רייַז אין אַ מייקראַווייוו איז נישט בלויז שנעל אין קוקינג, אָבער אויך אַ געשמאַק שיסל. אָפט אויף אַ טעלער עס איז ניט מעגלעך צו וועלד פרייַ קרום, די קאַשע ווערט פאַסטער. ווען ניצן אַ מייקראַווייוו ויוון, דעם פּראָבלעם פאַרשווונדן, רייַז שטענדיק טורנס אויס צו ויסגעצייכנט!
ווי צו קאָכן רייַז אין אַ מייקראַווייוו?
פילע נוצן אַ מייקראַווייוו ויסשליסיק פֿאַר דעפרעסטינג און באַהיצונג עסנוואַרג, נישט געוואוסט אַז עס קענען קאָכן פול-פלעדזשד אַפּעטיטלעך קיילים. מייקראַווייוו האט זייַן אייגן קעראַקטעריסטיקס, און דעריבער פֿאַר קוקינג קיילים אין עס איר דאַרפֿן צו האָבן עטלעכע וויסן.
- צוגרייטן רייַז אין אַ מייקראַווייוו אין אַ ספּעציעל גלאַסווער, סעראַמיק אָדער פּלאַסטיק.
- איידער קוקינג, גריינז מוזן זייַן געוואשן.
- צו רעדוצירן די קוקינג צייַט, די גראָאַץ קענען נישט גיסן קאַלט וואַסער, אָבער מיד הייס.
- ווי פיל צו קאָכן רייַז אין אַ מייקראַווייוו איז אַ ענין פון אינטערעס צו ווער עס יז בלויז פארשטייט די באַסיקס פון קוקינג מיט די הילף פון דעם טעכניק. מיט אַ מאַכט פון 900 וו 1, אַ גלאז פון קרומבלי רייַז וועט זיין גרייט אין וועגן 14-15 מינוט.
- צו רייַז "געקומען", נאָך אויסגעדרייט אַוועק די מיטל פֿאַר נאָך 5 מינוט, איר דאַרפֿן צו שטיין אונטער די דעקל.
C ן C C C דאס האַרץ ד C C האַרץ C C C C גש C י C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
פריש רייַז אין די מייקראַווייוו איז זייער גרינג און פּשוט. עס איז וויכטיק אַז עס איז שטענדיק באקומען ווי עס זאָל: די גריינז טאָן ניט שטעקן צוזאַמען, בשעת די רייַז בלעטער נישט טרוקן, אָבער מאַדעראַטלי פייַכט און ווייך. אין דער פּראָצעס פון קוקינג אין די מייקראַווייוו, איר דאַרפֿן צו מישן די גראָאַץ 2-3 מאל דזשענטלי.
ינגרידיאַנץ:
- רייַז - 1.5 טעפּלעך;
- וואַסער - 2.5 טעפּלעך;
- זאַלץ.
צוגרייטונג
- ראַש ונ דורך געוואשן צו אַ קלאָר.
- גיסן די ראַמפּ אין פּאַסיק קיילים, גיסן אין וואַסער און געשמאַק זאַלץ.
- פאַרמאַכן די קאַנטיינער מיט אַ דעקל און שטעלן אין אַ מייקראַווייוו.
- שטעלן די מאַקסימום מאַכט און קאָכן די רייַז אין די מייקראַווייוו פֿאַר 17 מינוט.
רייַז קאַשע אין אַ מייקראַווייוו אויף די וואַסער
רייַז קאַשע אין די מייקראַווייוו איז אַ ויסגעצייכנט בייַשפּיל פון אַ שנעל, אַנקאַמפּלאַקייטיד און געשמאַק פרישטיק. געדיכטקייַט און וויסקאָסיטי פון די סטאַרטינג פּראָדוקט קענען זיין אַדזשאַסטיד צו דיין אייגן געשמאַק. אויב איר נוצן אַ פּראָפּאָרציע פון 1: 2.5, ווי אין דעם רעצעפּט, די קאַשע וועט קער זיך אַראָפאַנג. אויב איר ווילן צו מאַכן די שיסל מער פליסיק, איר קענען גיסן 3 טעפּלעך פון וואַסער.
ינגרידיאַנץ:
- רייַז - 1 גלאז;
- וואַסער - 2.5 טעפּלעך;
צוגרייטונג
- די געוואשן רייַז איז געשטעלט אין אַ מיקראָוואַווע פאַן, אויסגעגאסן אין וואַסער, אַ ביסל סאָלטיד.
