"פּעלמעני דיעטע פֿאַר וואָג אָנווער", סאָונדס, בייַ מינדסטער, מאָדנע, ווייַל ווי קענען איר עסן טייג מיט פלייש, און באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק וואָג? פֿאַר פאַנס פון דעם שיסל עס איז אַ דיסאַפּויניד נייַעס: דיעטהיאַנס גלויבן אַז דער טאַנדאַם פון פלייש און טייג איז די מערסט שווער פֿאַר דיידזשעסטשאַן. אין דערצו, כאַזער און מעל פון די העכסטן מיינונג זענען אַרייַנגערעכנט אין דער רשימה פון פּראָדוקטן וואָס שאַטן די פיגור. דעריבער, די אינפֿאָרמאַציע וועגן וואָס איר קענען עסן פּראָסט דאַמפּלינגז און פאַרלירן וואָג, איז גאָרנישט מער ווי אַ מיטאָס.
קען איך עסן דאַמפּלינגז מיט אַ דיעטע?
ווען פּריפּערינג אַ דיעטע, עקספּערץ רעקאָמענדירן באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די קאַלאָריפיק ווערט פון די פּראָדוקט אָדער שיסל. דאַמפּלינגז קענען זיין האַלב מיט פאַרשידענע פילינגז, וואָס גלייַך ווירקן די ענערגיע ווערט. די מערסט קאַלאָריק, און, דעריבער, שעדלעך פֿאַר די פיגור איז אַ שיסל קאָכן מיט כאַזער, אַזוי אויף 100 ג דאָרט זענען 275 קייקאַל. דערצו, עס איז ווערט באַטראַכטן אַז אויב איר קויפן האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן, זייער ענערגיע ווערט איז אַפֿילו מער וויכטיק. ווי איר וויסן, יעדער מענטש עסט פאַרשידענע טיילן, אַזוי צו רעכענען ווי פילע קאַלאָריעס איר קאַנסאַמשאַן, אז די וואָג פון איין פּעלמעני איז וועגן 15 ג.
גערעדט וועגן צי איר קענען עסן דאַמפּלינגז מיט לוזינג וואָג, עס איז ווערט באַטראַכטן אַז איר קענען טוישן די זאַץ פון דעם שיסל, דערמיט רידוסינג קאַלאָריע צופרידן. זאל ס אָנהייבן מיט די פילונג, אין וואָס די הויפּט ינגרידיאַנט זאָל זיין הינדל. עס איז אויך רעקאַמענדיד צו לייגן וועדזשטאַבאַלז, וואָס וועט רעדוצירן פעט צופרידן, און אפילו אין זיי עס איז פיברע , וואָס פאַסילאַטייץ די פּראָצעס פון דיידזשעסטינג די שיסל. איר קענען אויך פּלאָמבירן די טייג מיט געהאַקט קרויט אָדער מאַשרומז. די ענערגיע ווערט פון פּעלמעני מיט שוועמל פילונג איז נישט צו הויך און איז 100 קקאַל פּער 100 ג.
ווי צו פאַרלירן וואָג אויף אַ פּעלמעני דיעטע?
דעוועלאָפּינג אַ דיעטע פֿאַר וואָג אָנווער, איר דאַרפֿן צו באַטראַכטן די הויפּט הערשן - די סומע פון קאַלאָריעס קאַנסומד זאָל זיין ווייניקער ווי קאַנסומאַבאַל. אויב איר קענען נישט אָפּזאָגן באַליבט דאַמפּלינגז, די מעניו דאַרף צו זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט פריש וועדזשטאַבאַלז, פירות, זויער-מילך פּראָדוקטן, אאז"ו ו. אין די מעניו פון די פּעלמעני דיעטע, עס איז רעקאַמענדיד צו אַרייַננעמען אַ שיסל וואָס איז צוגעגרייט פון די פּראָדוקטן נוציק פֿאַר די פיגור. עס איז ערלויבט אין די דוקאַנע דיעטע בייַ די "אָלטערנייטינג" בינע. מיר פאָרשלאָגן צו לערנען ווי צו קאָכן נוציק דאַמפּלינגז.
דיעטאַרי דאַמפּלינגז
ינגרידיאַנץ:
- יי - 1 שטיק;
- קאָרנסטאַרטש - 2.5 טבספּ. spoons;
- ווייץ קלענזער - 1.5 טבספּ. spoons;
- אָוט קלענזינג - 4,5 סט. spoons;
- וואָג - 200 ג;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- וואַסער, זאַלץ און בשמים.
צוגרייטונג
וואַש וואַש, שנייַדן אין ברעקלעך און מאָל מיט אַ פליישמילכל אָדער בלענדער פֿאַר מינסיסמעאַט. פּוריפיעד אַניאַנז אויך פאָרן דורך די פליישמילכל. פאַרבינדן עס מיט פלייש און לייגן געווירץ צו געשמאַק. צו מאַכן אַ טייג, נוצן אַ קאַווע מילכל צו מאָלן צו אַ שטאַט פון קלעם מאָלצייַט און לייג זיי צו זאַלץ און העלפט פון די צוגעגרייט קראָכמאַל. לייג די יי און וואַסער אין אַ סומע פון 2-2.5 טבספּ. ספּונז. ניד די טייג און אויב נייטיק שטעלן די מנוחה פון די קראָכמאַל. אין די געוויינטלעך וועג, פאָרעם פּעלמעני און קאָכן זיי ביז גרייט אין בוילינג וואַסער. יוזשאַוואַלי דעם פּראָצעס נעמט 8 מינוט.
עס איז אַן אנדערן ווערסיע פון דייאַטערי דאַמפּלינגז, וואָס זענען צוגעגרייט פון די קורד געבעקס.
הייַזקע קעז דאַמפּלינגז
ינגרידיאַנץ:
- הייַזקע קעז - 400 ג;
- יי - 2 ברעקלעך;
- קראָכמאַל - 3 טבספּ. spoons;
- זאַלץ - 4 פונט;
- בוילד פלייש.
צוגרייטונג
הייַזקע קעז זאָל זיין טרוקן, פֿאַר וואָס עס קענען זיין שטעלן אונטער דרוק פֿאַר אַ בשעת. לייגן פּראָטעין, קראָכמאַל און מישן ביז אַ האָמאָגענאָוס טייג איז באקומען.
די הצלחה פון קיין דיעטע איז אַז איר דאַרפֿן צו לאָזן זיך בייַ מינדסטער טייל מאָל צו עסן עפּעס שעדלעך, אָבער דיין באַליבסטע. אַזאַ אַ סטראַטעגיע ראַדוסאַז די פאַרלאַנג צו ברעכן אַראָפּ צו אַ מינימום. דעריבער, איר קענען מאל באַלעווען זיך מיט אַ קליין חלק פון דיין באַליבט דאַמפּלינגז, אָבער עס איז בעסטער צו קאָכן זיי אויס פון נוציק פודז.