צו ליכט אַלקאָהאָל איז פארקויפט אַ פּלאַץ פון סנאַקס - דעם און פאַרשידן ניסלעך, און טאָוס מיט אַ פּלאַץ פון אַדאַטיווז. ווי צו מאַכן קראַשיז צו ביר זיך, לייענען ווייטער.
קראַקערז צו ביר - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- ווייַס ברויט - 8 סלייסיז;
- בשמים;
- זאַלץ - 15 ג;
- גרינס ייל אָודערלאַס - 60 מל.
צוגרייטונג
מיר שנייַדן ווייַס ברויט אין קיובז. אין די בוימל מיר שטעלן זאַלץ, בשמים און קאָך. מיר גיסן ייל אין די טאַש, דאָרט מיר שטעלן די ברעקלעך פון ברויט. מיר ינפלייט די פּעקל האַלבווייַז, בונד די ברעג און טרייסלען עס ביז די ברויט אַבזאָרבז די ייל מיט אַדאַטיווז. די ויוון איז העאַטעד צו 200 דיגריז. לייג די פלייווערד ברעקלעך צו די באַקינג טאַץ מיט אַ גלאַט שיכטע און שטעלן זיי אין די ויוון. פּיריאַדיקלי סטערינג, ברענגען די קראַקערז צו די געוואלט טרוקן.
קראַקערז פֿאַר ביר מיט קנאָבל אין שטוב
ינגרידיאַנץ:
- ברויט - 10 סלייסיז;
- קנאָבל - 6 דעליקאַסיז;
- זאַלץ;
- ראַפינירט וועדזשטאַבאַלז - 150 מל.
צוגרייטונג
ברויט איז שנייַדן אין סלייסאַז, געשיקט צו אַ באַקינג טאַץ און געשטעלט אין אַ ויוון. טרוקן אין 180 דיגריז. קנאָבל איז ריין און געמישט מיט פּוטער. טרוקן די רוסקס אין אַ שיסל, גיסן אין די בוימל מיט קנאָבל און מישן. אין די סוף מיר לייגן זאַלץ צו דעם טעם.
כאָוממייד קראָוטאָנס פֿאַר ביר אין די מייקראַווייוו
ינגרידיאַנץ:
- ברויט;
- זאַלץ.
צוגרייטונג
ברויט שנייַדן סלייסאַז, שפּריצן זיי מיט זאַלץ אָדער בשמים און אָרט אין אַ שיסל. מיר שטעלן עס אין אַ מייקראַווייוו, דעקן מיט אַ דעקל. מיר שטעלן די מאַקסימום מעגלעך מאַכט און צוגרייטן 2 מינוט. דערנאָך קער די קראַשיז, קער אויף די מייקראַווייוו פֿאַר 2 מינוט. איצט קראָוטאָנס זענען גרייט פֿאַר נוצן.
רעצעפּט פון קראַקערז צו ביר אין שטוב אין די מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- סלייסיז פון ברויט - 8 פּקס .;
- זאַלץ;
- בשמים;
- גרינס ייל ראַפינירט - 45 מל.
צוגרייטונג
סלייסט ברויט ספּרינגקאַל מיט גרינס ייל, לייגן זאַלץ, בשמים צו דיין לייקינג. מיר לייגן איין שיכטע אין די שיסל פון די מיטל. אין די "באַקינג" מאָדע מיר קענען שטיין 20 מינוט. דעריבער עפענען די דעקל, קער די קראָוטאָנס אויף די אנדערע זייַט און קאָכן נאָך 20 מינוט. נו, איצט מיר טרוקן די קראָוטאָנס און דינען זיי מיט ביר.
קראַקערז צו ביר אין די ויוון
ינגרידיאַנץ:
- גרינס ראַפינירט בוימל - 60 מל;
- זאַלץ;
- בשמים;
- יויך קוב - 1 שטיק;
- קאָרן ברויט - 450 ג.
צוגרייטונג
מיר שנייַדן ברויט אין קובעס. מיר ניד די יויך קוב, לייגן אַ ביסל וואַסער צו עס, גערוען געזונט און שפּריצן מיט די ריזאַלטינג געמיש פון קראַקערז. אויב נייטיק, מיר אויך זאַלץ זיי. מיר שטעלן אויף אַ באַקינג טאַץ און שטיין אין די ויוון צו דער געוואלט גראַד פון דריינאַס.