- דרייַ די מיטל אויף פול מאַכט און שטעלן די צייַט צו 22 מינוט.
- אין די פאַרטיק קאַשע, צוקער און ייל זענען מוסיף צו געשמאַק.
רייַז קאַשע אין אַ מייקראַווייוו אויף מילך
מילך רייַז קאַשע אין די מייקראַווייוו איז ספּעציעל געשמאַק. די עסאַנס פון דעם רעצעפּט איז אַז ערשטער ניצן אַ מיטל צו קאָכן פּראָסט קאַשע אויף די וואַסער, און דעמאָלט גיסן די מילך אין עס. עס איז בעסער אויב עס איז שוין בוילד און הייס. אויב געוואלט, איר קענען לייגן דאַר פירות, צוקער אָדער האָניק צו די שיסל אין די שיסל.
ינגרידיאַנץ:
- רייַז - 1 גלאז;
- וואַסער - 2 טעפּלעך;
- מילך - 1 גלאז;
- זאַלץ, צוקער - צו טעם.
צוגרייטונג
- רייַז איז געזונט געוואשן, סאָלטיד, גיסן מיט וואַסער און אין אַ מייקראַווייוו קאָכן פֿאַר וועגן 17 מינוט בייַ מאַקסימום מאַכט.
- ווען די רייַז איז גרייט, גיסן אין די מילך, שטעלן די צוקער און קאָכן אין די מייקראַווייוו פֿאַר 3-4 מינוט.
רייַז קוגל אין מייקראַווייוו ויוון
פּודינג פון רייַז אין די מייקראַווייוו איז אַ זייער האַרץ, געזונט און אַפּעטיטלעך פאַרבייַסן. עס איז זייער ענלעך צו מילך רייַז קאַשע, אָבער דורך לייגן נאָך ינגרידיאַנץ און קוקינג אין אַ מייקראַווייוו ויוון, די קאַשע טורנס אין אַ פאַקטיש מייַכל. שי הוע ן האַי ד האַי ד C C C האַרץ C C האַרץ די C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
ינגרידיאַנץ:
- רייַז - 150 ג;
- ייל - 40 ג;
- וואַסער - 300 מל;
- מילך - 600 מל;
- צוקער - 100 ג;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- רייזאַנז - 70 ג;
- צימערינג, אַלמאַנדז, זאַלץ - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
- פאַרבינדן רייַז, וואַסער און בוימל.
- דעקן די קאַנטיינער מיט אַ דעקן און קאָכן די רייַז אין די מייקראַווייוו בייַ מאַקסימום מאַכט פֿאַר 8 מינוט.
- גיסן אין די מילך און קאָכן פֿאַר 2 מער מינוט.
- ווהיסק די עגגס, גיסן 100 מל פון מילך, שטעלן צוקער, זאַלץ, רייזאַנז, אַלמאַנדז און גערודער.
- דער צוגעגרייט געמיש איז אויסגעגאסן אין רייַז און קאָכן בייַ מאַקסימום מאַכט פֿאַר נאָך 6 מינוט.
- ווען געדינט, שפּריצן די שיסל מיט צימערינג.
רייַז פאַן אין מייקראַווייוו ויוון - רעצעפּט
רייַז קאַססעראָלע אין אַ מייקראַווייוו מיט די דערצו פון apples איז אַ עסנוואַרג אַז אַלעמען לייקס, אַפֿילו קינדער וואָס זענען אַזוי שווער בייַ מאל צו קאָרמען נוציק קאַשע. פירות געבן די פאַן אַ ספּעציעל געשמאַק און דזשויסינאַס. זי הו קש ן ה די האַרץ ה די C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C אין דעם רעצעפּט, עס איז אנגעוויזן אַז רייַז און apples זענען געלייגט אין לייַערס, אָבער די קאַמפּאָונאַנץ קענען זיין געמישט.
ינגרידיאַנץ:
- apples - 300 ג;
- רייַז - 200 ג;
- מילך - 400 מל;
- צוקער - 50 ג;
- רייזאַנז - 80 ג;
- צימערינג - קניפּ;
- פּוטער - 30 ג;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- זאַלץ - קניפּ.
צוגרייטונג
- דער רייַז איז אויסגעגאסן מיט מילך און אין די מאַקסימום מאַכט איז האַלב פֿאַר 15 מינוט.
- ראַיסינס גיסן בוילינג וואַסער פֿאַר 15 מינוט, פליסן וואַסער.
