אַ אַסידיק מילך טרינקען איז צוגעגרייט פון קו אָדער ציגעלע מילך מיט אַ ספּעציעל פערמענט און די דערצו פון זאַלץ וואַסער. עס איז פיזזי און ניט-קאַרבאַנייטיד און איז געהאלטן דער בעסטער קווענטשער פון דאָרשט. טאַן איז ענלעך צו די רעצעפּט מיט אַיראַן און איז רובֿ פּראָסט אין די קאַוקאַסוס און סענטראַל אזיע. די כאָומלאַנד פון דעם נוציק טרינקען איז אַרמעניאַ, ווו פון צייַט צו צייַט זייַן סוד רעצעפּט איז טראַנסמיטטעד, וואָס איז געקומען צו רוסלאַנד בלויז אין די 19 יאָרהונדערט.
זויער-מילך טרינקען בעזש: שאַטן און נוץ
צו אָנהייבן מיט, מיר וועלן באַשטימען ווי נוציק די טרינקען טאַן? דעם פּראָדוקט כּולל פילע לאַקטיק אַסאַדז און פּראָטעינס וואָס העלפן די נאָרמאַל אַרבעט פון אַלע אָרגאַנס. דעריבער, עס איז ספּעציעל רעקאַמענדיד צו נוצן עס פֿאַר מענטשן וואס זענען פאַרקנאַסט אין שווער פיזיש אַרבעט און ספּאָרצמען. אויך טאַן האט באַקטעריסידאַל פּראָפּערטיעס און העלפט צו טייטן שעדלעך מיקראָפלאָראַ אין די קישקע. דעם טרינקען איז זייער גוט פֿאַר באַהאַנדלונג פון אַ כאַנגאָוווער. עס בישליימעס ריסטאָרז די וואַסער-זאַלץ וואָג אין די מענטש גוף, רימוווז די קאָפּווייטיק און מוסיף שטאַרקייַט. טאַן העלפט צו פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן און רייזאַז אַפּעטיט. מיט קעסיידערדיק נוצן, רעכט צו די אַקטיוו מייקראָואָרגאַניזאַמז קומט אין דער זאַץ פון די טרינקען, גאַסטראָינטעסטאַנאַל דיסאָרדערס זענען באהאנדלט. דאקטוירים רעקאָמענדירן צו טרינקען אַרויף צו איין און אַ האַלב ליטער פּער טאָג פון פערמענטעד מילך פּראָדוקטן, וואָס וועט העלפן צו פאַרגעסן וועגן פראבלעמען מיט די געדערעם, מאָגן און פארשטארקן ימיונאַטי. טאַן וועט העלפן צו ופהיטן די יוגנטלעך פון די הויט, ווייַל דער פּראָטעין וואָס איז קאַנטיינד אין עס איז די הויפּט בנין מאַטעריאַל פון דעם גוף. די קאַנסאַמשאַן פון דעם זויער מילך טרינקען וועט העלפן צו פאַרלירן וואָג, ווייַל אין עס בלויז 21-26 קייקאַל פּער 100 מל.
אָבער, אַ טאן טרינקען קענען אויך שאַטן דעם גוף. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו טרינקען צו די וואס האָבן געוואקסן אַסידאַטי אין די מאָגן. און ווייַל פון דעם בייַזייַן פון זאַלץ אין עס, זיי זאָל נישט זידלען מענטשן מיט הויך בלוט דרוק און ניר קרענק.
ווי צו מאַכן אַ טרינקען טאַן?
מיר פאָרשלאָגן איר אַ קלאַסיש טרינקען רעצעפּט בעזש.
ינגרידיאַנץ:
- מאַטסאָני אָדער קאַטיק (אָדער אנדערע זויער-מילך טרינקען, פֿאַר בייַשפּיל, יאָגורט אָדער יאָגורט);
- מינעראַל אָדער בוילד וואַסער;
- זאַלץ;
- געווירציק הערבס (אַפּשאַנאַל).
צוגרייטונג
מאַטזאָני אָדער קאַטיק גיסן אין אַ פאַן, ביסלעכווייַז צו לייגן מינעראַל וואַסער, אָן פארגעסן צו קאָך אַלע די צייַט. סאָלימ צו געשמאַק און לייגן בשמים. טרינקען טאַן, געמאכט לויט די קלאַסיש רעצעפּט איז גרייט!
אנדערע אָפּציעס פֿאַר קוקינג טונאַ
עס זענען עטלעכע אנדערע וועגן צו צוגרייטן טאַנאַ אין שטוב. איר קענען טוישן די זאַץ פון די ינגרידיאַנץ און בשמים אין וועט. געוויינטלעך, דעם טרינקען וועט זיין אַנדערש פון וואָס פארקויפט אין די קראָם, ווי יעדער פאַבריקאַנט האט זיין אייגן רעצעפּט.
טאַן איז דער ערשטער רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- ביפיד-פאָרטאַפייד קעפיר - 0,5 ל;
- קאַלט וואַסער - 300 מל
- זאַלץ און בשמים צו טעם.
אין אַ פאַן אויסגעגאסן ביפיד פאָרטאַפייד קעפיר, לייגן קאַלט בוילד וואַסער, זאַלץ צו געשמאַק און וויסק מיט אַ בלענדער. אַנשטאָט פון פּראָסט וואַסער, איר קענען גיסן מינעראַל וואַסער. א פאַקטיש טאַן מוזן זייַן פליסיק. אין אַ טרינקען צו געשמאַק איך לייגן אַ פאַרשיידנקייַט פון געווירציק הערבס: טהימע, אָרעגאַנאָ, קראָפּ, פּעטרעשקע אָדער באַסיל. זיי בלויז פאַרגרעסערן באַקטעריסידאַל פּראָפּערטיעס. עטלעכע לייגן צו די טרינקען פריש אָדער סאָלטיד וגערקע און קנאָבל.
טאַנג איז די רגע רעצעפּט
- קעפיר - 1 ל;
- קאַלט מינעראַל וואַסער - 1 ל;
- זאַלץ, מינץ און אנדערע בשמים צו טעם.
קעפיר דיילוטאַד מיט קאַלט מינעראַל וואַסער אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 1, לייגן זאַלץ צו געשמאַק און פריש מינץ, וויסק מיט אַ בלענדער. אַנשטאָט די געוויינטלעך טיש זאַלץ, עס איז אַפֿילו מער נוצלעך צו לייגן פּיוראַפייד ים זאַלץ.
טאַן קענען זיין קאַנסומד מיד, איר קענען געבן אַ ביסל שטיין אַרויף, אָבער קראָם עס אין די פרידזשידער איז רעקאַמענדיד ניט מער ווי דרייַ טעג. עס איז געניצט ווי אַ באַזע פֿאַר אָקרושקי און צוגעגעבן צו די טייג פֿאַר פּאַנקייקס . אָקראָשקאַ מיט טאַן איז פשוט פּרעכטיק, חוץ עס איז פּרוווד אַז גרינס סלייסינג איז בעסער צו פּלאָמבירן מיט זויער-מילך פּראָדוקטן!