קנאָבל טאָץ

אויב ברויט איז אַ ינדיספּענסאַבאַל שיסל אויף כּמעט יעדער טיש, דעמאָלט קראָוטאָנס זענען די מערסט פּראָסט פֿאַרמאַכט, וואָס איז געמאכט פון ברויט. קראָוטאָנס זענען געדינט צו דער ערשטער קיילים, ביר זיי מאַכן קאַנאַפּעס און אנדערע סנאַקס. די מערסט געשמאַק און ליב געהאט דורך אַלע - קנאָבל קראָוטאָנס, וואָס פילע זענען גרייט צו עסן נאָר ווי אַ באַזונדער שיסל.

עס זענען עטלעכע אָפּציעס פֿאַר קוקינג קנאָבל טאָסט - אין אַ פּאַן אָדער אין די ויוון, אָבער זיי אַלע ביטע ניט בלויז די ריזאַלטינג טעם, אָבער אויך די יז און גיכקייַט פון קוקינג.

טאָץ מיט יי און קנאָבל

אויב איר זענט ווארטן פֿאַר געסט און איר דאַרפֿן אַ געשמאַק און שיין פֿאַרבייַסן, אָבער עס איז נישט פיל צייַט צו צוגרייטן עס, מיר וועט זאָגן איר ווי צו מאַכן קראָוטאָנס מיט קנאָבל, עגגס און קעז וואָס וועט ביטע איר און דיין געסט.

ינגרידיאַנץ:

ווייַס לאַבן - 1 שטיק;
בוילד יי - 3 פּקס .;
קעז - 200 ג;
מייַאָנעז און סמעטענע - 50 ג;
קנאָבל - 3-4 קלאָוועס;
גרין אַניאַנז - העלפט ברויט;
זאַלץ, פעפער צו טעם.

צוגרייטונג

באַטאָן שנייַדן אין נישט זייער דיק ברעקלעך און פּרעגלען אויף איין זייַט. דעמאָלט רייַבן די ראָוסטיד זייַט מיט קנאָבל. עגגס רייַבן אויף אַ פייַן כאַבאַרניק, מישן זיי מיט פיינלי געהאַקט גרין אַניאַנז און צייַט מיט מייַאָנעז מיט זויער קרעם. מישן אַלץ גוט, זאַלץ און פעפער צו געשמאַק.

קאָאָלד טאָסט מיט אַ געמיש פון עגגס און גרין אַניאַנז (אויף די זייַט וואָס איז נישט געפּרעגלט), שפּריצן די שפּיץ מיט גרייטיד קעז און דינען צו די טיש.

טאָץ מיט קנאָבל אין די ויוון

אויב איר דאַרפֿן געשמאַק קראָוטאָנס וואָס קענען זיין געדינט צו דער ערשטער שיסל, דעמאָלט מיר פאָרשלאָגן איר אַ רעצעפּט פֿאַר קוקינג קנאָבל טאָסט אין די ויוון.

ינגרידיאַנץ:

סלייסיז פון ברויט - 6 פּקס .;
קנאָבל - 2-3 קלאָוועס;
פּוטער - 100 ג;
קנאָבל זאַלץ - 1 לעפעלע;
קנאָבל פּודער - 1 לעפעלע;
גרייטיד קעז - אויב געוואלט.

צוגרייטונג

ברויט פֿאַר דעם רעצעפּט וועט פּאַסן קיין. קנאָבל קראָוטאָנס זענען ויסגעצייכנט פון ווייץ, שוואַרץ ברויט, פראנצויזיש באַגועטטע אָדער קיין אנדערע. די הויפּט זאַך - ברויט זאָל נישט זיין צו פריש, די ידעאַל אָפּציע איז נעכטן.

ברויט זאָל זיין שנייַדן אין טראַפ - ברעקלעך. היץ ייל אין אַ סקאָווראָדע, לייגן עס קנאָבל פּודער, קנאָבל זאַלץ און קנאָבל, שנייַדן אין קליין ברעקלעך. מישן עס געזונט. דעריבער לייגן די סלייסט ברויט אין אַ שיסל, פּלאָמבירן עס מיט די קנאָבל-ייל געמיש און מישן עס ווידער.

דער פּאַן איז באדעקט מיט פויל, שטעלן אין עס קראָוטאָנס, אויב איר ווילט, שפּריצן זיי מיט קעז, און שיקן עס צו די ויוון כיטיד צו 200 דיגריז פֿאַר 15-20 מינוט. אבער נאָך וועגן 7-10 מינוט, איר קענען אָנהייבן צו קאָנטראָלירן די גרייטקייַט פון די טאָסט, אַזוי אַז זיי זענען נישט בערנט, ווייַל זייער גרייס, און, דעריבער, די קוקינג צייַט, אַנדערש.

טאָץ מיט קנאָבל אין אַ סקאָווראָדע

דער ווייַטער רעצעפּט איז זייער פּשוט און גרינג, אָבער איר באַקומען ויסגעצייכנט טאָץ מיט קנאָבל טאַם. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו וואַרעם אַרויף די פּוטער אין די פּאַן, שטעלן 2-3 גרויס קלאָוועס פון קנאָבל און פּרעגלען וועגן 3-4 מינוט. דערנאך נעמען די קנאָבל, און שטעלן קיין דייסט ברויט אויף די סקאָווראָדע.

פּרעגלען עס פון צוויי זייטן איידער די פאָרמירונג פון אַ סקאָרינקע, לאָזן קיל און דינען צו די טיש.