- מישן די פאַרטיק רייַז מיט רייזאַנז און 50 גראַמז פון צוקער.
- Apples ראַבד אויף אַ גרויס כאַבאַרניק, לייגן די רוען צוקער, צימערינג און מישן.
- לייגן רייַז און apples אין לייַערס.
- גיסן די ינגרידיאַנץ מיט עגגס, וויפּט מיט מילך.
- אין אַ מאַכט פון 800 וואטס, די פאַן איז קאָכן פֿאַר 7 מינוט.
אַעראַטעד רייַז אין מייקראַווייוו ויוון - רעצעפּט
לופט רייַז אין די מייקראַווייוו וועט קער אין אַ פאַרבייַסן, אויב איר קאָכן עס מיט די דערצו פון פּוטער און מאַרשמעלאָוז. אויב געוואלט, רייזאַנז, ברעקלעך פון דאַר אַפּראַקאַץ און ניסלעך קענען זיין מוסיף צו די פאַרטיק מאַסע פון די ינגרידיאַנץ. נאָך דעם, די מאַסע מוזן זיין קערפאַלי און געשווינד נידיד און לינקס צו פאַרבעסערן.
ינגרידיאַנץ:
- פּוטער - 50 ג;
- זיסוואַרג מאַרשמעלאָו - 200 ג;
- פלאַקעס פון לופט רייַז - 3 ברילן.
צוגרייטונג
- זעפיר זיסוואַרג זענען געמישט מיט פּוטער און לופט רייַז און בייַ מאַקסימום מאַכט זיי קאָכן פֿאַר 2 מינוט, סטערינג.
- באַקומען די פאָרעם אַמאָל ווידער גערודער, דעמאָלט דריקן אַראָפּ מיט אַ לעפל, לעוועלינג די ייבערפלאַך, לאָזן די מאַסע צו סאָלידיפי.
- שנייַדן די פאַרבייַסן אין סלייסאַז און דינען.
רייַז אין פּאַץ אין אַ מייקראַווייוו ויוון
שמעקנדיק קיילים אין פּאַץ זענען נישט האַלב אין די ויוון. די רייַז אין די טאָפּ אין די מייקראַווייוו אויך טורנס אויס צו זיין אַניוזשואַלי געשמאַק. אין דעם פאַל, אַ מאַסע ווערסיע פון די שיסל איז דערלאנגט, ווען די קראָופּ איז צוגעגרייט געמישט מיט מאַשרומז און וועדזשטאַבאַלז. דער רעצעפּט ניצט דאַר מאַשרומז, אָבער פריש און פאַרפרוירן זענען אויך ויסגעצייכנט.
ינגרידיאַנץ:
- קרויט - 200 ג;
- ציבעלע, קעראַץ, קליין צוקיני - 1 פּק .;
- זיס פעפער - 2 פּקס .;
- טרוקן מאַשרומז - 50 ג;
- רייַז - 150 ג;
- זאַלץ, בשמים.
צוגרייטונג
- מושראָאָמס זענען אויסגעגאסן אין וואַסער און לינקס פֿאַר אַ שעה.
- קרויט שעדז, צוקיני און פעפער שנייַדן אין קובעס, מער ראַבד אויף אַ מיטל כאַבאַרניק, פיינלי געהאַקט אַניאַנז.
- מושראָאָמס זענען סקוויזד און געמישט מיט אנדערע וועדזשטאַבאַלז, זאַלץ און בשמים זענען צוגעגעבן.
- די ריזאַלטינג געמיש איז פאַרשפּרייטן איבער פּאַץ, רייַז איז פאַרשפּרייטן אויף שפּיץ און וואַסער איז אויסגעגאסן אין סדר צו דעקן די ראַמפּ.
- אין מאַקסימום מאַכט, רייַז מיט וועדזשטאַבאַלז אין די מייקראַווייוו קאָכן פֿאַר 20 מינוט.
רייַז מיט וועדזשטאַבאַלז אין די מייקראַווייוו - רעצעפּט
רייַז מיט וועדזשטאַבאַלז אין די מייקראַווייוו אויף אַ שוועמל יויך איז אַ שיסל, וואָס איז ניט מער נייטיק, ווייַל עס איז שוין ינקרעדאַבלי געשמאַק. אַזאַ אַ נאַש קענען זיין אַ פרייַ שיסל, אָבער קענען דינען ווי אַ זייַט שיסל צו פלייש און פיש קיילים. וועדזשטאַבאַלז קענען זיין וועריד צו דיין לייקינג, עטלעכע פּראָדוקט קענען זיין גאָר אראפגענומען, און עפּעס צו די פאַרקערט, לייגן.
