דעליסיאָוס פלייווערד בונס זענען אַ גאנץ דערצו צו טיי. פון קורס, איר קענען קויפן זיי גרייט, אָבער עס איז אויך נישט שווער צו מאַכן זיי זיך. דער רעצעפּט פֿאַר געשמאַק בונס מיט סעסאַמי זאמען איז ווארטן פֿאַר איר ונטער. זיי קענען אויך זיין געניצט פֿאַר סאַנדוויטשיז אַנשטאָט פון רעגולער ברויט.
רעצעפּט פֿאַר זיס בונס מיט סעסאַמי זאמען
ינגרידיאַנץ:
- קו מילך - 125 מל;
- ווייץ מעל - 250 ג;
- זאַלץ - אַ קניפּ;
- סעסאַמי ווייַס - 50 ג;
- מאַרגאַרינע אָדער ייל - 50 ג;
- צוקער - 90 ג;
- שנעל טרוקן הייוון - 5 ג;
- עגגס - 2 פּקס.
צוגרייטונג
מאַרגעריטקע פאַר-צעלאָזן. גיסן טרוקן הייוון, זאַלץ און צוקער אין די סיפטיד מעל. ברעכן געזונט. מיר גיסן אין וואַרעם מילך, פאָר אין די יי, קאָך און גיסן אין די שוין קולד מאַרגאַרין. די טייג פֿאַר וועגן 10 מינוט. עס וועט קומען אַ ביסל קלעפּיק צו דיין הענט, אָבער עס איז בישליימעס נאָרמאַל, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו גיסן קיין מער מעל. דעקן די טייג מיט אַ ריין סערוועטקע און לאָזן אין דער וואַרעם פֿאַר 2 שעה. ווען עס איז פּאַסיק, מיר ניד עס און מאַכן בונס. מיר פאַרשפּרייטן זיי אויף אַ באַקינג בלאַט באדעקט מיט פּאַרמעט. לאָזן די בלאַנקס פֿאַר 20 מינוט אַזוי אַז זיי קומען אַרויף. שמעקן די שפּיץ מיט אַ יאָוק, ערד מיט 1 לעפל פון וואַסער. Top מיט סעסאַמי זאמען. מיר באַקן בונס מיט סעסאַמי אין די ויוון פֿאַר 20 מינוט בייַ 170 דיגריז.
בונס מיט סעסאַמי פון בלאָז געבעקס - געשמאַק רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- גרייט געמאכט בלאָז געבעקס - 1 קג;
- סעסאַמי זאמען - 100 ג.
צוגרייטונג
גרייט-געמאכט בלאָז געבעקס איז געגעבן צו די נאַטירלעך וועג. לייגן די לייַערס אויף די אַרבעט ייבערפלאַך און שנייַדן אויס די קרייזן מיט אַ גלאז. זעמל אויס די טייג איז ניט נייטיק. שמירן די באַקינג טאַץ מיט בוימל און שטעלן די בילאַץ. שמירן יעדער פון זיי מיט וויפּט יאָוק און אַבילאַטלי וויוו סעסאַמי זאמען. בייַ 200 דיגריז, בונס מיט בלאָז געבעקס סעסאַמי וועט זיין בייקט פֿאַר 1/4 פון אַ שעה.
בונס פון הייוון טייג מיט סעסאַמי זאמען
ינגרידיאַנץ:
- מעל פון העכער מיינונג ווייץ סיפטיד - 400 ג;
- קו מילך - 150 מל;
- צוקער - 75 ג;
- טרוקן שנעל אַקטינג הייוון - 10 ג;
- נאַטירלעך פּוטער - 50 ג;
- סעסאַמי זאמען - 50 ג;
- זאַלץ - ½ צפּ;
- רוי יאָוק - 1 פּיסי.
צוגרייטונג
טרוקן הייוון, צוקער און זאַלץ זענען אויסגעגאסן אין פאַר-סיפטיד מעל. לייג וואַרעם מילך, צעלאָזן פּוטער און באַזייַטיקן די היץ. אַפּפּראָאַטשעד טייג נידז, דעמאָלט טיילן אין ברעקלעך, פון וואָס מיר פאָרעם בונס. מיר שמיר יעדער פון זיי מיט יאָוק און טרער מיט סעסאַמי זאמען. מיר באַקן די אָריגינעל בונס מיט סעסאַמי בייַ 180 דיגריז 20 מינוט.