א שטיקל מיט טאַמאַטאָוז, קאָכן אין די ויוון קענען זיין געהאלטן אַ פאַקטיש רויאַל מיטאָג! די קאָמבינאַציע פון רייצנ וועדזשטאַבאַלז און ווייך פיש וועט זיין צו אַלעמען ס טעם בייַ די טיש. דער רעצעפּט פֿאַר קוקינג דאָרש מיט טאַמאַטאָוז איז גאָר פּשוט, אָבער די קוואַנטיטי פון ינגרידיאַנץ איר קענען שטענדיק ענדערן בייַ וועט און שטימונג. אויך די בייקט פיש איז קאַמביינד מיט קיין סאַלאַדס, גרינס סלייסט און סאַנדוויטשיז.
זאל אונדז אָנהייבן אונדזער באַקאַנטער מיט דעם גרינג און סאַטיספייינג שיסל.
דאָרש בייקט מיט טאַמאַטאָוז
ינגרידיאַנץ:
- דאָרש פיליץ - 1 קג;
- ציבעלע - 200 ג;
- קעראַץ - 300 ג;
- טאַמאַטאָוז - 500 ג;
- סמעטענע - 6 טבספּ. ל .;
- גרינס ייל - 2 טבספּ. ל .;
- גרינז פון קראָפּ און פּעטרעשקע;
- זאַלץ און בשמים - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
פיש זענען טאָד, געוואשן, דאַר, קלירד פון ביינער און פּילז. ווייַטער, שנייַדן די דאָרש מיט קליין פּאָרשאַנז און לייגן עס אויף אַ באַקינג טאַץ. נאָך וואָס, זאַלץ און פעפער. אָניאָנס און קעראַץ זענען מייַן, און שינקען ווי איר ביטע. דעמאָלט לייטלי פּרעגלען די וועדזשטאַבאַלז אין אַ פריינג פּאַן, גריסט מיט גרינס ייל, לייגן זויער קרעם.
ווייַטער, וואַשן די טאַמאַטאָוז און שנייַדן אין האַלב רינגס. גרינס פּוטער אין זויער קרעם געמישט מיט טאַמייטאָוז און שטעלן אויף פיש פיליץ. באַקינג די שיסל אין אַ פּרעהעאַטעד 180 גראַד ויוון פֿאַר 40 מינוט איידער די אַפּעטיטלעך סקאָרינקע אויס. איידער געדינט שפּריצן מיט הערבס, איר קענען באַצירן מיט לימענע סלייסיז.
און איצט מיר וועט זיין באַקאַנט מיט דעם רעצעפּט פֿאַר קוקינג דאָרש מיט טאַמייטאָוז און קעז. די שיסל איז אויך צוגעגרייט און אַנפּריטענשאַסלי.
דאָרש רעסיפּע מיט טאַמאַטאָוז און קעז
ינגרידיאַנץ:
- דאָרש פאַליי - 800 ג;
- טאַמאַטאָוז - 2 פּקס .;
- סמעטענע - 4 טבספּ. ל .;
- קנאָבל - 4 קלאָוועס;
- קעז פון שווער ווערייאַטיז - 100 ג;
- גרינס ייל - 1 טבספּ. ל .;
- זאַלץ און בשמים - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
פיש זענען טאָד, געוואשן, דאַר, פּילד און פּילד, סלייסט, און דעמאָלט סאָלטיד און פּעפּערד. ווייַטער, שטעלן די פּאָרטיד ברעקלעך אויף אַ גריסט באַקינג שיסל.
באַקן פיש אין די ויוון פֿאַר העלפט אַ שעה אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 200 דיגריז. איר קענען דינען די שיסל ביידע הייס און קאַלט. אויך, פיש מיט וועדזשטאַבאַלז און קעז איז אַ זייער נוציק און גרינג לאָנטש, אַזוי איר וועט קענען צו עסן עס און די סלימינג און וועדזשאַטעריאַנז.