ינגרידיאַנץ:
- לאַנג רייַז - 400 ג;
- יויך פון שוואָם - 400 מל;
- טאַמאַטאָוז - 250 ג;
- ציבעלע - 3 ברעקלעך;
- שטריקל בינז - 150 ג;
- זיס פעפער - 2 פּקס .;
- פּעטרעשקע - 30 ג;
- זאַלץ, פעפער;
- ייל - 4 טבספּ. spoons;
- קנאָבל - 2 קלאָוועס.
צוגרייטונג
- אין אַ מייקראַווייוו טאָפּ, גיסן ייל, פאַרשפּרייטן די געהאַקט ציבעלע און קנאָבל און קאָכן פֿאַר 2 מינוט בייַ מאַקסימום מאַכט.
- לייג די רייַז, גיסן די יויך און אין דער זעלביקער מאָדע, קאָכן פֿאַר נאָך 6 מינוט.
- טאַמאַטאָוז זענען פּילד, פּעפּערז זענען פּילד פון די פּעדיסעלס און דייסט וועדזשטאַבאַלז זענען דייסט.
- שטריקל בינז זענען געוואשן, קלינד פון פייבערז און שנייַדן אין קליין ברעקלעך.
- אָרט די וועדזשטאַבאַלז אין אַ פאַן און קאָכן פֿאַר 2-3 מינוט אין פול מאַכט.
- דעקן דעם קאַנטיינער מיט אַ דעקן, מאַכט איז רידוסט צו מיטל און קאָכן פֿאַר 15 מינוט.
- פאַרטיק רייַז אויף אַ שוועמל יויך אין אַ מייקראַווייוו איז ספּרינגקאַלד מיט פּעטרעשקע און געדינט.
רייַז מיט מינסט מייקראַווייוו
רייַז קוקינג אין אַ מייקראַווייוו טורנס קוקינג אין אַ פאַקטיש פאַרגעניגן, ווייַל מיט אַ מינימום פון צייַט איר קענען באַקומען אַ געשמאַק שיסל פֿאַר די גאנצע משפּחה. דעליקאַסי פון דעם רעצעפּט איז מער ווי אַ פלייש קאַסעראָול, עס קומט אויס זייער אַפּעטיטלעך און ינקרעדאַבלי סאַטיספייינג. רייַז איז בעסער צו נוצן קייַלעכיק-גריינד.
ינגרידיאַנץ:
- מינסט פלייש - 250 ג;
- קייַלעכיק רייַז - 120 ג;
- וואַסער - 180 ג;
- מילך - 60 מל;
- יי - 1 שטיק;
- זאַלץ - 1 לעפעלע;
- בשמים;
- ייל.
צוגרייטונג
- מישן די מינסט פלייש מיט רייַז, פאָר אין די יי, גיסן אין מילך, וואַסער, לייגן גרינז, זאַלץ און בשמים.
- טרער ונ דורך און שטעלן די מאַסע אין אַ פורעם.
- די צוויי האַרץ C C האַרץ C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C +
ברוין רייַז אין די מייקראַווייוו
ברוין רייַז - דאָס איז נישט עקזאָטיש גראָאַץ, און די געוויינטלעך רייַז אָן באַהאַנדלונג, עס איז נישט פריער ריין די שאָל, וואָס גיט די קראָופּ ברוין קאָלירן. ווי צו קאָכן רייַז אין אַ מייקראַווייוו ויוון, אַזוי עס טורנס אויס געשמאַק און האט געהאלטן די מאַקסימום פון נוציק סאַבסטאַנסיז, איר קענען לערנען פון דעם רעצעפּט דערלאנגט אונטן.
ינגרידיאַנץ:
- ברוין רייַז - 1 גלאז;
- בוילינג וואַסער - 580 מל;
- זאַלץ, בוימל.
צוגרייטונג
- רייַז איז אויסגעגאסן אין אַ פּאַן פֿאַר אַ מייקראַווייוו, סאָלטיד, גיסן מיט בוילינג וואַסער און מיד געשיקט צו אַ מייקראַווייוו ויוון.
- אין מאַקסימום מאַכט, 17 מינוט זענען צוגעגרייט.
- לייג די בוימל און דעקן די קאַנטיינער, לאָזן די געשמאַק רייַז אין די מייקראַווייוו נאָך 5 מינוט.