסאַז אָדער פשוט דיסאַסעמבאַל די פייבערז.
ארמאניש לאַוואַש איז פאַרשפּרייטן אויף איין באַקינג בויגן מיט איין ברעג, מיר פאַרשפּרייטן עס אויף די געלייגט זייַט מיט אַ געמיש פון קעטשופּ און מייַאָנעז, מיר רייַבן אַ ביסל פון גרייטיד קעז און דעקן מיט די רגע העלפט, ווי אויב גלוינג דעם לייַוונט און מאַכן די פּיצאַ באַזע דענסער און אַ ביסל טיקער. איצט מיר סמיר די פּראָדוקט אַלע איבער די פּערימעטער פון אויבן מיט די זעלבע געמיש פון פּאָמידאָר און מייַאָנעז און לייגן אויס די צוגעגרייט הינדל פלייש. אויף שפּיץ פאַרשפּרייטן די פריש טאַמייטאָוז שנייַדן אין קרייזן. מיר פּרובירן צו מאַכן פּיצע אין פּיטאַ ברויט נישט זאַפטיק ווערייאַטיז פון טאַמייטאָוז, פֿאַר בייַשפּיל, די פאַרשיידנקייַט "סליווקאַ". מיר מאָלן די ינגרידיאַנץ מיט אַ ביסל זאַלץ, טרוקן אַראָמאַטיש הערבס און קעז אויף שפּיץ און שטעלן די וואָרקפּיעסע אין אַ כיטיד צו 215 גראַד ויוון פֿאַר וועגן פופצן מינוט.
מיר עסן דעם פּיצאַ אין לאַוואַש מיד, בשעת הייס.
פּיצע אויף פּיטאַ ברויט אין מייקראַווייוו ויוון
ינגרידיאַנץ:
- דיק קייַלעכיק לאַוואַש - 1 פּק .;
- שינקע - 170 ג;
- פריש טאַמייטאָוז - 170 ג;
- זויער קיוקאַמערז - 120 ג;
- קעטשופּ אָדער פּאָמידאָר סאָוס - 45 ג;
- מייַאָנעז - 45 ג;
- פריש גרינז - צו טעם;
- די קעז איז שווער - 190 ג.
צוגרייטונג
אין דעם פאַל, מיר וועלן צוגרייטן אַ שנעל פּיצאַ פון דיק, קייַלעכיק לאַוואַש און נוצן אַ מייקראַווייוו ויוון פֿאַר דעם צוועק. ערשטער פון אַלע, מיר שנייַדן אַוועק די שפּיץ שיכטע אויף די פּיטאַ ברויט מיט אַ שאַרף מעסער, בלאָטע די רוען באַזע מיט אַ געמיש פון קעטשופּ און מייַאָנעז און לאָזן עס צו ווייקן. אין דעם צייַט, צוגרייטן די ינגרידיאַנץ פֿאַר די פּיצאַ טאַפּינגז. שנייַדן אין קליין סלייסיז פון שינקע, מאַגז טאַמייטאָוז און דין סלייסיז מעראַנייטיד קיוקאַמערז. מיר פאַרשפּרייטן די טשאַאָטיקלי צוגעגרייט פּראָדוקטן אויף די ייבערפלאַך פון די פּיטאַ ברויט, פּריטרושיווייַעם זייער כאַפּט הערבס און שווער קעז און געשיקט צו די מייקראַווייוו ויוון פֿאַר מאַקסימום מאַכט ביז די מעלטינג פון קעז טשיפּס.
פאַסט פּיצע געמאכט פון פּיטאַ ברויט אין אַ סקאָווראָדע
ינגרידיאַנץ:
- דין אַרמעניש לאַוואַש - 1 פּק .;
- ווורשט, שינקע אָדער סאָסידזשיז (סאָסידזשיז) - 110 ג;
- ציבעלע סאַלאַט - 15 ג;
- בולגאַריש זיס פעפער - 40 ג;
- קעטשופּ אָדער פּאָמידאָר סאָוס - 55 ג;
- פריש הערבס - 45 ג;
- טרוקן שמעקנדיק הערבס - 1 קניפּ;
- קעז מאָזזאַרעללאַ אָדער שווער - 80 ג.
צוגרייטונג
איידער פּריזענטינג פּיצע פון דין ארמאניש לאַוואַש מיר שנייַדן אויס צוויי קרייזן יידעניקאַל צו די גרייס פון דעם דנאָ